„Ein Mann aus Thanh Hoa hat nach zwei Jahren Thai Binh (jetzt Hung Yen) geheiratet, ist aber immer noch nicht an den Hochzeitsbrauch um 7 Uhr morgens gewöhnt“ – ein kürzlich in den sozialen Medien gepostetes Video mit einer kurzen Beschreibung hat Hunderttausende von Interaktionen ausgelöst.

Unter dem Beitrag drückten viele Internetnutzer ihre Überraschung und Freude über den Brauch aus, Hochzeitsessen frühmorgens zu sich zu nehmen.

Einige Leute haben verraten, dass dieses einzigartige kulturelle Merkmal auch in vielen Gebieten im Norden vorkommt, beispielsweise in der Gemeinde Kim Son in der Provinz Ninh Binh; der Gemeinde Quynh Phu in der Provinz Hung Yen (Bezirk Quynh Phu, ehemalige Provinz Thai Binh); …

Nguyen Thuy (geboren 1999 in der Gemeinde Quynh Phu) teilte Reportern mit, dass sie das obige Video bei einer Hochzeit im Haus ihrer Nachbarn aufgenommen habe. Der Garten von Thuys Familie wurde genutzt, um ein Zelt aufzubauen und ein Fest zu feiern.

Thuys Ehemann Le Thanh (aus Sam Son, Thanh Hoa) hat in der Heimatstadt seiner Frau schon viele Hochzeiten besucht, ist es aber immer noch nicht gewohnt, frühmorgens ein Festmahl zu essen. Thuy sagte, sie und ihr Mann hätten vor über zwei Jahren geheiratet und lebten und arbeiteten derzeit in Hanoi.

„Ich bin hier geboren und aufgewachsen, aber ich habe mich noch nicht daran gewöhnt. Vielleicht liegt es daran, dass ich schon lange in Hanoi lebe und oft einen späten Lebensstil pflege“, fügte Thuy hinzu.

9X ist jedoch immer noch begeistert und stolz auf die einzigartigen Bräuche seiner Heimatstadt, die die kulturelle Identität und das reiche Leben der Einheimischen widerspiegeln.

Das junge Mädchen freute sich auch darüber, früh aufstehen und allen beim Zubereiten des Essens helfen zu können. Auf diese Weise zeigt es die Verbundenheit zwischen den Generationen, die enge Zuneigung zwischen Nachbarn und ein schönes spirituelles Leben, das bewahrt und gefördert werden muss.

„In meiner Heimatstadt kochen die Leute normalerweise selbst. Sie bereiten die Zutaten am Nachmittag oder Abend zuvor vor. Am nächsten Tag treffen sich gegen 3-4 Uhr morgens die Männer aus der Nachbarschaft oder der Familie, um das Essen zu kochen. Frauen helfen meist mit oder kochen einfache Gerichte …

Gegen 18 Uhr stellen die jungen Männer Tische und Stühle auf, richten das Essen auf den Tabletts an, …“, fügte sie hinzu.

Thai Binh 0.jpg
Der Bräutigam aus der Zentralregion hatte schon oft die Erfahrung gemacht, in der Heimatstadt seiner Frau ein vorgezogenes Hochzeitsfestmahl zu genießen.

Thuy sagte, dass die Bräuche in ihrer Heimatstadt nicht der allgemeinen Festkultur im Norden entsprächen. In der Provinz würden die Menschen, je nach Familie und Kultur der jeweiligen Region, ein Hochzeitsfest mittags (10-11 Uhr) oder früher oder später veranstalten.

Ihrer Meinung nach liegt der Grund, warum die Einheimischen noch immer den Brauch pflegen, früh morgens zu essen, zum Teil an der alten bäuerlichen Gewohnheit. Die Menschen essen früh, um auf den Feldern arbeiten zu können oder gehen im Morgengrauen auf die Felder, um Reis anzupflanzen, und kommen dann zum Essen zurück.

„Frühes Essen ermöglicht es den Mitarbeitern und Kindern, pünktlich zur Schule zu gehen. Außerdem verlieren sie keinen Tag oder keine Unterrichtsstunde und ihre Arbeit wird nicht beeinträchtigt“, sagte sie.

Thai Binh Mam Co.jpg
Katzenfleisch ist ein Gericht, das in Thai Binh (heute Hung Yen) oft auf dem Festmahlteller steht.

Thuy war nicht nur überrascht von der Gewohnheit, frühmorgens zu essen, auch ihr Mann traute sich nicht, ein bekanntes Gericht zu probieren, das in der Heimatstadt seiner Frau auf dem Tisch stand: Katzenfleisch.

Laut Thuy ist Katzenfleisch eine der rustikalen Delikatessen, die in einigen Ortschaften von Hung Yen (früher Provinz Thai Binh), beispielsweise in den Gemeinden Quynh Phu, Kien Xuong und Thai Thuy, häufig auf den Opfergaben bei Hochzeiten und Todestagen zu finden sind.

Je nach Familie kann man gebratenes Katzenfleisch mit Wassernabel oder gebratenes Katzenfleisch zubereiten, bei dem Wassernabel darüber gestreut wird.

„Obwohl mein Mann schon oft in der Heimatstadt seiner Frau gegessen hat, hat er sich noch nie getraut, Katzenfleisch zu probieren. Bei meiner Hochzeit vor ein paar Jahren ersetzte meine Familie das Katzenfleisch durch ein anderes Gericht auf dem Hochzeitstablett, zu dem die Familie der Braut die Familie des Bräutigams einlud, als sie die Braut abholten“, sagte Thuy.

Die 26-jährige Frau erzählte, dass jeder Ort andere Sitten und eine andere Esskultur habe. Sie respektiere diese Unterschiede und habe Verständnis für ihren Mann, wenn er sich noch nicht an die Gewohnheiten und Gebräuche in der Heimatstadt seiner Frau angepasst habe.

Foto, Video: Thuy Nguyen/Em Trung 2 Grübchen

Die ältere Schwester heiratete, der jüngere Bruder heiratete am selben Tag, die Hochzeit hatte viele interessante Dinge. Eltern in Dong Thap hießen ihre Schwiegertochter willkommen und heirateten ihre Tochter am selben Tag, alles war geschickt arrangiert, damit die Hochzeit perfekt ablief.

Quelle: https://vietnamnet.vn/re-mien-trung-ngo-ngang-canh-an-co-luc-7h-o-mien-bac-ngai-thu-1-mon-trong-mam-2419848.html