Kostenloses Pho erwärmt die Herzen der Armen in Sa Dec

In den letzten zwei Jahren ist dieses Pho-Restaurant für viele Menschen in schwierigen Lebensumständen zu einem beliebten Ziel geworden und serviert Tausende von kostenlosen Pho-Schüsseln. Das Pho-Restaurant, von dem wir sprechen, heißt Co Ut Hai Hien und liegt im Bezirk 1 der Stadt Sa Dec in der Provinz Dong Thap .

Frau Sao Ly (rechts) bereitet kostenloses Pho für die armen Menschen des TGCC zu

Als wir am Restaurant Pho Co Ut Hai Hien an der Kreuzung der Straßen Le Thi Hong Gam und Le Thi Rieng ankamen, sahen wir, dass um kurz nach 5 Uhr morgens bereits viele Kunden darauf warteten, das 0-VND-Pho zu genießen. Herr Nguyen Thai Binh , der Besitzer des Restaurants, kümmerte sich um die Arbeiten draußen und arrangierte Parkplätze für die Leute, die Pho essen wollten, während drinnen seine Frau und die Küchenhilfen damit beschäftigt waren, die Gäste zu bedienen. „Um frühmorgens 100 Schüsseln Pho servieren zu können, mussten meine Frau und ich am Abend zuvor die Knochenbrühe zubereiten. Alle hier sind arme Arbeiter, also kommen sie zum Essen, um früh zur Arbeit zu gehen. Um 6 Uhr morgens beginnen wir, 0-VND-Pho zu servieren“, erzählte Herr Binh.

Seit über zwei Jahren ist Pho Co Ut Hai Hien nicht nur eine bekannte Adresse für die Menschen in Sa Dec, sondern auch ein Ziel für besondere Gäste am 10. Tag des Mondmonats. Sie werden besondere Gäste genannt, weil sie nur einmal im Monat zum Essen kommen. Die meisten von ihnen sind Straßenhändler, Menschen mit geringem Einkommen und Menschen in schwierigen Lebensumständen.

Nguyen Thi Truc Mai und ihre Tochter beispielsweise leben in der Gemeinde Tich Thien im Bezirk Tra On in der Provinz Vinh Long . Sie müssen in Sa Dec ein Haus mieten, um ihren Lebensunterhalt mit dem Verkauf von Lotterielosen zu verdienen. Geld für den täglichen Bedarf zu sparen, hat für sie oberste Priorität. Deshalb gehen die beiden am 10. jedes Monats oft in das Zero-Dong-Pho-Restaurant. Frau Mai erzählt: „Meine Mutter und ich verkaufen den ganzen Tag Lotterielose und machen daher nicht viel Gewinn. Deshalb trauen wir uns nicht, Pho zu essen. Für eine solche Schüssel Pho müssten wir 40 Lotterielose verkaufen, um genug Geld zum Essen zu haben. Als wir also von Zero-Dong-Pho hörten, ergriffen meine Mutter und ich die Gelegenheit, jeden Monat hierher zum Essen zu kommen. Obwohl es Zero-Dong ist, lassen die Restaurantbesitzer das Fleisch genauso wie in dem Pho, das sie täglich verkaufen. Es ist sehr lecker.“

Die kostenlose Schüssel Pho vom Besitzer hat den gleichen Wert wie die täglichen Schüsseln Pho, die für 40.000 VND TGCC verkauft werden

Oder wie Herr Nguyen Van Hai in Hamlet 3, Ward 1, Sa Dec City. Er ist dieses Jahr über 70 Jahre alt, lebt allein und muss jeden Tag Lotterielose verkaufen, um seinen Lebensunterhalt zu verdienen. Seitdem das Pho-Restaurant Pho für 0 VND serviert, ist er bis heute dort geblieben, um es zu genießen. Herr Hai vertraute mir an: „Da ich alt und schwach bin, bringt mir der tägliche Verkauf von Lotterielosen nicht viel Gewinn. Daher ist eine kostenlose Schüssel Pho wie diese sehr wertvoll. Ich bin sehr dankbar für die Freundlichkeit der Restaurantbesitzer hier. Ich denke, das ist eine sehr bedeutsame Sache …“.

