Duftender Koriander wächst überall auf den Feldern, die Pflanzen gedeihen gut in Kokosnussgärten, die Menschen in Binh Thuan verdienen 140 Millionen/Sao/Jahr

Etwa 10 Bauernhaushalte im Weiler Ruong Moi, Dorf 5, Gemeinde Ham Duc, Bezirk Ham Thuan Bac (Provinz Binh Thuan ) waren sehr aufgeregt, als sie beschlossen, die Drachenfrucht zu vernichten und auf den Korianderanbau in Gewächshäusern umzusteigen, mit einem stabilen Einkommen von etwa 140 Millionen VND/Jahr/Sao fruchtbaren Landes.

In den vergangenen vier Jahren hatten viele Drachenfruchtbauern mit den täglich schwankenden Preisen für Drachenfrüchte zu kämpfen, doch etwa zehn Bauernhaushalte im Weiler Ruong Moi, Dorf 5, Gemeinde Ham Duc, Bezirk Ham Thuan Bac (Provinz Binh Thuan) waren sehr aufgeregt, als sie beschlossen, die Drachenfrucht zu vernichten und auf den Anbau von grünem Gemüse wie Koriander in Gewächshäusern umzusteigen, mit einem stabilen Einkommen von etwa 140 Millionen VND/Jahr/Sao fruchtbaren Landes.

Bauern im Weiler Ruong Moi, Dorf 5, Gemeinde Ham Duc, Bezirk Ham Thuan Bac, kamen durch Zufall zum Korianderanbau.

Im Jahr 2021 brach die Covid-19-Epidemie aus, die Drachenfruchtproduktion wurde blockiert und Gärtner sahen sich mit vielen Schwierigkeiten konfrontiert. Um ihr Leben zu stabilisieren, haben einige Haushalte hier dreist die Drachenfrucht vernichtet und sind auf den Anbau von grünem Gemüse wie Koriander umgestiegen. Denn diese Kulturpflanze bietet viele Vorteile für die wirtschaftliche Entwicklung von Haushalten und löst das Problem der Familienfürsorge.

Koriander hat eine kurze Wachstumszeit und kann bereits 3 Monate nach der Pflanzung geerntet werden. Dann wird 45 Tage später mit der Ernte fortgefahren. Auch die Kosten der anfänglichen Produktionsinvestition sind gering. 1 Packung Koriandersamen kostet nur etwa 150.000 VND; Auf 1 Sao (1.000 m2) Land müssen nur 3–5 Packungen Samen gesät werden.

Bei der Pflegearbeit kommt vor allem Familienarbeit zum Einsatz, wie zum Beispiel: Beschneiden und Aussuchen von Jungpflanzen, Gemüse nicht zu dicht wachsen lassen und spärlich bewachsene Flächen neu bepflanzen, Düngen, Unkraut jäten...

Der Koriandergarten im Dorf 5, Gemeinde Ham Duc, Bezirk Ham Thuan Bac (Provinz Binh Thuan), wird auf einem Grundstück angebaut, auf dem früher ein Drachenfruchtgarten war. Mit dem Anbau dieses Gewürzgemüses verdienen die Bauern hier 140 Millionen VND/Sao/Jahr.

Frau Nguyen Thi Thao, Weiler Ruong Moi, Dorf 5, Gemeinde Ham Duc, hat fast 4 Jahre Erfahrung im traditionellen Korianderanbau im Freien. Sie erzählte, dass ihre Familie dank der Umwandlung von 6 Sao Drachenfrucht in Koriander nun die Voraussetzungen habe, drei Kinder großzuziehen und ihnen eine ordentliche Ausbildung zu ermöglichen. '

Auf einer Fläche von 6 Sao produziert Frau Thao Koriander im Rotations- und Rollverfahren, um eine kontinuierliche tägliche Versorgung für den Eigenbedarf mit einer Gemüseernte von etwa 1 – 1,2 Doppelzentnern/Tag sicherzustellen. Seit fast vier Jahren liegt der Korianderpreis stabil bei etwa 20.000 VND/kg. Nach Abzug der Kosten für drei Stunden Pflege und der Kosten für die Investition in Düngemittel und Pestizide verdient Frau Thao stabile 2 Millionen VND/Tag.

