Der Halal-Markt ist ein sehr großer, potenzieller Markt mit einer sehr hohen Wachstumsrate, der für vietnamesische Unternehmen jedoch noch relativ neu ist. In der Talkshow „Halal Vietnam – Strahlende Zukunft“ der Zeitung „World and Vietnam“ analysierten Experten und Diplomaten , die sich mit dem Thema Halal befassen, kürzlich dieses Marktpotenzial.
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| Delegierte bei der Talkshow „Halal Vietnam – Bright Horizons“, produziert von The Gioi und der Viet Nam Newspaper. (Foto: Anh Tuan) |
Laut zahlreichen Prognosen wird der globale Halal-Produktmarkt bis 2025 voraussichtlich ein Volumen von mehr als 7 Billionen US-Dollar erreichen und hat die Möglichkeit, bis 2027 auf 10 Billionen US-Dollar anzusteigen.
Vietnam hat in letzter Zeit begonnen, dem Halal-Markt mehr Aufmerksamkeit zu schenken. Das Projekt „Stärkung der internationalen Zusammenarbeit zum Aufbau und zur Entwicklung der vietnamesischen Halal-Industrie bis 2030“ wurde vom Premierminister genehmigt, was zeigt, dass wir auf dem richtigen Weg sind.
Das Projekt liefert wichtige nationale Leitlinien für die Mobilisierung internationaler Ressourcen zum umfassenden Aufbau und zur Entwicklung der Halal-Industrie in Vietnam und unterstützt unsere Unternehmen dabei, sich intensiv und effektiv an der globalen Halal-Produktproduktion und den Lieferketten zu beteiligen.
Muslimische Identität und Marke
Zu dem oben genannten Projekt bemerkte der ehemalige vietnamesische Botschafter in Österreich und ehemalige Direktor der Abteilung Naher Osten - Afrika, Nguyen Trung Kien, dass dies das erste Mal sei, dass die Regierung ein Projekt zur Halal-Industrie habe.
Die vietnamesische Geschäftswelt ist äußerst dynamisch und kreativ, und es gibt sogar Pionierunternehmen, die Halal-Produkte exportieren. Bei einem Regierungsprojekt wird die Halal-Industrie jedoch die Beteiligung des gesamten Außenministeriums und aller inländischen Produktionsbetriebe erfahren. Dies ist eine völlig neue Chance.
| „Als ich mich zum ersten Mal mit der Geschichte der Unterstützung von Unternehmen beim Zugang zum Halal-Markt befasste, fand ich das immer interessant…“ – ehemaliger Botschafter Nguyen Trung Kien |
Laut Herrn Nguyen Trung Kien ist Halal ein weites Feld, das Produkte für den menschlichen Verzehr umfasst, darunter Lebensmittel, Kosmetika und Arzneimittel. Diese Produkte basieren auf einem Standard, der den religiösen Überzeugungen des Islam entspricht. Dieser Standard durchdringt den gesamten Prozess von der Produktion über die Verarbeitung und den Vertrieb bis hin zum Konsum und hat daher einen sehr großen Einflussbereich.
„Als ich mich mit der Frage befasste, wie Unternehmen Zugang zum Halal-Markt erhalten können, fand ich das immer schon spannend, weil es eine Kombination aus religiösen Überzeugungen, Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsstandards sowie dem Zugang zu Produktions- und Konsummärkten darstellt. Halal ist zudem eine Prozesskette, die mit verschiedenen Ländern und Rechtssystemen verknüpft ist, weshalb es immer wieder Schwierigkeiten und Herausforderungen gibt“, sagte Herr Nguyen Trung Kien.
Um mehr über Halal zu erfahren, erklärte Dr. Dinh Cong Hoang, außerordentlicher Professor und Leiter der Forschungsabteilung für den Nahen Osten und Westasien am Institut für Südasien-, Westasien- und Afrikastudien, dass Halal im Arabischen „Erlaubnis“ oder „Legalität“ bedeutet. Ursprünglich wurde Halal häufig auf Nutztiere und Geflügelfleisch angewendet und bezog sich auf die Schlachtmethode gemäß muslimischen Glaubensvorstellungen.
Später wurde das Halal-Konzept auf andere Produkte, wie beispielsweise fleischlose Produkte, angewendet. Halal findet heute in allen Lebensbereichen Anwendung. Daher wird das Halal-Logo zum Identitätsmerkmal und Markenzeichen von Muslimen.
Bezüglich des Themas Vertrauen erkannte Dr. Dinh Cong Hoang, dass dies ein äußerst wichtiges Merkmal des Halal-Marktes ist. „Es geht um das Vertrauen in Transparenz, Integrität und die Einhaltung der Halal-Standards. Die Produktionsprozesse vom Acker bis zum Teller, von der Rohstoffbeschaffung über Schlachtung, Verarbeitung, Transport bis hin zum Vertrieb, müssen allesamt strengsten Halal-Standards entsprechen“, erklärte er.
Im Hinblick auf Bedeutung und Konzept bezieht sich Halal auch auf Reinheit des Gewissens und des Verhaltens, ethische Entscheidungen und einen entsprechenden Lebensstil im Alltag.
