Etwa 10 Bauernhaushalte im Weiler Ruong Moi, Dorf 5, Gemeinde Ham Duc, Bezirk Ham Thuan Bac (Provinz Binh Thuan ) waren sehr aufgeregt, als sie beschlossen, die Drachenfrucht zu vernichten und auf den Korianderanbau in Gewächshäusern umzusteigen, mit einem stabilen Einkommen von etwa 140 Millionen VND/Jahr/Sao fruchtbaren Landes.
In den letzten vier Jahren hatten viele Drachenfruchtbauern mit den täglich schwankenden Preisen für Drachenfrüchte zu kämpfen, aber etwa zehn Bauernhaushalte im Weiler Ruong Moi, Dorf 5, Gemeinde Ham Duc, Bezirk Ham Thuan Bac (Provinz Binh Thuan) waren sehr aufgeregt, als sie beschlossen, die Drachenfrucht zu vernichten und auf den Anbau von grünem Gemüse wie Koriander in Gewächshäusern umzusteigen, mit einem stabilen Einkommen von etwa 140 Millionen VND/Jahr/Sao fruchtbaren Landes.
Bauern im Weiler Ruong Moi, Dorf 5, Gemeinde Ham Duc, Bezirk Ham Thuan Bac, kamen durch Zufall zum Korianderanbau.
Im Jahr 2021 brach die Covid-19-Epidemie aus, die Drachenfruchtproduktion wurde blockiert und Gärtner sahen sich mit vielen Schwierigkeiten konfrontiert. Um ihr Leben zu stabilisieren, vernichteten einige Haushalte hier mutig Drachenfrüchte und stellten auf Korianderanbau um. Denn diese Kulturpflanze bietet viele Vorteile für die wirtschaftliche Entwicklung der Haushalte und löste das Problem der Familienversorgung.
Koriander hat eine kurze Wachstumsphase. Bereits drei Monate nach der Pflanzung kann er geerntet werden; 45 Tage später ist die nächste Ernte möglich. Die anfänglichen Produktionskosten sind ebenfalls gering. Eine Packung Koriandersamen kostet nur etwa 150.000 VND; für 1 Sao (1.000 m²) Land müssen nur drei bis fünf Packungen Samen ausgesät werden.
Bei der Pflegearbeit kommt vor allem Familienarbeit zum Einsatz, wie: Beschneiden und Aussuchen von Jungpflanzen, Gemüse nicht zu dicht wachsen lassen und spärlich bewachsene Flächen neu bepflanzen, Düngen, Unkraut jäten...
Der Koriandergarten in Hamlet 5, Gemeinde Ham Duc, Bezirk Ham Thuan Bac (Provinz Binh Thuan) wird auf einem Grundstück angebaut, auf dem früher ein Drachenfruchtgarten stand. Mit dem Anbau dieses Gewürzgemüses verdienen die Bauern hier 140 Millionen VND/Sao pro Jahr.
Frau Nguyen Thi Thao aus dem Weiler Ruong Moi, Dorf 5, Gemeinde Ham Duc, verfügt über fast vier Jahre Erfahrung im traditionellen Korianderanbau im Freien. Sie erzählte, dass ihre Familie dank der Umwandlung von sechs Sao Drachenfrüchten in Koriander nun die Voraussetzungen hat, drei Kinder zu einer ordentlichen Ausbildung zu erziehen.
Auf einer Fläche von 6 Sao baut Frau Thao Koriander im Rotationsverfahren an, um eine kontinuierliche tägliche Versorgung für den Eigenbedarf mit einer Gemüseernte von etwa 1 bis 1,2 Doppelzentnern pro Tag sicherzustellen. Seit fast vier Jahren liegt der Korianderpreis stabil bei etwa 20.000 VND/kg. Abzüglich der Kosten für drei Stunden Pflege und der Investitionen in Düngemittel und Pestizide erzielt Frau Thao ein stabiles Einkommen von 2 Millionen VND pro Tag.
