Das einzige vietnamesische Restaurant in den Top 2023 der besten vegetarischen Restaurants der Welt

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Dementsprechend hat Tripadvisor, die weltweit größte Reiseinformationsplattform, kürzlich die Liste der herausragenden Restaurants bekannt gegeben, die den „Travelers‘ Choice Award für 2023: Best of the Best Restaurants“ in der weltweit ausgewählten Kategorie „Vegetarische/pflanzliche Restaurants“ erhalten.

In dieser Liste hat Vietnam nur ein Restaurant auf Platz 10, nämlich das Restaurant Hum.

Nhà hàng Việt Nam duy nhất lọt top những nhà hàng chay ngon nhất thế giới 2023 - Ảnh 1. — Das Hum Vegetarian Restaurant verfolgt den kulinarischen Stil der „plant-based cuisine“.

Laut Tripadvisor basiert dieses Ergebnis auf quantitativen und qualitativen Daten aus Bewertungen von Reisenden aus aller Welt. Die Auszeichnungen von Tripadvisor umfassen 7 Kategorien: Gehobene Küche (Restaurants mit gehobener Küche); Alltagsgerichte (Restaurants mit alltäglichen Gerichten zu erschwinglichen Preisen); Geheimtipps (Restaurants mit köstlichen, aber weniger bekannten Gerichten); Vegetarisch (Restaurants mit vegetarierfreundlichen Menüs); Familienfreundlich (Restaurants mit familienfreundlichen Bereichen); Verabredungsabend (Restaurants für einen Abend zu zweit); Schnellimbisse (Restaurants mit Fast Food, keine Reservierung erforderlich).

Tripadvisor sagte, die Ergebnisse basierten auf der Qualität und Quantität der Bewertungen von Reisenden auf Tripadvisor zwischen dem 1. Juni 2022 und dem 31. Mai 2023. Die Gewinnerrestaurants dieses Jahres erstrecken sich über sechs Kontinente, 58 Länder/Gebiete und 478 verschiedene Reiseziele, was eine vielfältige Liste ergibt.

„Jedes preisgekrönte Unternehmen hat unsere strengen Standards für Sicherheit und Zuverlässigkeit erfüllt. Weniger als 1 % der 8 Millionen Einträge bei Tripadvisor wurden mit der Auszeichnung „Best of the Best“ ausgezeichnet, die das höchste Niveau an Exzellenz in der Reisebranche darstellt“, fügte Tripadvisor hinzu.

Nhà hàng Việt Nam duy nhất lọt top những nhà hàng chay ngon nhất thế giới 2023 - Ảnh 2. — Platz in Hum.

Im Gespräch mit Thanh Nien sagte ein Vertreter des Restaurants Hum, dass die Auszeichnung durch internationale Touristen über Tripadvisor eine wertvolle Anerkennung für das Team des Restaurants sei, da die vietnamesische Tourismusbranche aufgrund der Pandemie und der aktuellen wirtschaftlichen Schwierigkeiten viele Schwankungen erlebe.

„Dies ist eine große Ermutigung für die Entwicklung und Aufrechterhaltung der Servicequalität in schwierigen Zeiten. Hum wurde bereits zum zweiten Mal auf Platz 10 der 25 besten vegetarischen/pflanzlichen Restaurants weltweit ausgezeichnet. Die erste Auszeichnung erhielt Hum im Juli 2021“, sagte der Restaurantvertreter.

Zuvor war dieses Restaurant eines von nur zwei vegetarischen Restaurants in Vietnam, das vom Guide Michelin in der Kategorie Bib Gourmand ausgezeichnet wurde.

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