Aktuell stehen ökologischer Landbau, fairer Handel, Lebensmittelsicherheit sowie ein artgerechter Umgang mit Tieren und der Umwelt im Fokus der gesellschaftlichen Debatte. Der Leiter der Forschungsabteilung für den Nahen Osten und Westasien am Institut für Südasien-, Westasien- und Afrikaforschung erklärte dazu: „Dank dieser fortschrittlichen Werte wird Halal zunehmend akzeptiert und angewendet und entwickelt sich zu einer festen Größe im Alltag – nicht nur in muslimischen Ländern, sondern auch in anderen Ländern.“
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| Qualität der Zertifikate für Halal-Produkte und -Dienstleistungen in Kasachstan. (Quelle: Astana Times) |
Gute Gelegenheit für Vietnam, die Qualität der Agrarprodukte zu verbessern
Für Associate Professor Dr. Dinh Cong Hoang ist die Größe des Marktes besonders interessant. Dieser Markt umfasst zwei Milliarden Menschen und ein Volumen von bis zu 7.000 bis 10.000 Milliarden US-Dollar bei rasantem Wachstum. Es handelt sich um einen Markt mit großem Potenzial und vielfältigen Anwendungsbereichen. Bedauerlicherweise hat Vietnam diesen Markt bisher jedoch kaum erschlossen.
Aus Malaysia erklärte der vietnamesische Botschafter in Malaysia, Dinh Ngoc Linh, dass Halal das Gesamtkonzept eines Produktionsprozesses umfasse. In Malaysia habe man das Halal-Konzept zu einem umfassenden Halal-Ökosystem weiterentwickelt, mit dem Ziel, Produkte für alle Bevölkerungsschichten zugänglich zu machen.
„Derzeit exportieren weltweit etwa zehn Länder Halal-Produkte, die fünf größten davon sind keine muslimischen Länder. Aus vietnamesischer Sicht ist anzumerken, dass die Halal-Anforderungen neben religiösen Zielen voraussichtlich zu höheren Produktions- und Verwaltungskosten führen werden, um die Nachfrage zu decken“, sagte der vietnamesische Botschafter in Malaysia.
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| Diskussion zwischen den Leitern vietnamesischer Auslandsvertretungen mit Verbänden und Unternehmen über die Entwicklung und Beteiligung am globalen Halal-Markt im Rahmen der 32. Diplomatischen Konferenz, Dezember 2023. (Foto: Anh Son) |
Als jemand, der sich früh mit dem Thema Halal auseinandergesetzt hat, sagte Botschafter Nguyen Trung Kien, dass es sich um ein umfassendes Konzept handle, sodass die Menschen aus verschiedenen Perspektiven unterschiedlich damit umgehen.
Aus Sicht der Staatsverwaltung erkannte Herr Nguyen Trung Kien, dass die Beteiligung zahlreicher Ministerien und Behörden notwendig sei, dies aber zu Überschneidungen zwischen vielen Institutionen führe. „Und genau da müssen das Außenministerium und die Wirtschaftsdiplomatie eingreifen“, sagte Herr Nguyen Trung Kien.
Er sagte, es habe eine Zeit gegeben, in der man sich mit der Frage auseinandersetzen musste, wie man vietnamesische Unternehmen beim Aufbau der Halal-Industrie unterstützen könnte, aber kein passendes Thema fand. Damals arbeitete der stellvertretende Premierminister und Außenminister Bui Thanh Son – damals stellvertretender Außenminister mit Zuständigkeit für Wirtschaftsdiplomatie – mutig mit dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung zusammen, um das Thema Halal in den Vordergrund zu rücken und die Aufmerksamkeit der Regierung darauf zu lenken.
Bislang heißt es im Projekt „Stärkung der internationalen Zusammenarbeit zum Aufbau und zur Entwicklung der Halal-Industrie in Vietnam bis 2030“ eindeutig, dass der Außenminister die internationale Zusammenarbeit zur Unterstützung des Aufbaus und der Entwicklung der Halal-Industrie verstärken wird.
Herr Nguyen Trung Kien bekräftigte: „Halal beginnt bei den Unternehmen, daher müssen diese im Mittelpunkt stehen, Vorreiter und letztendlich Nutznießer sein. Wie können wir Unternehmen in Zukunft den Zugang zum Halal-Markt erleichtern?“
Die Halal-Produktzertifizierung ist der „Pass“ für den Zugang zu Halal-Märkten. Wie können staatliche Behörden Unternehmen dabei unterstützen, diese Zertifizierung schnell zu erhalten, ein entsprechendes Verfahren zu entwickeln und in Ländern, die Halal-Produkte herstellen können, schnell wettbewerbsfähig zu sein?
Herr Nguyen Trung Kien sieht darin nicht nur eine Chance für Unternehmen, sondern auch eine gute Gelegenheit für Vietnam, die Qualitätsstandards für landwirtschaftliche Produkte zu verbessern.
Vietnam verfügt über einen starken Agrarsektor, der das Rückgrat des Landes bildet. Um diesen Sektor weiter auszubauen, sind daher höhere und strengere Standards erforderlich, die sowohl Verbraucher als auch Produzenten schützen. Die Geschichte des Halal-Standards ist ein typisches Beispiel für die Verbesserung und Weiterentwicklung von Produktstandards.
Quelle: https://baoquocte.vn/halal-viet-nam-chan-troi-tuoi-sang-ky-i-nhung-dieu-chua-biet-ve-thi-truong-ty-do-289852.html
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