„Derzeit hat das älteste Kind die Universität abgeschlossen und hat einen festen Arbeitsplatz, das zweite Kind ist in seinem letzten Studienjahr und das jüngste Kind ist in der 12. Klasse. Auch das Familienleben hat sich verbessert“, erzählte Frau Thao weiter.
Herr Tran Thanh Truc, der in derselben Nachbarschaft wie Frau Thao wohnt, erzählte: Seine Familie ist auf den Korianderanbau auf einer Fläche von mehr als 3 Sao spezialisiert. Er nutzt Betonpfeiler für den Anbau von Drachenfrüchten und investierte in den Kauf von Netzen, um alle 3 Sao Land abzudecken. Die Kosten für das Netz betragen etwa 17 Millionen VND/1 Sao, die Nutzungsdauer beträgt etwa zweieinhalb Jahre.
Obwohl die Anschaffungskosten für den Korianderanbau im Gewächshaus höher sind als für den traditionellen Freilandanbau, ist die Anzahl der Ernten sowie der Ertrag pro Sao zwei- bis dreimal höher als bei im Freiland angebautem Koriander.
Jede Ernte von 1 Sao Koriander bringt über 10 Doppelzentner ein und bringt über 20 Millionen VND ein. Im Durchschnitt bringt jeder Sao Gemüse, das in einem Gewächshaus angebaut wird, etwa 7 Ernten pro Jahr ein und bringt etwa 140 Millionen VND ein - fügte Herr Truc hinzu.
Frau Tran Thi Tuyet Nhung – Leiterin der Frauenvereinigung von Dorf 5, Gemeinde Ham Duc, Bezirk Ham Thuan Bac (Provinz Binh Thuan) – teilte mit: „Vor 2021 gab es im Weiler Ruong Moi, Dorf 5, Gemeinde Ham Duc, nur einen Haushalt, Frau Le Thi Cai (die Leute nennen sie oft Tante Sau), die auf den Korianderanbau spezialisiert war.“
Die Frauenvereinigung des Dorfes ermutigte Tante Sau, den Beruf des Korianderanbaus mit den Frauen zu teilen. Seitdem gibt es im Dorf etwa zehn Haushalte, die dieses Gemüse anbauen; jeder Haushalt bewirtschaftet eine Fläche von 2–6 Sao, was eine recht hohe wirtschaftliche Effizienz mit sich bringt. Daher wird die Frauenvereinigung von Dorf 5, Ham Duc, in Zukunft Frauen ermutigen, eine Gruppe zu gründen, die sich auf den Korianderanbau spezialisiert.
Haushalte, die sich auf den Korianderanbau im Weiler Ruong Moi, Dorf 5, Gemeinde Ham Duc, Bezirk Ham Thuan Bac (Provinz Binh Thuan) spezialisiert haben, berichten, dass die Korianderproduktion nicht so hoch ist wie die anderer grüner Gemüsesorten. Dieses aromatische Gemüse wird nur in Pho-Restaurants verzehrt und von zahlreichen Händlern täglich mit einer konstanten Menge Gemüse beliefert; die Menge schwankt kaum.
Dies ist ein wichtiger Faktor, den die Landwirte berücksichtigen, vernetzen und für stabile Erträge sorgen müssen, bevor sie sich für den Korianderanbau entscheiden. Daher hat die Frauenunion des Dorfes 5 der Gemeinde Ham Duc eine Gruppe zum „Spezialisierten Korianderanbau“ gegründet, um den Landwirten zu helfen, einander näher zu kommen, zu lernen und Erfahrungen im Gemüseanbau auszutauschen, um sowohl Erträge zu erzielen als auch Lebensmittelsicherheit und Hygiene zu gewährleisten und die Korianderprodukte des Weilers Ruong Moi, Dorf 5 der Gemeinde Ham Duc, Bezirk Ham Thuan Bac, immer weiter zu verbreiten.
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Quelle: https://danviet.vn/rau-ngo-gai-thom-khap-ruong-cay-tot-um-xen-vuon-dua-dan-binh-thu-140-trieu-sao-nam-20241213191229401.htm
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