Perillablättertee hat viele Vorteile.

Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass Extrakte aus Perillablättern und Perillasamenöl den Gesamtcholesterinspiegel senken können. Darüber hinaus tragen die Nährstoffe der Perilla zur Vorbeugung vieler Krankheiten bei.

Perillablätter besitzen ein duftendes Aroma und wärmende Eigenschaften und enthalten viele nützliche Pflanzenstoffe, wie Omega-3-Fettsäuren in Form von ALA, Polyphenole, Flavonoide und andere starke Antioxidantien, so die Gesundheitswebsite Medical News Today (UK).

Perillablättertee ist reich an Antioxidantien, die der Gesundheit zuträglich sind.

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In einer im „Journal of Japanese Society of Food Chemistry“ veröffentlichten Studie verwendeten japanische Wissenschaftler Perillablattpulver, das mittels Niederdruck-Mikrowellentrocknung getrocknet wurde. Dieses Pulver verabreichten sie Mäusen mit metabolischem Syndrom über einen Zeitraum von 14 Wochen. Die Ergebnisse zeigten eine signifikante Reduktion der Triglyceride, des Gesamtcholesterins, des Blutdrucks und der lipidsenkenden Antioxidantien im Blut der Mäuse.

Bei sachgemäßer Verwendung von Perillablättern können folgende Krankheiten verhindert werden:

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Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Perillablättertee kann dank seiner Fähigkeit, das „schlechte“ LDL-Cholesterin zu senken, den Gesamtcholesterinspiegel, die Triglyceride und oxidativen Stress zu reduzieren, möglicherweise koronaren Herzkrankheiten, Arteriosklerose und Herzinfarkten vorbeugen. Die Omega-3-Fettsäuren in Perillablättern tragen außerdem zu einem stabilen Blutdruck bei, verbessern die Endothelfunktion und bekämpfen Entzündungen in den Blutgefäßen.

Metabolisches Syndrom

Das metabolische Syndrom umfasst eine Gruppe von Erkrankungen wie Hyperlipidämie, Bluthochdruck, Insulinresistenz, Übergewicht und Adipositas. Studien zeigen zudem, dass Perillablätter zur Senkung des Blutdrucks und anderer Cholesterinwerte beitragen. Dies lässt vermuten, dass Perillablättertee möglicherweise zur Vorbeugung des metabolischen Syndroms beitragen kann.

Chronische Entzündung und Degeneration

Viele chronische degenerative Erkrankungen wie Arteriosklerose, Alzheimer und nichtalkoholische Fettlebererkrankung weisen chronische Entzündungen und oxidativen Stress auf. Perillablätter mit ihren antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften tragen dazu bei, Zellschäden zu minimieren, freie Radikale zu reduzieren und das Gewebe in Leber, Gehirn und Gefäßendothel zu schützen.

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Für Perillatee können Sie entweder frische oder getrocknete Blätter verwenden. Frische Blätter sollten Sie gründlich waschen. Übergießen Sie die Blätter mit heißem Wasser (ca. 90–100 °C) und lassen Sie sie 5–10 Minuten ziehen. Um den Gehalt an Wirkstoffen zu erhöhen, verwenden Sie am besten violette Perillablätter anstelle von grünen. Violette Blätter sind in der Regel reicher an Polyphenol-Antioxidantien.

Der Vorteil frischer Perillablätter liegt in ihrem frischen Aroma und dem Erhalt ihrer ätherischen Öle. Allerdings verdünnt sich der Gehalt an antioxidativen Polyphenolen leicht und variiert je nach Frischegrad der Blätter. Im Gegensatz dazu führen getrocknete Blätter – meist leicht getrocknet, sonnengetrocknet oder unter niedrigem Druck getrocknet – laut Medical News Today zu konzentrierteren und stabileren Nährstoffen, einer einfacheren Lagerung und in der Regel höheren Gehalten an Polyphenol- und Flavonoid-Antioxidantien im Tee.

Quelle: https://thanhnien.vn/nhieu-loi-ich-tu-tra-la-tia-to-185250920183305595.htm