Warum kommt es, dass jedes Jahr um diese Zeit so viele Menschen in Dong Nai sich gegenseitig voller Begeisterung dazu einladen, ein "Nomadenleben" zu führen?

Jedes Jahr, wenn das Wetter von der Trockenzeit zur Regenzeit wechselt, ist dies für viele Bauern der perfekte Zeitpunkt, um „nomadische“ Reisen zu unternehmen, um ihr Vieh zusammenzutreiben und zu mästen.

Zu dieser Jahreszeit sprießt auf Feldern und brachliegenden, kargen Böden junges Gras üppig und grün und bietet eine reichhaltige Nahrungsquelle, die ausreicht, um das Vieh viele Monate lang zu ernähren.

Harte Arbeit zahlt sich aus.

Vor mehr als einem Monat führte die anhaltende, intensive Hitze dazu, dass das unbebaute Land am Rande des Industrieparks Thanh Phu (Gemeinde Thanh Phu, Bezirk Vinh Cuu, Provinz Dong Nai ) verödete und alle Bäume und Gräser verdorrten.

Ein Rindermastbetrieb in der Gemeinde Xuan Hung (Bezirk Xuan Loc, Provinz Dong Nai). Foto: A. Nhon.

Doch schon wenige Regenfälle zu Beginn der Saison haben die Gegend in eine üppig grüne Landschaft mit reichlich frischem Gras verwandelt. Dies hat günstige Bedingungen für Herrn und Frau Nguyen Van Toan (Einheimische) geschaffen, um ihre nomadische Reise anzutreten und ihre Rinderherde zu hüten und zu mästen.

Herr Toan erzählte, dass seine Familie seit fast zehn Jahren Rinder in einer Art „nomadischer“ Art züchtet. Jedes Jahr, etwa im April oder Mai (wenn sich die Anzeichen für den Beginn der Regenzeit zeigen), beginnt er, überall herumzureisen, um kleine Kälber im Alter von ein bis zwei Jahren oder magere und kranke Kühe (in Mengen von 20 bis 30 Tieren, großen wie kleinen) zu kaufen, um sie dann mitzunehmen und zu mästen.

Von da an trieben Toan und seine Frau jeden Tag gegen 7 Uhr morgens, nachdem sie ihre Hausarbeit erledigt und sich um ihre Kinder gekümmert hatten, ihre Kühe auf die offenen Weiden am Rande des Industrieparks Thanh Phu oder auf nahegelegene Felder zum Grasen. Da das Weiden von früh morgens bis spät abends dauerte, mussten sie unbedingt Regenmäntel, Futter und Wasser mitnehmen.

Während der Regenzeit sind natürliche Nahrungsquellen reichlich vorhanden. Daher entscheiden sich viele Menschen dafür, ihren Viehbestand zu vergrößern, indem sie junge oder magere Tiere kaufen und diese aufziehen und mästen. Diese Methode senkt die Futterkosten und erzielt gleichzeitig hohe Erträge .

Sobald sie ein Gebiet mit reichlich Nahrungsquellen erreicht hatten, übergab Herr Toan die Hütearbeit voller Zuversicht seiner Frau und machte sich dann schnell daran, Gras zu schneiden, um das frische Futter für das Vieh zu ergänzen.

Das Paar kümmerte sich abwechselnd bis zum späten Nachmittag um die Rinder, bevor es die Herde zum Ausruhen nach Hause trieb und damit einen Tag auf den Feldern mit ihren Tieren beendete…

Neben dem Weiden und Mähen verbringt Toan auch Zeit damit, neue Gebiete zu erkunden, die reichlich frisches Futter für sein Vieh bieten.

