In La Dạ werden derzeit über 1.500 Hektar Durian angebaut, hauptsächlich in Monokultur in den Dörfern Da Tro, La Day, Da Kim, Daguri und Dorf 4. Durian gilt als eine Kulturpflanze, die deutlich höhere Einkünfte als andere traditionelle Nutzpflanzen der Region generiert. Das Klima in den Dörfern von La Dạ ist unterschiedlich; die Dörfer Da Tro, La Day und Da Kim werden vom Klima des Lang-Biang-Plateaus (Da Lat) beeinflusst, wodurch die Durchschnittstemperaturen 4–6 Grad Celsius niedriger liegen als in Daguri und Dorf 1.
Daher gibt es in La Dạ unterschiedliche Erntezeiten für Durian. In den Weilern 4 und Đaguri reifen die Durianfrüchte auf fast 300 Hektar in der Regel im Juni, während in den Weilern Đa Tro, La Dày und Đa Kim die über 1200 Hektar später, von Ende Juli bis September, geerntet werden.
Aufgrund unterschiedlicher Erntezeiten variieren auch die Durianpreise in der Gemeinde La Dạ. Manchmal fällt die Ernte in den tiefer gelegenen Gebieten von Weiler 1 und Đaguri mit der Massenernte in anderen Gebieten zusammen, was zu niedrigen Preisen führt. Zu anderen Zeiten kaufen Unternehmen, die große Mengen für den Export benötigen, zu hohen Preisen auf, was den Bauern beträchtliche Gewinne beschert.
Umgekehrt erfolgt die Durianernte in den Gebieten Da Tro, La Day und Da Kim manchmal später als in anderen Regionen, und die Preise steigen in Zeiten der Knappheit. Bei anhaltendem Regenwetter, wie in diesem Jahr, sind die Gebiete Da Tro, La Day und Da Kim jedoch anfälliger für Qualitätsprobleme.
Herr Phan Dung, dem über 8 Hektar Durianbäume im Dorf Da Tro gehören, berichtete: „In den Gebieten um Da Tro, La Day und Da Kim ernten die meisten Durianbauern in zwei bis drei Durchgängen. Der erste Durchgang findet von Mitte bis Ende Juli statt, der zweite Anfang August und der dritte Mitte September. Die ersten beiden Ernten sind in der Regel die Hauptsaison, da sie die höchste Produktivität, Qualität und den besten Preis liefern. Die dritte Ernte hingegen ist eine Last-Minute-Ernte, da der Ertrag geringer ausfällt als bei den ersten beiden und die Preise aufgrund des oft zähen Fruchtfleisches während der Regenzeit schwanken.“
Die Eigenschaften der Durianfrucht im reifen oder fast reifen Zustand hängen stark vom Wetter ab. Bei heißem, sonnigem Wetter bewässern die Anbauer die Bäume, um sie abzukühlen. Anhaltender Regen hingegen führt zu zähem Fruchtfleisch, blasser Farbe, ungleichmäßiger Reifung und Aromaverlust.
Frau Hong Nguyet, eine Durian-Aufkäuferin aus der Gemeinde La Da, die Exportunternehmen beliefert, erklärte: „Durians mit unreifem Fruchtfleisch sind sehr schwer zu kaufen, da sich der Anteil unreifer Früchte nicht genau bestimmen lässt. Sind weniger als 20 % der Früchte unreif, können wir sie noch an Verarbeitungsbetriebe für Eiscreme, Lebensmittel usw. verkaufen. Sind es jedoch mehr als 40 %, kauft sie niemand mehr, aus Angst vor Verlusten. Der Preis für unreife Ri6-Durians in La Da ist derzeit sehr niedrig und liegt bei nur etwa 15.000 bis 17.000 VND/kg, während reife Durians je nach Sorte immer noch 40.000 bis 75.000 VND/kg kosten.“
Obwohl unreife Durianfrüchte niedrige Preise erzielen und somit das Einkommen schmälern, sind die meisten Durianbauern in den Dörfern Da Tro, La Day und Da Kim „nicht allzu besorgt“, da sie bereits die erste, in manchen Fällen sogar zwei Ernten eingebracht und dadurch hohe Einnahmen erzielt haben. Insgesamt konnten die Durianbauern daher auch in diesem Jahr einen hohen Gewinn verbuchen.
Dank des stabilen Einkommens aus dem Duriananbau haben viele Haushalte in La Dạ in moderne Anbaumethoden wie ökologischen Landbau und automatische Tropfbewässerungssysteme investiert, wie man an einigen Beispielen in den Dörfern Đa Tro, La Dày und Đaguri sehen kann. Dort wird die Durianproduktion mit Ökotourismus verbunden. Die Durianplantagen sind für Touristen geöffnet, die dort die Früchte verkosten und Erlebnisse sammeln können. Dies bietet nicht nur ein Zusatzeinkommen, sondern trägt auch zur Förderung der lokalen Marke Durian bei.
Quelle: https://baolamdong.vn/sau-rieng-o-la-da-rot-gia-do-suong-com-392125.html
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