Unsere Großeltern sagen oft: „Wie man gibt, ist besser als was man gibt.“ Obwohl es sich um eine kostenlose Pho handelt, unterscheidet sich der Wert dieser Pho-Schüssel nicht von dem einer normalen Pho-Schüssel. Der Besitzer begrüßt die Kunden herzlich und zuvorkommend, die Bedienung ist aufmerksam, und sowohl Pho als auch Eistee sind kostenlos. So wurden in etwas mehr als einer halben Stunde 100 Pho-Schüsseln an die Gäste verteilt.

Frau Huynh Hong Anh, 72 Jahre alt, lebt in Hamlet 1, Ward 1, Sa Dec City und arbeitet als Abfallsammlerin. Bisher hat sie in diesem Restaurant mehr als zehnmal kostenlos Pho gegessen. Was sie in diesem Pho-Restaurant erlebt, ist nicht nur der köstliche Geschmack des Pho, sondern auch die Freundlichkeit der Besitzer. „Ich sammle Abfall. Wenn ein Nachbar Flaschen, Bierdosen usw. hat, gibt er sie mir. Ein paar Tausend am Tag zu verkaufen, reicht nicht zum Leben. Wenn mir also jemand Reis oder Haferbrei gibt, komme ich und hole es mir zum Essen. Aber ans Pho-Essen wage ich nicht zu denken. Die Besitzer dieses Pho-Restaurants sind gutherzig, sie geben mir das. Ich bin sehr dankbar, aber ehrlich gesagt habe ich kein Geld, um ans Pho-Essen zu denken …“, sagte Frau Hong Anh.

Viele arme Menschen kommen, um in der Stadt Sa Dec kostenloses Pho zu genießen TGCC

Frau Le Tran Sao Ly, Inhaberin von Pho Co Ut Hai Hien, sagte: „Stammkunden werden irgendwann wissen, dass sie an diesem Tag nicht ins Restaurant kommen, sondern ihre Plätze besonderen Gästen überlassen. Wir servieren hier ab 6 Uhr morgens kostenloses Pho, bis wir 100 Schalen gegessen haben, dann hören wir auf. Dieser Tag ist für uns ein Tag zum Entspannen.“

Zur Idee, den Leuten kostenloses Pho zu geben, sagte Frau Le Tran Sao Ly: „Die Pho-Marke Hai Hien gibt es in Sa Dec seit über 50 Jahren. Ich bin die jüngste Tochter meiner Mutter. Sie stammt aus armen Verhältnissen und engagiert sich oft für wohltätige Zwecke, deshalb möchte ich ihre Arbeit fortsetzen. Viele Menschen, die sich für wohltätige Zwecke engagieren, schenken Geschenke oder Geld, aber ich glaube, wenn ich den Leuten 100.000 VND gebe, werden sie es nicht wagen, 40.000 VND für eine Schüssel Pho auszugeben. Deshalb dachte ich daran, eine Schüssel Pho zu verschenken, damit die Leute gelegentlich den köstlichen Geschmack des Pho meiner Familie genießen können.“

Die bedeutungsvolle Arbeit von Herrn Binh und Frau Ly wird nicht nur von den Menschen geschätzt, sondern auch vom Küchenpersonal und den Kellnern des Restaurants unterstützt und begleitet. Jeden Tag treffen sich Menschen im Restaurant, um kostenlos zu helfen und den Armen Freude zu bereiten und gleichzeitig dazu beizutragen, die Schönheit der gegenseitigen Liebe im Leben zu verbreiten.

Thanhnien.vn

Quelle: https://thanhnien.vn/pho-0-dong-am-long-nguoi-ngheo-o-sa-dec-185240925113659635.htm