„Flavanol-Antioxidantien in grünem Tee und Kakao könnten die Blutgefäßfunktion schützen.“ Starten Sie mit Gesundheitsnachrichten in den Tag und lesen Sie mehr zu diesem Artikel!
Zum Start in den Tag mit Gesundheitsnachrichten können Leser auch weitere Artikel lesen: Schwerwiegender Fehler beim „Aushungern von Krebszellen“; Wenig bekannte gesundheitliche Vorteile von Vitamin C ; Ist das Auslassen des Frühstücks schädlich für das Herz? ...
Ich esse gerne fettreiche Lebensmittel. Was kann ich tun, um die schädlichen Auswirkungen auf die Blutgefäße zu reduzieren?
Zu viel Fettkonsum kann zu Gewichtszunahme und anderen negativen gesundheitlichen Folgen führen. Eine neue Studie hat einen Nährstoff entdeckt, der diese Auswirkungen verringern kann.
Eine der Situationen, in denen wir besonders häufig zu fettreichen Lebensmitteln greifen, ist Stress. Denn Stress erhöht den Cortisolspiegel im Körper, was Heißhungerattacken verstärkt, insbesondere auf fett- und zuckerreiche Nahrungsmittel.
Die in Kakao und grünem Tee enthaltenen Flavanol-Antioxidantien tragen zum Schutz der Blutgefäßfunktion bei.
Forschungen von Experten der Universität Birmingham (Großbritannien) ergaben, dass der Verzehr von fettreichen Lebensmitteln in Stresssituationen die Funktion der Blutgefäße und die Sauerstoffversorgung des Gehirns negativ beeinflusst. Die im Kakao enthaltenen antioxidativen Flavanole tragen jedoch zum Schutz der Blutgefäßfunktion bei. Neben Kakao ist auch grüner Tee ein Lebensmittel mit einem sehr hohen Flavanolgehalt.
In der Studie erhielten Freiwillige zwei Buttercroissants mit 10 Gramm gesalzener Butter, 1,5 Scheiben Käse und 250 ml Vollmilch. Anschließend wurden sie in zwei Gruppen aufgeteilt. Eine Gruppe trank eine Tasse Kakao mit hohem Flavanolgehalt, die andere Gruppe Kakao mit niedrigem Flavanolgehalt.
Die Freiwilligen wurden anschließend gebeten, einen Kopfrechentest zu absolvieren. Das Team maß außerdem die Durchblutung des Unterarms, die Herz-Kreislauf-Aktivität und die Sauerstoffversorgung des präfrontalen Cortex. Die Durchführung der Tests war stressig, ähnlich wie alltäglicher Stress.
Die Studie ergab, dass Personen, die flavanolarmen Kakao konsumierten, unter Stress eine beeinträchtigte Blutgefäßfunktion aufwiesen, während dies bei Personen, die flavanolreichen Kakao tranken, nicht der Fall war. Der nächste Teil dieses Artikels erscheint am 10. Dezember auf der Gesundheitsseite .
Wenig bekannte gesundheitliche Vorteile von Vitamin C
Vitamin C ist besonders gut für die Haut. Es unterstützt die Kollagenproduktion, ein wichtiges Protein, das die Haut straff und elastisch hält. Außerdem schützt Vitamin C die Haut vor Sonnenschäden.
Vitamin C stärkt zudem das Immunsystem und hilft dem Körper, Krankheiten abzuwehren. Es fördert außerdem die Eisenaufnahme und kann möglicherweise das Risiko von Herzerkrankungen verringern.
Isabel Vasquez, eine Ernährungswissenschaftlerin aus den USA, erläutert einige der wenig bekannten gesundheitlichen Vorteile von Vitamin C.
Guave ist reich an Vitamin C.
Verbessern Sie Ihre Hautgesundheit. Zu den typischen Anzeichen eines Vitamin-C-Mangels gehören langsame Wundheilung und brüchige Haut. Kollagen ist der Hauptbestandteil des Bindegewebes, und Vitamin C ist für die Kollagenbildung unerlässlich. Bei einem Mangel an Vitamin C wird Kollagen abgebaut, was zu einer Verschlechterung des Hautbildes führt.
Vitamin C wirkt außerdem zusammen mit Vitamin E, einem weiteren Antioxidans, um Hautschäden durch schädliche UV-Strahlen vorzubeugen.
Stärkt das Immunsystem. Vitamin C wirkt sich auch positiv auf das Immunsystem aus, da die Haut eine der körpereigenen Abwehrmechanismen gegen Krankheitserreger ist.
Vitamin C wirkt nicht nur auf der Haut, sondern ist auch an den beiden Immunsystemen des Körpers beteiligt: dem angeborenen Immunsystem (schnelle Reaktion) und dem adaptiven Immunsystem (spezifische Reaktion auf verschiedene Krankheitserreger). Dank seiner antioxidativen Eigenschaften schützt Vitamin C die Zellen vor Schäden durch freie Radikale. Der nächste Teil dieses Artikels erscheint am 10. Dezember auf der Gesundheitsseite .
Der Arzt erklärt: Ist das Auslassen des Frühstücks schädlich für das Herz?
Manche Menschen frühstücken kaum, vielleicht nur eine Tasse Kaffee oder ein Stück Brot. Menschen, die Intervallfasten praktizieren, lassen das Frühstück möglicherweise ganz aus und wählen das Mittagessen als erste Mahlzeit.
Aber wissen Sie, was Wichtiges passiert, wenn man das Frühstück auslässt?
Laut einer Metaanalyse aus dem Jahr 2020, die in der Fachzeitschrift „Obesity“ veröffentlicht wurde, kann das Auslassen des Frühstücks den „schlechten“ Cholesterinspiegel erhöhen. Die Ergebnisse zeigten, dass der „schlechte“ Cholesterinspiegel bei Frühstücksauslassern um 9 Punkte höher lag als bei Frühstückern. Dr. Joel Fuhrman, Facharzt für Innere Medizin, erklärt jedoch, dass das Auslassen des Frühstücks nicht zwangsläufig schlecht für das Herz sei.
Eines von Dr. Fuhrmans Schnellrezepten enthält Haferflocken, Chiasamen, Erdbeeren, Walnüsse und Nussmilch.
Der Körper kann gespeicherte Lipide (wie Fett und Cholesterin) mobilisieren, wenn keine Nahrung aufgenommen wird. Dies kann den Spiegel des „schlechten“ Cholesterins vorübergehend erhöhen, erklärt Dr. Fuhrman. Diese vorübergehende Freisetzung von gespeichertem Cholesterin erhöht jedoch nicht das Herzrisiko .
Dr. Fuhrman erklärt jedoch, dass Menschen, die frühstücken, tendenziell den ganzen Tag über gesündere Lebensmittel wählen. Sie achten außerdem stärker auf ihre Gesundheit und treiben regelmäßig Sport. Weniger gesundheitsbewusste Menschen lassen das Frühstück möglicherweise aus, naschen aber häufiger. Dies könnte erklären, warum viele Studien belegen, dass Frühstücker eine bessere Ernährungsqualität und Gesundheit aufweisen. Lesen Sie den vollständigen Artikel und starten Sie mit Gesundheitsnachrichten in den Tag !
Quelle: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-phat-hien-loi-ich-cua-tra-xanh-ca-cao-185241209205308162.htm
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