Koreanische Studenten schreiben begeistert über vietnamesische Pho.

Prof. Dr. Bae Yang Soo, Leiter des Fachbereichs Vietnamesisch an der Busan University of Foreign Studies (Korea), sagte, dass die Studierenden des Fachbereichs eine große Vorliebe für vietnamesisches Pho haben. – Foto: FBNV

Dies ist eine der praktischen Aktivitäten, um die vietnamesische Esskultur in der koreanischen Studentengemeinschaft zu verbreiten und das Verständnis und Interesse an der kulturellen Vielfalt beider Länder zu fördern.

Prof. Dr. Bae Yang Soo, Leiter der Abteilung für vietnamesische Sprache an der Busan University of Foreign Studies (Südkorea), sagte, dass koreanische Studenten, die an der Schule Vietnamesisch lernen, sich aktiv beteiligt und sehr positive Artikel über die vietnamesische Esskultur im Allgemeinen und Pho im Besonderen verfasst haben.

Prof. Dr. Bae Yang Soo hofft, dass die Küche durch diese Aktivität eine kulturelle Brücke zwischen den beiden Völkern bilden und gleichzeitig zur Förderung der wirtschaftlichen Zusammenarbeit und der bilateralen Investitionen zwischen Vietnam und Korea beitragen wird.

Neben Studenten der vietnamesischen Sprache nahmen auch zahlreiche koreanische Studenten, die an zwei anderen Universitäten in Busan Vietnamstudien und Vietnamesisch studieren, an Aktivitäten im Rahmen des Vietnam Pho Festivals 2024 teil.

Diese Aktivität stieß bei Studenten und Dozenten gleichermaßen auf Interesse und bot allen die Möglichkeit, die diplomatischen Beziehungen zwischen den beiden Ländern besser zu verstehen, sich intensiver über Kultur, Bräuche und die einzigartige kulinarische Vielfalt Vietnams auszutauschen.

Die Schule setzte Informationen über die Veranstaltung nicht nur auf dem Campus, sondern auch über schulinterne Netzwerke ein und verbreitete sie.

Darüber hinaus wurden die Schüler ermutigt, am 5. und 6. Oktober persönlich am Vietnam Pho Festival in Seoul teilzunehmen und so dazu beizutragen, die vietnamesische Esskultur unter mehr jungen Koreanern zu verbreiten.

Während des Online-Treffens am 1. Oktober mit Ho-Chi-Minh-Stadt sagte Prof. Dr. Bae Yang Soo, dass er 10 der besten Studenten aus Busan nach Seoul begleiten werde, um an der Eröffnungszeremonie des Vietnam Pho Festivals 2024 am 5. Oktober teilzunehmen, damit sie die Gelegenheit haben, die Festivalatmosphäre zu erleben und mit der einzigartigen Kultur und Küche Vietnams in Kontakt zu kommen.

Die Busan University of Foreign Studies hat Vorbereitungen getroffen, über die Veranstaltung informiert und die Liste der teilnehmenden Studenten vervollständigt.

„Die Abteilung für vietnamesische Sprache der Universität Busan hofft, dass diese Veranstaltung dazu beitragen wird, die guten Beziehungen zwischen Vietnam und Korea zu fördern und zu stärken und gleichzeitig die Liebe zur vietnamesischen Küche an internationale Freunde weiterzugeben“, sagte Herr Bae Yang Soo.

Herr Tran Xuan Toan - stellvertretender Chefredakteur der Zeitung Tuoi Tre und Vertreter des Organisationskomitees - sagte, dass die Wahl Koreas als Ort für die Einführung von Pho eine große Bedeutung habe, da die Wirtschafts-, Tourismus- und Handelsbeziehungen zwischen den beiden Ländern äußerst günstig seien und sich gut entwickelten.

„Als Reaktion auf die Rückmeldungen junger Menschen wird die Zeitung Tuoi Tre gute und aussagekräftige Artikel koreanischer Studenten auswählen und in ihren Publikationen veröffentlichen, um die Gefühle und Gedanken junger Koreaner über vietnamesische Pho zu verbreiten. Dadurch wird das Verständnis für die Küche und Kultur beider Länder gestärkt“, erklärte Herr Xuan Toan.

Das Vietnam Pho Festival 2024 findet am 5. und 6. Oktober 2024 in der Pie Factory, 441 Gwangnaru-ro, Gwangjin-gu, Seoul (Korea) statt.

Das Programm wird gemeinsam von der Botschaft von Vietnam in Korea, der Zeitung Tuoi Tre und der Saigontourist Group unter der Leitung des Außenministeriums, des Volkskomitees von Ho-Chi-Minh-Stadt und in Koordination mit der Handelsförderungsagentur des Ministeriums für Industrie und Handel, der Industrie- und Handelsabteilung von Ho-Chi-Minh-Stadt, dem Allgemeinen Verband der Vietnamesen in Korea, dem Vietnamesischen Wirtschaftsverband in Korea und der Korea-Südostasiatischen Wirtschaftskooperationsgesellschaft (Außenministerium von Korea) organisiert.

Das Vietnam Pho Festival 2024 bietet eine Bühne, fast 70 Stände, darunter über 40 Stände mit Pho und anderen köstlichen vietnamesischen und koreanischen Gerichten. Außerdem gibt es Bereiche für kulturelle Erlebnisse, Ausstellungen und Einführungen in die vietnamesische Esskultur und den Tourismus.

Unter dem Motto „Genießen Sie Pho, entdecken Sie Vietnam“ hoffen die Organisatoren des Programms, mit dem Vietnam Pho Festival Aktivitäten zur zwischenmenschlichen Diplomatie zu schaffen, die freundschaftlichen Beziehungen zwischen den beiden Ländern zu fördern, die kulinarische Kultur zu präsentieren und den Handel auf der Grundlage des wirtschaftlichen und touristischen Potenzials von Vietnam und Korea zu stärken.

Quelle: https://tuoitre.vn/sinh-vien-han-quoc-hao-hung-viet-ve-pho-viet-2024100119023937.htm