Wie gelingt es den Menschen in Ba Ria-Vung Tau, stachellose Bienen in winzigen Holzkästen zu züchten und daraus Honig von stachellosen Bienen herzustellen, den sie für 2 Millionen pro Liter verkaufen?

Die Bauern im Bezirk Chau Duc (Provinz Ba Ria - Vung Tau ) nutzten die natürlichen Vorteile der üppigen Vegetation (hauptsächlich Obstgärten und Wildblumen) und verdienten in den letzten Jahren Hunderte von Millionen Dong mit der Entwicklung des Modells der Zucht stachelloser Bienen.

Herr Than Xuan Dong (rechts), stellvertretender Vorsitzender des Bauernverbandes des Bezirks Chau Duc in der Provinz Ba Ria-Vung Tau, besuchte die Zuchtstätte für stachellose Bienen von Herrn Truong Nhat Truong.

Die Zucht stachelloser Bienen ist einfach und gewinnbringend.

Die Stachellose-Bienenzucht der Familie von Herrn Truong Nhat Truong im Weiler Tien Thanh, Gemeinde Quang Thanh (Bezirk Chau Duc, Provinz Ba Ria-Vung Tau), erstreckt sich über eine Fläche von etwa 100 Quadratmetern. Seit 2023 hat die Bienenzucht der Familie Truong durch den Verkauf von Bienenkästen und Honig ein Einkommen von über 250 Millionen VND eingebracht.

Herr Truong berichtete über sein Zuchtmodell für stachellose Bienen und erklärte, dass er sich schon lange leidenschaftlich für Bienen begeistere. Durch seine Recherchen habe er herausgefunden, dass stachellose Bienen kleiner als Honigbienen sind, insbesondere keinen Stachel besitzen, ihre Nester nicht verlassen und nur wenig Platz benötigen. Da er erkannte, dass es sich um eine andere Bienenart als die üblicherweise im Handel erhältlichen Honigbienen handelt und dass sie das Potenzial hat, zu einem kommerziellen Produkt entwickelt zu werden, beschloss Herr Truong, all seine Energie der Zucht stachelloser Bienen zu widmen – einer Wildbienenart, die selbstständig Honig produziert.

Nachdem er selbst recherchiert und sich mithilfe von Büchern, Zeitungen und dem Internet über den Wachstumsprozess stachelloser Bienen informiert hatte, begann Herr Truong nach zahlreichen Experimenten, die Bienenvölker in seinem Haus und Garten zu vermehren. Aus anfänglich über einem Dutzend Bienenvölkern entwickelte er innerhalb von sieben Jahren über 600 stachellose Bienenvölker und gründete die „Bienenfarm-Schule“.

Laut Herrn Truong kann ein Volk stachelloser Bienen zweimal im Jahr Honig ernten, insgesamt etwa einen Liter. Charakteristisch für diese stachellose Bienenart ist, dass sie keinen Zucker frisst, sondern ausschließlich Nektar saugt. Daher ist der Honig naturbelassen und rein.

Du-Honig ist süß, klar und leicht säuerlich und hat einen höheren Nährstoffgehalt als andere Honigsorten, weshalb er sehr begehrt ist. Im Garten kostet Du-Honig 2 Millionen VND pro Liter; eine Schachtel Bienenbrut kostet zwischen 1,5 und 2 Millionen VND.

Herr Truong bietet zwei Produkte aus stachellosen Bienen an: Honig und Extrakt. Derzeit konzentriert er sich auf die Förderung der Nutzung dieser Bienenart, weshalb die Honigernte bisher etwa 150 Liter beträgt.

Laut Herrn Truongs Erfahrung erfordert die Aufzucht stachelloser Bienen in Innenräumen die Schaffung eines kühlen Raumes mit stabiler Temperatur, während die Aufzucht im Freien unter Baumkronen darauf achtet, den Bienenstock vor Eidechsen und Vögeln zu schützen, die die Bienen fangen und fressen wollen.

Die Aufzucht stachelloser Bienen ist für den Imker sehr einfach und sicher. Honigbienen verlassen den Stock, stachellose Bienen hingegen nicht, da die Königin nach der Eiablage an einem Ort bleibt und nicht fliegt.

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Die Win's Farm, eine über 1.500 m² große Farm in Lien Hiep, Gemeinde Xa Bang, wurde von Frau Nguyen Thi Ngoc Phuong gegründet. Sie betreibt dort eine Zucht stachelloser Bienen in Kooperation mit Schulen und organisiert Führungen, um den Schülern Wissenswertes über Bienen zu vermitteln. So wird eine Verbindung zwischen Schülern und Natur geschaffen, um sie für Umweltschutz und den Erhalt natürlicher Landschaften zu sensibilisieren .

Hier hat Frau Phuong über 200 Holzkästen für die Aufzucht stachelloser Bienen in vielen einzigartigen Designs entworfen. Sie erklärte, dass die Haushalte in der Gegend stachellose Bienen hauptsächlich zur Honiggewinnung halten, während die Holzkästen auf Win's Farm sowohl der Honigproduktion dienen als auch als Dekoration im Außenbereich verwendet werden.

„Diese Beuten dienen der Imkerei und ermöglichen es, Bienenvölker zu trennen oder Honig zu ernten, ohne deren Entwicklung zu beeinträchtigen. Jede Beute kann fast ein Jahr lang mit Bienen bewohnt werden, bevor der Honig geerntet wird. Dabei werden etwa 500 ml Honig gewonnen. Ich habe mich für dieses Start-up-Projekt im Jahr 2024 angemeldet“, fügte Frau Phuong hinzu.

Laut dem Bauernverband des Bezirks verfügt Chau Duc über eine landwirtschaftliche Nutzfläche von über 34.500 Hektar, was mehr als 81 % der natürlichen Landfläche des Bezirks entspricht. Zahlreiche spezialisierte Obstanbaugebiete sind entstanden, die sich für die Haltung stachelloser Bienen eignen.

„Der Verband wird dem Volkskomitee des Bezirks empfehlen, die Entwicklung von OCOP-Produkten zu unterstützen; Vorzugskredite zu fördern; 15 Haushalte von Stachellosen Bienenzüchtern im Bezirk zu mobilisieren, um einen Berufsverband von Landwirten zu gründen, sich gegenseitig bei Techniken zu helfen, die Qualität zu verbessern, Marken zu schaffen und die Produktion von Stachellosen Bienenprodukten zu stabilisieren“, sagte Herr Than Xuan Dong, stellvertretender Vorsitzender des Bauernverbandes des Bezirks Chau Duc (Provinz Ba Ria-Vung Tau).

Quelle: https://danviet.vn/nuoi-ong-du-trong-hop-go-be-ti-mat-ong-du-lam-kieu-gi-ma-dan-ba-ria-vung-tau-ban-2-trieu-lit-20240801173714321.htm