Vietnam Durian – Eine Milliarden-Dollar-Industrie und der Weg zur Festigung ihrer Position: Aufbau substanzieller Gebietskennzeichnungen – Stärkung der Wertschöpfungskette für den „König der Früchte“

Durian ist eine Produktlinie, die einen großen Beitrag zum Wachstum des Agrarsektors leistet und das Leben der Landwirte deutlich verbessert, doch die Verantwortung für den Aufbau der Produktlinie und die Erstellung von Gebietskennzeichnungen scheint dem Zufall und der Willkür überlassen zu sein.

Durian ist eine Produktlinie, die einen großen Beitrag zum Wachstum des Agrarsektors leistet und das Leben der Landwirte deutlich verbessert, doch die Verantwortung für den Aufbau der Produktlinie und die Erstellung von Gebietskennzeichnungen scheint dem Zufall und der Willkür überlassen zu sein.

Das Durian-Anbaugebiet VietGap, das von einer Gruppe von 100 Haushalten in der Gemeinde Ea Knuech in der Provinz Dak Lak betrieben wird, ist in dieser Saison, kurz vor der Ernte, voller Früchte. Obwohl die Preise der Händler zu Saisonbeginn deutlich niedriger sind als in der vorherigen Saison und Bedenken hinsichtlich möglicher Rückstände verbotener Substanzen in den Anbaugebieten bestehen, sind die Haushalte der Gruppe dennoch zuversichtlich, dass ihre Produkte alle strengen Standards erfüllen werden.

Herr Le Van Hung, ein Gartenbesitzer aus der Gruppe, berichtete, dass das gesamte 100 Hektar große Durian-Anbaugebiet hier eine Anbauzonennummer erhalten hat. Die Gärten sind zudem in eine Wertschöpfungskette eingebunden, die von den Rohstoffen bis zum Endprodukt reicht, und der gesamte Anbauprozess wird engmaschig überwacht. „Jeder Anbaubetrieb verpflichtet sich, den gesamten Prozess von der Düngung bis zur Nacherntebehandlung einzuhalten. Exportunternehmen arbeiten eng mit den Gärtnern zusammen, um Rückstände zu kontrollieren, und etwaige Auffälligkeiten werden umgehend behoben. Dadurch ist das Vertrauen unserer Partner besonders stark“, erklärte Herr Hung.

VietGAP-Standard-Durian aus einer Gruppe von 100 Haushalten in der Gemeinde Ea Knuech, Provinz Dak Lak

Die Wertschöpfungskettenlandwirtschaft wird derzeit von vielen Unternehmen und Landwirten im zentralen Hochland angewendet und erzielt positive Ergebnisse. Neben dem Vorreiter Dak Lak wurden auch anderen wichtigen Akteuren der Branche wie Gia Lai und Lam Dong hunderte Anbaugebiete und Dutzende von Durian-Verpackungsanlagen genehmigt.

Herr Duong Mah Tiep, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Gia Lai, erklärte, dass die Provinz ein Netzwerk von Kooperationen zur Entwicklung der Obstbaumproduktion aufgebaut habe. Auf einer Gesamtfläche von über 13.250 Hektar seien 52 Unternehmen, 58 Genossenschaften und 35 landwirtschaftliche Verbände beteiligt. Allein im Duriananbau hätten sich elf Unternehmen mit 16 Genossenschaften auf einer Fläche von fast 2.900 Hektar zusammengeschlossen. Gia Lai fördere aktiv die Vernetzung entlang der Wertschöpfungskette, um den Produktionsprozess auf eine ausreichende Warenverfügbarkeit und Qualitätssicherung auszurichten.

„Gia Lai berät und informiert Genossenschaften, Bauernverbände und Durianbauern regelmäßig über die Bedürfnisse und Standards des Marktes. In den Kooperationsmodellen begleiten Unternehmen die Produzenten beim Zugang zu Exportmärkten und tragen so zur Entwicklung hochwertiger Produkte bei“, erklärte Herr Tiep.

Die Entwicklungen in den beiden Provinzen Dak Lak und Gia Lai zeigen, dass Regierung, Landwirte und Unternehmen gezielte Anstrengungen unternommen haben, die Produktion neu zu organisieren und Wertschöpfungsketten in den Anbaugebieten aufzubauen. China – Vietnams größter Importmarkt für Durian – hat diese Bemühungen ebenfalls anerkannt und bis 2025 fast 1.000 neue Zulassungscodes an über 800 Anbaugebiete und 130 Verpackungsbetriebe vergeben.

