Tet-Gerichte, die Menschen mit Knochen- und Gelenkerkrankungen meiden sollten

Alkohol, Süßigkeiten, Marmeladen und frittierte Speisen sind beliebte Leckereien während Tet, aber Menschen mit Knochen- und Gelenkerkrankungen sollten sie einschränken, um ein Aufflammen oder eine Verschlimmerung der Symptome zu vermeiden.

Dr. Pham Hoang Hai, Abteilung für Innere Medizin, Bewegungsapparat, Tam Anh Allgemeines Krankenhaus, Ho-Chi-Minh-Stadt, sagte, dass die Ernährung ein wichtiger Bestandteil des Behandlungsplans für Knochen- und Gelenkerkrankungen wie Gicht, Arthrose usw. sei. Die Mentalität, die Ernährung zu lockern und während Tet auf viele Dinge nicht zu verzichten, könne bei manchen Menschen Knochen- und Gelenkprobleme verschlimmern.

Dr. Hai rät Menschen mit Knochen- und Gelenkerkrankungen, die folgenden Lebensmittel einzuschränken.

Chung-Kuchen

Banh chung und andere Gerichte aus Klebreis wirken entzündungsfördernd und verschlimmern Gelenkschmerzen und Schwellungen. Banh chung enthält zudem große Mengen an Stärke und Fett, was bei übermäßigem Verzehr zu Gewichtszunahme führen und dadurch den Druck auf tragende Gelenke wie Knie, Hüfte und Fuß erhöhen kann.

Banh chung ist nicht gut für Menschen mit Knochen- und Gelenkerkrankungen. Foto: Freepik

Süßigkeiten

Zahlreiche Studien belegen, dass übermäßiger Süßigkeitenkonsum die Symptome von Arthrose verschlimmert. Zu viel Zucker führt außerdem zu Gewichtszunahme, erhöht den Druck auf die Gelenke, verursacht Schmerzen und beschleunigt den Gelenkverschleiß, insbesondere in großen Gelenken wie Knie oder Hüfte. Obwohl es während des Tet-Festes viele leckere Süßigkeiten, Marmeladen, Erfrischungsgetränke usw. gibt, können Patienten diese zwar genießen, sollten sie aber in Maßen konsumieren.

Verarbeitete Lebensmittel

Während des Tet-Festes greifen viele Familien aus Zeitgründen zu Fertigprodukten. Diese sind jedoch ungesund und erhöhen das Risiko für zahlreiche Erkrankungen, darunter Arthritis. Sie enthalten oft viele Konservierungsstoffe und viel Natrium, was Entzündungen fördert und Gelenkschmerzen verstärkt.

Lebensmittel wie Schinken, Wurst und Bratwurst haben oft einen hohen Salzgehalt, der den Alterungsprozess der Zellen beschleunigt. Bei zu hohem Natriumkonsum wird zudem die Kalziumaufnahme des Körpers beeinträchtigt, was leicht zu Knochen- und Gelenkschmerzen führen oder Krankheitssymptome verschlimmern kann.

Ale

Alkohol kann zu Knochenschwund führen, da er die Kalziumaufnahme im Körper hemmt. Zudem stört er den Elektrolythaushalt, was zu einem Mangel an wichtigen Nährstoffen führt, die die Gelenke schmieren und nach Alkoholkonsum Gelenkschmerzen verursachen. Menschen mit Gicht, die Alkohol trinken, haben außerdem einen erhöhten Harnsäurespiegel im Blut, was leicht akute Gelenkschmerzen und Schwellungen hervorrufen und den Frühlingsgenuss trüben kann.

Um den Jahresbeginn nicht zu verderben, müssen Patienten nicht vollständig auf Alkohol verzichten, sollten ihn aber in Maßen genießen. Männer sollten nicht mehr als zwei Einheiten Alkohol pro Tag trinken, Frauen nicht mehr als eine Einheit, und der Konsum sollte nicht mehr als fünf Tage pro Woche erfolgen.

Eine Einheit Alkohol entspricht 10 g reinem Alkohol, was etwa 3/4 einer 330-ml-Flasche Bier, einem 100-ml-Glas Wein, einem 330-ml-Glas Fassbier oder einem 30-ml-Glas Spirituosen entspricht.

Dr. Hai gibt Patienten Gesundheitstipps. Illustrationsfoto: Zur Verfügung gestellt vom Krankenhaus

Dr. Hai empfiehlt, dass Patienten, um das Auftreten oder die Verschlimmerung von Knochen- und Gelenkschmerzen in den ersten Tagen des Jahres zu vermeiden, ihre Medikamente vollständig einnehmen, sich warm halten, aktiv Sport treiben, nicht zu lange sitzen und das Tragen schwerer Gegenstände vermeiden sollten. Patienten sollten einen Arzt aufsuchen, wenn sie tagsüber starke, anhaltende Gelenkschmerzen und Schwellungen oder andere Auffälligkeiten verspüren.

Phi Hong

Quellenlink: https://vnexpress.net/nhung-mon-an-ngay-tet-nguoi-benh-xuong-khop-can-tranh-4710194.html