Fleischsorten, die Sie beim Abnehmen essen und vermeiden sollten

Menschen, die abnehmen möchten, sollten Rindfleisch, mageres Schweinefleisch und Hähnchen ohne Haut bevorzugen und gebratenes und verarbeitetes Fleisch sowie quecksilberhaltigen Fisch meiden.

Die Kontrolle Ihrer Kalorienzufuhr hilft Ihnen beim Abnehmen. Es ist jedoch auch wichtig, Ihre Kohlenhydrat-, Fett- und Proteinzufuhr im Gleichgewicht zu halten. Protein hilft Ihnen beim Abnehmen, beim Erhalt der Muskelmasse, beim Ankurbeln Ihres Ruhestoffwechsels und beim Verbrennen von mehr Kalorien.

Darüber hinaus wird Eiweiß im Vergleich zu Kohlenhydraten und Fetten langsamer verdaut, was das Sättigungsgefühl erhöht und das Naschen reduziert. Menschen, die versuchen, Gewicht zu verlieren, können täglich 1,3 g Eiweiß pro kg Körpergewicht zu sich nehmen.

Fleisch ist eine hervorragende Proteinquelle, aber einige Sorten können Ihnen dabei helfen, in Form zu bleiben, während andere das Gegenteil bewirken können.

Sollte essen

Mageres Rindfleisch: Diese Art von rotem Fleisch enthält gesättigte Fettsäuren, aber magere Stücke können in Maßen verwendet werden, darunter Rinderfilet und mageres Rinderhackfleisch. Der World Cancer Research Fund empfiehlt, den Verzehr von rotem Fleisch auf drei Mahlzeiten pro Woche zu beschränken, wobei jede Portion etwa 85 g gekochtes Fleisch enthält.

Hähnchen ohne Haut: Hähnchen ohne Haut ist eine gesunde Quelle für mageres Eiweiß, wobei weißes Fleisch wie Brust, Filets und Flügel bevorzugt wird. Laut dem US- Landwirtschaftsministerium (USDA) enthalten 85 g gekochte Hähnchenbrust 135 Kalorien, 28 g Eiweiß sowie Phosphor, Selen, die Vitamine B2, B3, B6 und Cholin.

Hähnchen ohne Haut ist eine gesunde Quelle für mageres Eiweiß und hilft beim Abnehmen. Foto: Freepik

Mageres Schweinefleisch: Weitere gesunde Optionen sind Rippchen, Filet, Schulter... Eine 85-g-Portion Schweinefilet enthält 122 Kalorien und 22 g Eiweiß. Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) empfiehlt, das Schweinefett zu entfernen und beim Garen eine Temperatur von etwa 63 Grad Celsius einzuhalten.

Weißes Putenfleisch: Wie beim Hühnchen ist das weiße Fleisch in der Brust und den Flügeln der Pute besser als das dunkle Fleisch in den Schenkeln und Beinen.

Weißes Fleisch enthält weniger Kalorien, Fett und Eiweiß als dunkles Fleisch. Eine 85-g-Portion gebratene Putenbrust enthält 125 Kalorien, 2 Gramm Fett und 25 Gramm Eiweiß, während ein dunkler Braten 130 Kalorien, 9 Gramm Fett und 13 Gramm Eiweiß enthält.

Sollte vermieden werden

Frittiertes Fleisch: Nicht gut zum Abnehmen, selbst gesunde Fleischsorten wie Hühnchen. Es wird oft paniert und frittiert, was die Gesamtmenge an Kalorien und Fett erhöht. Eine 85-Gramm-Portion frittiertes Hühnchen enthält 250 Kalorien, 13 Gramm Fett und 15 Gramm Eiweiß. Regelmäßiger Verzehr von frittierten Lebensmitteln kann das Risiko für Übergewicht oder Fettleibigkeit erhöhen.

Verarbeitetes rotes Fleisch: Speck, Wurst, Beef Jerky, Salami und Aufschnitt sind alle verarbeitet und können bei übermäßigem Verzehr zu Gewichtszunahme führen. Laut der American Heart Association (AHA) enthält verarbeitetes rotes Fleisch mehr Kalorien, gesättigte Fettsäuren und Salz als mageres, weniger verarbeitetes rotes Fleisch. Die AHA empfiehlt, den Verzehr von verarbeitetem Fleisch zu reduzieren und durch pflanzliche Proteine ​​zu ersetzen, um das Risiko von Herzerkrankungen zu senken.

Schalentiere: Meeresfrüchte und Fisch sind eine hervorragende Proteinquelle, aber Vorsicht vor quecksilberreichen Sorten. Muscheln, Miesmuscheln und Austern sind eine gesunde Wahl, da sie in der Regel wenig Quecksilber enthalten. Eine 85-g-Portion Muscheln liefert laut USDA 146 Kalorien und 20 Gramm Protein.

Quecksilberreicher Fisch : Obwohl Fisch und Meeresfrüchte reich an Proteinen, Vitaminen und wichtigen Mineralstoffen sind, enthalten sie auch gewisse Mengen Quecksilber. Menschen, die abnehmen möchten, sollten auf Kachelbarsch, Schwertfisch, Königsmakrele, Gelbflossenthun und Großaugenthun verzichten.

Bao Bao (Laut Livestrong )

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Quellenlink: https://vnexpress.net/nhung-loai-thit-nen-an-va-tranh-khi-giam-can-4696578.html