Frau Ngo Tuong Vy, Direktorin der Chanh Thu Fruit Import-Export Corporation, sagte, dass die mehr als 1.400 erteilten Codes im Vergleich zum Umfang der Durian-Anbaugebiete in Vietnam heute immer noch sehr wenige seien.

Mit Beginn der zweiten Durian-Ernte 2025 in Vietnam, der Hauptsaison im zentralen Hochland, gibt es landesweit 1.400 Anbaugebiete und 188 Verpackungsanlagen. Ngo Tuong Vy, Direktorin der Chanh Thu Fruit Import-Export Corporation, einem der führenden Durian-Exportunternehmen, bestätigte, dass dies ein positives Signal sei und zeige, dass die Branche nach den Exportrückschlägen Anfang des Jahres deutliche Fortschritte erzielt habe.

Die über 1.400 erteilten Codes sind jedoch angesichts der Größe der Anbaugebiete noch immer sehr wenige. Um diese Zahl rasch zu erhöhen, betonte Frau Ngo Tuong Vy die Notwendigkeit eines transparenten Managements, damit nicht „ein einzelner schwarzer Schaf den ganzen Korb verdirbt“, was zum Entzug der Codes und damit zu Exportblockaden wie in den ersten Monaten des Jahres führen könnte.

„Vietnamesische Durianprodukte sind durchaus konkurrenzfähig. Das Problem liegt vielmehr in der mangelnden Abstimmung im Management. Daher muss jeder Beteiligte – von den Landwirten über die Unternehmen bis hin zu den Verwaltungsbehörden – seine Rolle und Verantwortung klar kennen. Wir müssen konsequent und transparent vorgehen und gemeinsam die bestehenden Lücken schließen, damit sich jeder in der Wertschöpfungskette in seinem Aufgabenbereich sicher fühlen kann“, empfahl Frau Vy.

Durian hat maßgeblich zum Wachstum des Agrarsektors beigetragen und das Leben der Bauern deutlich verbessert. Die Verantwortung für den Aufbau der Branche scheint jedoch dem Zufall überlassen zu sein. Zwar wurde 2018 das Anbaugesetz erlassen, das Pflanzensorten, Düngemittel, Anbau, Ernte und Verarbeitung umfassend regelt, doch hat es kaum Auswirkungen auf die Landwirtschaft im Allgemeinen und die Durianindustrie im Besonderen. Die nationalen Qualitätsstandards für Durian (TCVN 10739/2015) sind zu ungenau und in der Praxis nicht anwendbar.

Transparenz bei der Entwicklung von Vorwahlgebieten und der Qualitätskontrolle von Durian ist eine wesentliche Voraussetzung für die Aufrechterhaltung des guten Rufs der Branche.

Herr Tran Hau Ngoc, stellvertretender Vorsitzender des Nationalen Komitees für Normen und Qualitätsmessung, hofft, dass die einschlägigen Gesetze und Verordnungen, die derzeit überarbeitet werden, die neuen praktischen Anforderungen umgehend aufnehmen, um die Qualität von Agrarprodukten im Allgemeinen und von Durian im Besonderen wirklich effektiv kontrollieren zu können.

„Das Komitee arbeitet an der Schaffung einer nationalen Grundlage für die Messung von Qualitätsstandards. Zukünftig werden alle Informationen zu Standards und Barcodes in einem System zur einfachen Abfrage und Produktreferenzierung angezeigt. Gleichzeitig dient es als Hilfsmittel für Landwirte, um die Standards und Vorschriften leicht zu verstehen und in der Praxis anzuwenden. Das Komitee bekräftigt, dass Standards der Schlüssel zur Integration von Produkten in den internationalen Markt sind, um dort den Zugang zu erschließen“, sagte Herr Ngoc.

Laut Huong Ly-Dinh Tuan/VOV-Tay Nguyen/ vov.vn

Quelle: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202508/sau-rieng-viet-nam-nganhhangty-do-va-hanh-trinh-khang-dinh-vi-the-xay-dung-ma-vung-thuc-chat-siet-chat-chuoi-gia-tri-cho-vua-trai-cay-ae603c4/