Bereit für ein sicheres und erfolgreiches Mondneujahr

Die vietnamesische Veterinärbranche hat im Jahr 2024 bemerkenswerte Erfolge erzielt, mit einem deutlichen Rückgang der Krankheitsausbrüche und einem stabilen Wachstum der Viehwirtschaft.

Eine wirksame Seuchenbekämpfung trägt zu einem stetigen Wachstum der Viehwirtschaft von 5,2–5,5 % bei.

Am 4. Januar 2025 veranstaltete das Ministerium für Tiergesundheit eine „Jahresendkonferenz zur Vorbeugung und Bekämpfung von Tierkrankheiten sowie zur Schlachtkontrolle, um Lebensmittelhygiene und -sicherheit während des chinesischen Neujahrs 2025 zu gewährleisten“.

Die Veterinärbranche trägt dazu bei, dass die Viehbestände um mehr als 5 % wachsen.

Laut dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung (Abteilung Tiergesundheit) wird 2024 ein Jahr mit vielen bemerkenswerten Erfolgen im vietnamesischen Veterinär- und Tierhaltungssektor sein. Dank effektiver Seuchenbekämpfung ging die Zahl der Ausbrüche der Vogelgrippe um 23,8 % zurück, die der Blauohrkrankheit um 60 %, und der Tierhaltungssektor wuchs stetig um 5,2–5,5 %. Dies sichert nicht nur die inländische Lebensmittelversorgung, sondern fördert auch den Export und trägt somit zur sozioökonomischen Entwicklung bei.

Auch im Aquakultursektor wurden deutliche Fortschritte erzielt. Die durch Krankheiten geschädigte Fläche der Aquakulturanlagen konnte auf rund 22.490 Hektar reduziert werden. Gefährliche Krankheiten bei Garnelen und Pangasius wurden effektiver bekämpft, was zur Stabilisierung der Produktion beitrug.

Neben den genannten Erfolgen hat der Veterinärsektor die Überwachung und das Vorgehen bei Verstößen entlang der gesamten Wertschöpfungskette – von der Zucht über die Schlachtung bis zur Verarbeitung – verstärkt. Lebensmittelkontrollen werden durch die Einrichtung von neun Inspektionsteams in 17 Provinzen und Städten sowie durch zahlreiche Schulungen zur Qualifizierung des Personals strenger durchgeführt. Das landesweite Netzwerk der Schlachthöfe wird streng überwacht.

Trotz seiner gebirgigen Lage und der damit verbundenen Herausforderungen hat Lao Cai bemerkenswerte Erfolge im Seuchenmanagement erzielt. Dank der engen Zusammenarbeit zwischen Landwirtschaft , Veterinärdiensten vor Ort und den Dorfveterinären konnten Seuchenausbrüche effektiv eingedämmt werden. Mit der Inbetriebnahme von vier zentralen Schlachthöfen im Jahr 2024 ist Lao Cai dem Ziel der Modernisierung des Schlachtsystems und der Verbesserung der Produktqualität einen Schritt näher gekommen.

Laut einem Vertreter des Agrarsektors von Lao Cai hat die enge Zusammenarbeit zwischen dem Agrarsektor, den lokalen Veterinären und den Dorfveterinären maßgeblich zur erfolgreichen Bekämpfung von Krankheitsausbrüchen in Lao Cai beigetragen. Dadurch konnte sich die Krankheit nicht weit ausbreiten und der lokalen Viehwirtschaft großen Schaden zufügen.

Mit der Inbetriebnahme von vier zentralen Schlachthöfen im Jahr 2024 hat Lao Cai bedeutende Fortschritte bei der Modernisierung seines Schlachthofsystems erzielt. Die Provinz strebt an, bis 2025 alle Ortschaften mit zentralen Schlachthöfen auszustatten und gleichzeitig die Produktqualitätskontrolle auf 80 % zu steigern.

Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit während des chinesischen Neujahrsfestes

Herr Nguyen Van Long, Direktor der Abteilung für Tiergesundheit (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung), erklärte, dass das chinesische Neujahr eine Zeit sei, in der die Nachfrage nach Lebensmitteln, insbesondere nach tierischen Produkten, steige. Um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und die Gesundheit der Verbraucher zu schützen, habe die Abteilung für Tiergesundheit zahlreiche Maßnahmen zur Bekämpfung von Seuchen und zur Kontrolle von Tierimporten ergriffen.

Die Bekämpfung von Tierseuchen ist von höchster Dringlichkeit, um die Lebensmittelsicherheit und die öffentliche Gesundheit zu gewährleisten. Der Veterinärsektor unternimmt alle Anstrengungen, die Ausbreitung gefährlicher Krankheiten zu verhindern. Gleichzeitig arbeitet das Veterinäramt eng mit den zuständigen Behörden zusammen, um Schmuggel und illegalen Transport von Tieren und Tierprodukten, die nicht den Qualitätsstandards entsprechen, konsequent zu verfolgen.

Um die Qualitätskontrolle importierten Fleisches zu stärken, hat das Ministerium für Tiergesundheit laut Herrn Long das Rundschreiben 04 herausgegeben und arbeitet weiterhin an der Optimierung des Rechtsrahmens, um sicherzustellen, dass alle importierten Produkte den Richtlinien der Weltorganisation für Tiergesundheit (OIE) strikt entsprechen. Im Mittelpunkt dieser Arbeit stehen drei Hauptfaktoren: Krankheitsprävention, Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und lückenlose Rückverfolgbarkeit.

Im Jahr 2024 gingen die Behörden streng gegen fast 400 Verstöße im Zusammenhang mit importierten Produkten vor und verhängten Verwaltungsstrafen von mehr als 25 Milliarden VND. Dies unterstreicht ihre Entschlossenheit, die Gesundheit der Verbraucher zu schützen und für faire Bedingungen für legitime Lebensmittelunternehmen zu sorgen.

Der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, Phung Duc Tien, erklärte, dass das bevorstehende chinesische Neujahr, die Zeit des Jahreszeitenwechsels, mit steigendem Nahrungsmittelbedarf und dem damit einhergehenden Risiko der Krankheitsausbreitung verbunden sei. Daher sei es notwendig, der Prävention und Bekämpfung von Krankheiten besondere Aufmerksamkeit zu widmen.

Angesichts der Möglichkeit einer komplizierten Entwicklung der Epidemie während des chinesischen Neujahrsfestes erklärte Vizeminister Phung Duc Tien, es sei äußerst dringlich, die bestehenden Maßnahmen zur Seuchenprävention umzusetzen. Darüber hinaus müsse der Förderung von Impfungen, insbesondere gegen die Afrikanische Schweinepest, höchste Priorität eingeräumt werden.

Vizeminister Phung Duc Tien betonte die Wichtigkeit einer strikten Bekämpfung des Schmuggels von Tieren und Tierprodukten, um die Ausbreitung von Krankheiten zu verhindern. Er schlug daher vor, die Quarantänemaßnahmen zu verstärken, die Kontrollen an Grenzübergängen und Transitpunkten zu verschärfen und die Bekämpfung illegaler Transportaktivitäten zu intensivieren. Darüber hinaus sei die strikte Kontrolle der Importquellen eine wichtige Maßnahme, um die Einschleppung von Krankheitserregern aus dem Ausland zu verhindern.

Gleichzeitig legen die Verantwortlichen des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung besonderen Wert auf die Förderung des Exports von Tierprodukten. Die vorgeschlagenen Maßnahmen zielen darauf ab, günstige Rahmenbedingungen für Unternehmen zu schaffen, Märkte zu erweitern und den Produktwert zu steigern, um so zur nachhaltigen Entwicklung der Tierhaltungsbranche beizutragen.

Quelle: https://thoibaonganhang.vn/san-sang-cho-tet-nguyen-dan-an-toan-chat-luong-159594.html