Welche Früchte sollten nicht zusammen gegessen werden?

Früchte sind reich an Nährstoffen. Allerdings ist der übermäßige Verzehr von Früchten nicht immer gesund, insbesondere manche Sorten sollten nur in Maßen genossen werden.

Der gleichzeitige Verzehr bestimmter Früchte kann leicht zu Verdauungsproblemen wie Blähungen, Völlegefühl und sogar leichten Verdauungsstörungen führen. Laut der britischen Gesundheitswebsite Medical News Today liegt dies nicht nur an den chemischen Eigenschaften der einzelnen Früchte, wie Säure-, Stärke- und Wassergehalt, sondern auch an den unterschiedlichen Verdauungszeiten.

Der gleichzeitige Verzehr von Papaya und Zitrone kann bei manchen Menschen Verdauungsbeschwerden hervorrufen.

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Personen, die nach dem Verzehr von Obst häufig Blähungen und Verdauungsbeschwerden verspüren, sollten folgende Kombinationen vermeiden:

Saure und süße Früchte

Süße Früchte wie Bananen, Mangos und Weintrauben enthalten viel natürlichen Zucker, während saure Früchte wie Orangen, Zitronen und Ananas viel Säure enthalten. Werden diese beiden Fruchtgruppen zusammen verzehrt, kann die Säure der sauren Früchte den natürlichen Zucker in den süßen Früchten fermentieren, was zu Blähungen, Völlegefühl und leichtem Durchfall führen kann. Darüber hinaus hemmt die Säure in sauren Früchten die Verdauungsenzyme, die normalerweise Kohlenhydrate aus süßen Früchten aufspalten, wodurch die Verdauung verlangsamt und Darmbeschwerden verursacht werden.

Papaya und Zitrone

Obwohl Papaya und Zitrone beide sehr nahrhaft sind, kann ihre Kombination bei manchen Menschen zu Unverträglichkeiten führen. Papaya enthält das Enzym Papain, das beim Abbau von Proteinen hilft. In Verbindung mit der Zitronensäure kann dieses Enzym bei Menschen mit empfindlichem Magen-Darm-Trakt Reizungen hervorrufen.

Klinische Berichte weisen darauf hin, dass der gleichzeitige Verzehr von Papaya und Zitrone bei manchen Menschen Übelkeit, Blähungen oder leichte Magen-Darm-Beschwerden hervorrufen kann. Obwohl dies nicht gefährlich ist, sollten Menschen mit Gastritis, Magengeschwüren oder Reizdarmsyndrom vorsichtig sein.

Guave und Banane

Guaven sind reich an Vitamin C und unlöslichen Ballaststoffen, während Bananen viel Magnesium und natürlichen Zucker enthalten. Diese scheinbar gesunde Kombination kann bei manchen Menschen Verdauungsprobleme verursachen.

Der gleichzeitige Verzehr von Guave und Banane kann leicht zu Blähungen, Magenschmerzen und einem erhöhten Risiko für Verstopfung oder Durchfall führen. Laut Medical News Today (UK) liegt die Ursache vermutlich darin, dass Guave die Darmtätigkeit verlangsamt, während reife Bananen viel Zucker enthalten. Dadurch ist es für den Magen schwierig, beides gleichzeitig zu verarbeiten.

Quelle: https://thanhnien.vn/nhung-loai-trai-cay-nao-khong-nen-an-cung-nhau-185250719133730958.htm