Toan erklärte: „Die Kühe weiden auf jeder Weide oder offenen Fläche einige Tage bis einige Wochen, bis das Futter aufgebraucht ist, dann ziehen sie weiter. Deshalb müssen wir die Weideplätze ständig wechseln und die Herde während der Regenzeit viele Monate lang begleiten. Die Arbeit ist hart, aber sie sorgt dafür, dass die Tiere gut fressen und gedeihen.“

Toans Familie züchtet und mästet ihre Rinderherde bis zum Ende der Regenzeit (etwa sechs Monate), verkauft dann einen Teil der Tiere und behält nur wenige gute Zuchtkühe, um die Herde in der folgenden Regenzeit wieder zu vergrößern. Dieser arbeitsintensive, gewinnorientierte Ansatz hat seiner Familie geholfen, Futterkosten zu sparen und gleichzeitig hohe Erträge zu erzielen.

„Während der Trockenzeit ist das natürliche Nahrungsangebot knapp, und das Vieh wandert viel umher, was die Beweidung schwierig und ineffizient macht. Daher lassen wir die Rinder nur bis zum Ende der Regenzeit weiden und stellen dann während der Trockenzeit auf Stallhaltung um.“

„Wir warten auf die Regenzeit im nächsten Jahr, dann nehmen wir die Viehzucht wieder auf. Neben der Viehzucht gehen meine Frau und ich auch anderen Arbeiten nach, sodass wir genug Einkommen haben, um unseren Lebensunterhalt zu bestreiten und die Ausbildung unserer Kinder zu finanzieren“, vertraute Toan an.

Wie jedes Jahr während der Regenzeit lud Herr Tho Xuong (wohnhaft im Viertel Ruong Lon, Bezirk Bao Vinh, Stadt Long Khanh) wieder einige Freunde aus dem Dorf ein, gemeinsam das Vieh zu hüten, um sich gegenseitig bei der Versorgung des Viehs zu helfen und dessen Sicherheit zu gewährleisten.

Die Weideflächen, auf denen die Gruppe von Herrn Tho Xuong ihr Vieh üblicherweise weiden lässt, sind offene Felder oder abgeerntete Felder, die der Herde reichlich frisches Futter bieten.

Laut Herrn Tho Xuong betreiben die Menschen im Choro-Dorf im Bezirk Bao Vinh seit über 40 Jahren eine „halbwilde“ Rinderhaltung, und das Hüten der Rinder zur Beweidung kann das ganze Jahr über erfolgen.

Während der Trockenzeit ist frische Nahrung oft knapp, weshalb die Menschen ihre Tiere weniger weiden lassen und sie hauptsächlich im Stall halten, wo sie selbst zubereitetes Futter erhalten (angebautes Gras, landwirtschaftliche Nebenprodukte wie Stroh, Mais, Jackfrucht, Kartoffeln usw.). In der Regenzeit hingegen ist frische Nahrung reichlich vorhanden, sodass die Menschen ihre Tiere wieder vermehrt weiden lassen, um sie zu mästen.

„Während der Regenzeit gibt es reichlich Futter, daher hält die Rinderherde oft an einem Ort an, um Gras und Blätter zu fressen, bis alles aufgebraucht ist, bevor sie weiterzieht. Das Weiden ist jedoch sehr harte Arbeit, da man den ganzen Tag mit dem Vieh im kalten Regen auf den Feldern ausharren muss“, erklärte Herr Tho Xuong.

Obwohl Herr Tho Xuong aus einer armen Familie stammte, fühlte er sich nicht minderwertig, sondern suchte stets nach Wegen, sein Leben zu verbessern.

Aufgrund seines Fleißes und Geschicks gewährten ihm die lokalen Behörden einen zinsgünstigen Kredit zum Kauf von Zuchtkühen. Dank sorgfältiger Pflege entwickelten sich die Kühe gesund und vermehrten sich reichlich, wodurch seine Herde wuchs (derzeit besitzt er 10 Kühe unterschiedlicher Größe).

„Nach jeder Mastsaison verkaufe ich ein paar Kühe, um meine Familie zu ernähren. Außerdem helfe ich einigen Dorfbewohnern beim Hüten und Versorgen von Kühen. Dadurch konnte meine Familie schon vor vielen Jahren der Armut entkommen und führt nun ein stabiles Leben“, vertraute Herr Tho Xuong an.

