Ramadan muslimischer Familien in Saigon

Wenn die Sonne untergeht, versammeln sich die Frauen von Rophias Familie zum Fastenbrechen, während die Männer zum Gottesdienst in die Kirche gehen.

„Wenn wir alle Mitglieder des Hauses zusammenbringen, reicht der Platz nicht aus“, sagte Frau Rophia. Ihr Haus ist 4 Meter breit und 20 Meter lang und beherbergt eine Familie aus drei Generationen.

Vor einem halben Jahrhundert zog Frau Rophias Vater, Herr Salayman, der ursprünglich aus An Giang stammte, in die Gasse 157 der Duong Ba Trac-Straße im Bezirk 8. Die Gasse ist mit etwa 3.000 Einwohnern eine der 16 bevölkerungsreichsten islamischen Gemeinden in Ho-Chi-Minh-Stadt.

Herr Salayman und seine Frau haben zehn Kinder. Eines ist nach Long Khanh City, Dong Nai , gezogen. Die übrigen haben Familien gegründet, haben aber nicht die Voraussetzungen, getrennt zu leben.

Herr Salayman starb im Jahr 2004 und die Familie zählt heute 40 Personen. Das Haus verfügt über zwei Mezzanine, die in zehn Zimmer unterteilt sind, in denen jeder schlafen kann. Sie teilen sich zwei Küchen, die sich an der Vorder- und Rückseite des Hauses befinden.

„Wir leben in Harmonie und geben einander nach“, sagte Rophia, die siebte Tochter von Herrn Salayman. „Damit es im Haus nicht zu eng wird, arbeiten alle abwechselnd draußen.“

Herr Salayman lehrte seine Kinder und Enkelkinder im Laufe seines Lebens in der islamischen Philosophie. Die Kinder lernen seit ihrer Kindheit Arabisch und besuchen die Moscheen in Jamiul Anwar, 50 Meter von ihrem Zuhause entfernt.

Adam Marrynas Familie bereitet am Nachmittag des 13. März Essen für ein Fastenmahl vor. Foto: Ngoc Ngan

Der Fastenmonat Ramadan ist nach muslimischer Tradition der schönste Anlass. Dieses Jahr beginnt das Festival am 11. März und dauert einen Monat.

Mehr als hundert Haushalte in der Gasse 157 der Duong Ba Trac Straße bereiten sich normalerweise ab Anfang März auf den Ramadan vor. Gläubige schmücken kleine Gassen mit Lichtern und Fahnen. Bei dieser Gelegenheit herrscht in der Gegend nahe der Jamiul-Anwar-Moschee, wo sich die Gemeinde zu religiösen Aktivitäten versammelt, besonders am Nachmittag und Abend reges Treiben. Auch die Leute aus der Gasse und Muslime aus anderen Orten strömen hierher, um Halal-Lebensmittel zu kaufen.

Während der Feiertage isst und trinkt die Familie tagsüber nichts und versucht sogar, wie üblich keinen Speichel zu schlucken. Essensaktivitäten finden erst nach Sonnenuntergang statt, täglich um 18:10 Uhr.

Adams Schwägerin Marryna, 40, bereitet normalerweise um 3:30 Uhr morgens Mahlzeiten für die ganze Familie zu, damit alle vor 4 Uhr morgens essen können. Sie verwendet Halal-Zutaten wie Hühnchen, Lamm, Rindfleisch oder Gemüse, das sie von ihren Nachbarn kauft, die ebenfalls Muslime sind.

Marryna sagte, dass an normalen Tagen jede Familie ihre eigenen Mahlzeiten kocht und isst, aber der Ramadan ist für sie die Gelegenheit, gemeinsam zu essen. „Mitglieder, die lange schlafen und vor 4 Uhr morgens keine Zeit zum Essen haben, gelten als solche, die eine Mahlzeit ausgelassen haben und bis zum Abend fasten müssen“, sagte sie. „Ich esse pro Mahlzeit nur ein oder zwei Schüsseln Reis und versuche nicht, zu viel zu essen.“

Die Familie hat fast zehn Kinder. Während des Ramadan dürfen Kinder unter 10 Jahren wie gewohnt essen und trinken. Ab dem 13. Lebensjahr wird jedoch für die Kinder ein halbtägiges Fasten bis etwa 12 Uhr praktiziert, da sie noch schulische Aktivitäten haben.

Adam Marryna lehrte seine Kinder die Bedeutung des Fastens, zeigte ihnen, wie sie Mitgefühl für die Armen und Hungrigen zeigen und schulte sie darin, materiellen Versuchungen zu widerstehen.

Die Hauptmahlzeit des Tages beginnt nach 18:10 Uhr. und wird von den Frauen zwei bis drei Stunden im Voraus zubereitet. Sie bevorzugen weiche Nahrungsmittel wie Haferbrei, gebratenes Gemüse, reife Mango oder Wassermelone. Getränke wie Tee, Grasgelee und Ginsengwasser werden täglich gewechselt.

„Wir verwenden zunächst Wasser, um den Hals zu beruhigen, und weiche Nahrung, damit sich der Körper nach einem Fastentag leichter wieder an die Ernährung gewöhnen kann“, erklärte Frau Rophia.

Dieser Brauch wird seit Jahrzehnten gepflegt, seit sie aufwachsen, damit sie sich nicht müde, hungrig oder erschöpft fühlen. Alkohol und Bier sind tabu, damit sich in der Familie niemand betrinkt oder streitet.

Das vegetarische Essen um 18:10 Uhr von Frau Rophias Familie (schwarz-weißer Blumenhut), Nachmittag des 13. März. Foto: Ngoc Ngan

Während die Frauen ihr Fasten brechen, gehen etwa zehn Männer der Familie zur Jamiul-Anwar-Moschee, um das Ritual durchzuführen. Sie trugen Kapuzinerhüte, Hemden und Sarongs und rezitierten gemeinsam den Koran, um ihren Segen zu erhalten. Anschließend gab es in der Kirche eine Mahlzeit bestehend aus Maniokkuchen, Haferbrei und Salat, zubereitet und beigesteuert von den Gemeindemitgliedern.

Herr Haji Kim So, 72 Jahre alt, Vorsitzender des Cham-Gemeindevorstands der Pfarrei Anwar, sagte, dass Frau Rophias Familie seit mehr als 40 Jahren in der Gegend lebe. Sie sind Arbeiter mit wirtschaftlichen Schwierigkeiten, leben aber in Harmonie zusammen und lieben sich.

Vor dem Nachmittagsessen am 13. März erinnerte Frau Rophia ihre Kinder daran, schnell das Geschirr abzuräumen, und die Kindergruppe saß näher zusammen, um Platz zu sparen. Um Punkt 18.10 Uhr erhoben sie ihre Gläser, als die Gesänge aus der Kathedrale ertönten.

Ngoc Ngan

Quelle: https://vnexpress.net/thang-ramadan-cua-gia-dinh-dao-hoi-o-sai-gon-4722251.html