Nach Tet herrscht auf dem Markt für Schweine- und Hühnerrassen in Nghe An reges Treiben.

Nach Tet stieg die Nachfrage nach einer Wiederherstellung der Viehherden. Foto: TP

Nachdem Frau Nguyen Thi Cuc im Weiler Lien Chung in der Gemeinde Phong Thinh (Thanh Chuong) zehn Schweine verkauft hat, wird ihr Stall leer sein. Frau Cuc sagte, dass sie nach dem Verkauf aller Schweine den Stall aufräumen und die Herde wieder aufstocken werde, ohne den Stall zu lange leer stehen zu lassen.

Frau Cuc sagte: „Die Viehzucht ist die Haupteinnahmequelle unserer Familie. Deshalb werden wir nach dem Verkauf dieser Partie die nächste Partie aufziehen. Jedes Jahr wechseln wir zwischen drei Partien. Die während Tet und dem letzten Vollmond verkauften Schweine waren zu einem guten Preis erhältlich, daher sind wir sehr gespannt. Die nächste Partie wird 20 Super-Dreiblutschweine und 10 F1-Wildhybridschweine umfassen.“

Händler importieren Schweinerassen, um die Bevölkerung zu versorgen. Foto: TP

In der landwirtschaftlichen Großproduktion werden jeweils 150 Schweine gehalten. Nachdem Herr Tran Ngoc Long in der Gemeinde Nghia Khanh (Nghia Dan) die Schweine zu Tet verkauft hat, reinigt er derzeit den Stall, sprüht Desinfektionsmittel und kontaktiert seriöse Zuchtbetriebe, um Schweinerassen für die Aufzucht auszuwählen.

„Nach Vollmond werde ich 200 Ferkel von einer Firma in Ha Tinh importieren, um die Herde wieder aufzubauen. Es sind allesamt hervorragende Dreiblutschweine. Der Schweinemarkt hat Höhen und Tiefen, aber mein Hof hat Kontakte zu zahlreichen Händlern und Verbrauchern. Daher müssen wir, egal wie die Nachfrage schwankt, eine regelmäßige und unterbrechungsfreie Versorgung sicherstellen“, sagte Herr Long.

Um den Bedarf der Bevölkerung nach einer Wiederauffüllung ihrer Herden nach Tet zu decken, eröffnete Frau Le Na aus Weiler 8 der Gemeinde Tuong Son (Anh Son) – eine Händlerin, die sich auf die Versorgung der Menschen entlang der Nationalstraße 7 mit Ferkeln spezialisiert hat – am sechsten Tag des Tet-Festes ihr Geschäft. „In weniger als zehn Tagen habe ich über 800 Ferkel an Menschen in Distrikten wie Con Cuong, Anh Son, Do Luong und Thanh Chuong verkauft. Hauptsächlich Wildschweine für kleine Haushalte und Superschweine für Bauernhöfe und Ranches“, sagte Frau Na.

Die Preise für Schweinezucht sind im Vergleich zur Zeit vor Tet gestiegen. Foto: TP

Das Unternehmen ist auf die Aufzucht von Sauen zum Verkauf von Zuchtschweinen spezialisiert. Im Stall der Familie von Frau Hoang Thi Thuy in der Gemeinde Phong Thinh (Thanh Chuong) stehen derzeit fünf Sauen mit einer Gesamtherde von 70 Zuchtschweinen, die alle im Voraus von Einheimischen „bestellt“ wurden. „Im Juli 2023 wollte ich einen Wurf Ferkel an Leute verkaufen, die sie für Tet aufziehen wollten. Der Preis lag bei nur 500.000 – 650.000 VND pro Zuchtschwein, aber jetzt wurden alle 70 Zuchtschweine dieser Partie zu einem Preis von 800.000 VND pro Schwein „hinterlegt“.

Einer Umfrage zufolge steigen die Preise für Ferkel auf dem Markt derzeit leicht an. Demnach liegt der Preis für lokale Schweine (von Kleinbetrieben) zwischen 600.000 und 1,2 Millionen VND/Schwein (je nach Rasse, abhängig von der Gewichtstabelle); und der Preis für 3-Blut-Super-Lean-Schweine von renommierten Unternehmen und Zuchtbetrieben liegt zwischen 1,4 und 1,7 Millionen VND/Schwein (Gewichtstabelle von 7-9 kg). Dieser Preis ist im Vergleich zur Zeit vor Tet leicht gestiegen.

Auch der Preis für einheimische schwarze Schweine ist hoch und deckt nicht den Bedarf der Bevölkerung nach einer Wiederherstellung ihrer Herden. Foto: TP

Händlern zufolge liegt der Grund für den aktuellen Preisanstieg bei Ferkeln darin, dass die Menschen während des Tet-Festes aufgrund des Zuchtzyklus alle ihre Schweine verkauft haben. Daher ist nach Tet die Nachfrage nach Herdenaufstockung hoch. Da zudem die Preise für lebende Schweine gestiegen sind, steigen auch die Preise für Ferkel. Ein weiterer Grund ist, dass im Jahr der erneuten Afrikanischen Schweinepest viele Schweine getötet wurden. Dadurch gingen auch Sauen und Ferkel verloren, sodass es weniger Ferkel als in den Vorjahren gab.

„Nachdem die Wirtschaft eine Zeit lang unter hohen Futterpreisen, Krankheiten und einem Preistief für lebende Schweine gelitten hatte, ist die Nachfrage nach Bestandsaufstockungen jetzt, da die Futterpreise gesunken sind, die Krankheit unter Kontrolle ist und der Preis für lebende Schweine steigt, stark gestiegen und hat sich im Vergleich zu früher verdoppelt oder verdreifacht. Daher wird auch der Preis für Ferkel entsprechend dem Gesetz von Angebot und Nachfrage steigen“, sagte Frau Le Na, eine auf den Handel mit Ferkeln spezialisierte Händlerin.

Auch Geflügelzuchtbetriebe sind damit beschäftigt, den Bedarf der Bevölkerung an der Wiederherstellung ihrer Herden zu decken. Foto: TP

Dieses Jahr, nach Tet, ist das warme und sonnige Wetter sehr günstig für die Geflügelzucht. Daher konzentrieren sich die Menschen auch auf die Wiederaufzucht, was den Hühnerzuchtmarkt recht aktiv macht. Neben einheimischen Hühnerrassen (Seidenhühner, Freilandhühner), die die Menschen selbst mit traditionellen Brutmaschinen oder Brutkästen züchten, werden die Rassen Zuckerrohrhühner, Gelbhühner und Ri-Hühner von namhaften Unternehmen importiert und sind vollständig geimpft.

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