Herr Nguyen Van Toan (wohnhaft in der Gemeinde Thanh Phu, Bezirk Vinh Cuu) berichtete, dass das Hüten von Rindern eine sehr harte Arbeit ist. Wohin die Herde auch geht, der Hirte muss ihr folgen und sie ständig im Auge behalten, um zu verhindern, dass sie auf die Straßen läuft. Wird die Herde vernachlässigt, können die Rinder Futter finden und die Ernte der Anwohner beschädigen oder auf die Straßen laufen und so die Verkehrssicherheit gefährden.

Fleißig im Geschäftsleben

Seit etwa einem Monat haben die ersten Regenfälle der Saison den Melaleuca-Wäldern in der Gemeinde Thanh Son (Bezirk Dinh Quan, Provinz Dong Nai) zu üppigem, jungem Baum- und Graswachstum verholfen. Daher beschloss Herr Tu Tao (ein Anwohner), mehr Helfer einzustellen, um seine Familie beim Viehtreiben auf die Weide zu unterstützen, damit die Kühe dort frisches Futter finden.

Diese Praxis hat er viele Jahre lang beibehalten, was dazu beigetragen hat, dass sein Vieh gesund wächst, qualitativ hochwertige Tiere hervorbringt und von Händlern hohe Preise erzielt.

Während der Regenzeit gibt es reichlich natürliche Nahrungsquellen für Rinder, was die Viehweide in der Provinz Dong Nai erleichtert.

Herr Tu Tao sagte, er stamme aus dem Mekong-Delta und sei vor mehr als 40 Jahren mit seiner Familie nach Thanh Son gekommen, um sich dort niederzulassen.

Er begann bei null, arbeitete fleißig und strebte unermüdlich danach, sein Leben zu verbessern. Heute besitzt er Dutzende Hektar Land, auf dem er in verschiedene Nutzpflanzen investiert, von kurzfristigen (Mais, Maniok, Bohnen usw.) bis hin zu langfristigen (Teebaum, Mango, Pfeffer usw.).

Neben der Landwirtschaft investierte Herr Tu Tao auch in die Viehzucht. Er nutzte das große Grundstück mit seinem üppigen Baumbestand und den vielen Weideflächen, um Rinder zu halten. Aus anfänglich nur wenigen Kühen ist mittlerweile eine Herde von über 100 Tieren unterschiedlicher Größe geworden. Diese Einkommensquellen haben seiner Familie zu immer mehr Wohlstand verholfen.

Herr Nguyen Phuc Linh (ein langjähriger Einwohner der Gemeinde Xuan Hung im Bezirk Xuan Loc der Provinz Dong Nai) sagte, dass die Praxis der Rinderhaltung in einer "halbwilden" Weise im Bezirk Xuan Loc seit vielen Jahren existiere.

Früher gab es viel offenes Land, wodurch eine reichhaltige Quelle frischer Nahrungsmittel aus der Natur entstand. Die Viehzucht florierte daher. In den letzten Jahren ist das offene Land jedoch geschrumpft und wurde durch spezialisierte landwirtschaftliche Produktionsflächen oder Bauprojekte ersetzt.

Folglich sind natürliche Nahrungsquellen für Rinder knapp geworden, insbesondere während der Trockenzeit. Daher ist die Freilandhaltung von Nutztieren nicht mehr so ​​verbreitet wie früher und findet hauptsächlich während der Regenzeit statt.

Während des restlichen Jahres halten die Menschen ihr Vieh in Ställen und mästen es mit industriell hergestelltem Futter, landwirtschaftlichen Nebenprodukten usw.

Quelle: https://danviet.vn/sao-cu-toi-mua-nay-la-co-nhieu-nguoi-o-dong-nai-i-oi-ru-nhau-di-du-muc-20240811182929496.htm