„Derzeit hat das älteste Kind die Universität abgeschlossen und hat einen festen Arbeitsplatz, das zweite Kind ist in seinem letzten Studienjahr und das jüngste Kind ist in der 12. Klasse. Auch das Familienleben hat sich verbessert“, erzählte Frau Thao weiter.

Herr Tran Thanh Truc lebt im selben Viertel wie Frau Thao und erzählte: Seine Familie ist auf den Korianderanbau auf einer Fläche von mehr als 3 Sao spezialisiert. Er nutzte Betonpfeiler zum Anbau von Drachenfrüchten und investierte in den Kauf von Netzen, um alle drei Sao Land abzudecken. Die Nettokosten betragen etwa 17 Millionen VND/1 Sao, die Nutzungsdauer beträgt etwa zweieinhalb Jahre.

Obwohl die Anschaffungskosten für den Korianderanbau im Gewächshaus höher sind als beim herkömmlichen Gemüseanbau im Freien, ist die Anzahl der Ernten sowie der Ertrag pro Sao zwei- bis dreimal höher als bei im Freien angebautem Koriander.

Jede Ernte von 1 Sao Koriander bringt über 10 Doppelzentner ein und bringt über 20 Millionen VND ein. Im Durchschnitt kann jedes Sao Gemüse, das in einem Gewächshaus angebaut wird, etwa sieben Mal im Jahr geerntet werden, was etwa 140 Millionen VND einbringt – fügte Herr Truc hinzu.

Frau Tran Thi Tuyet Nhung – Leiterin der Frauenvereinigung von Dorf 5, Gemeinde Ham Duc, Bezirk Ham Thuan Bac (Provinz Binh Thuan) teilte mit: Vor 2021 gab es im Weiler Ruong Moi, Dorf 5, Gemeinde Ham Duc, nur einen Haushalt, Frau Le Thi Cai (die Leute nennen sie oft Tante Sau), die auf den Anbau von Koriander spezialisiert war.

Der Frauenverein des Dorfes ermutigte Tante Sau, die Arbeit des Korianderanbaus mit den Frauen zu teilen. Seitdem gibt es im Dorf etwa 10 Haushalte, die dieses Gemüse anbauen. Jeder Haushalt wächst von 2 auf 6 Sao, was eine recht hohe wirtschaftliche Effizienz mit sich bringt. Daher wird die Frauenunion des Dorfes 5, Ham Duc, in der kommenden Zeit Frauen mobilisieren, um eine Gruppe zu gründen, die sich auf den Korianderanbau spezialisiert.

Laut Angaben von Haushalten, die sich auf den Anbau von Koriander im Weiler Ruong Moi, Dorf 5, Gemeinde Ham Duc, Bezirk Ham Thuan Bac (Provinz Binh Thuan) spezialisiert haben, ist die Korianderernte nicht so hoch wie bei anderen grünen Gemüsesorten. Dieses Kraut wird nur in Pho-Restaurants konsumiert und von einigen Händlern täglich mit einer gleichbleibenden Menge an Gemüse beliefert, die Menge schwankt nicht wesentlich.

Dies ist ein wichtiger Faktor, den die Landwirte berücksichtigen, miteinander verknüpfen und für einen stabilen Ertrag sorgen müssen, bevor sie sich für den Korianderanbau entscheiden. Aus diesem Grund hat die Frauenunion des Dorfes 5 der Gemeinde Ham Duc die Gründung der Gruppe „Spezialisierter Korianderanbau“ ins Leben gerufen. Ziel ist es, den Frauen zu helfen, einander näher zu kommen, voneinander zu lernen und Erfahrungen im Gemüseanbau auszutauschen, um sowohl Erträge zu erzielen als auch Lebensmittelsicherheit und Hygiene zu gewährleisten und die Korianderprodukte des Weilers Ruong Moi, Dorf 5 der Gemeinde Ham Duc, Bezirk Ham Thuan Bac, immer weiter zu verbreiten.

Quelle: https://danviet.vn/rau-ngo-gai-thom-khap-ruong-cay-tot-um-xen-vuon-dua-dan-binh-thu-140-trieu-sao-nam-20241213191229401.htm