Die besten Lebensmittel zur Blutzuckerkontrolle

Zimt

Zimt ist dafür bekannt, die Insulinsensitivität zu verbessern und so die Glukoseaufnahme der Zellen zu optimieren. Er verlangsamt außerdem den Abbau von Kohlenhydraten im Verdauungstrakt und beugt dadurch Blutzuckerspitzen vor. Eine tägliche Dosis Zimt kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren.

Illustrationsfoto. (Fotoquelle: Internet)

Haferflocken

Hafer ist reich an Ballaststoffen und Mineralstoffen und hat einen besonders niedrigen glykämischen Index von etwa 53. Der Verzehr von Hafer kann den Blutzucker- und Cholesterinspiegel senken. Dies ist besonders vorteilhaft für Menschen mit Typ-2-Diabetes.

Schwarze Bohnen

Schwarze Bohnen enthalten viele essentielle Nährstoffe wie Eiweiß, Ballaststoffe, Kalzium, Kalium, Phosphor... Der glykämische Index von schwarzen Bohnen liegt bei etwa 55. Dadurch eignen sie sich gut für Menschen mit hohem Blutzuckerspiegel oder Diabetes.

Kabeljau

Kabeljau ist reich an Eiweiß, Vitamin A, D und Mineralstoffen und fettarm. Daher kann Kabeljau in den Speiseplan integriert werden, um eine vollständige Eiweißzufuhr zu gewährleisten. Dies ist vorteilhaft bei erhöhtem Blutzucker oder Diabetes.

Karotte

Karotten sind reich an Ballaststoffen, Carotin und Mineralstoffen. Eine ballaststoffreiche Ernährung ist ein wesentlicher Bestandteil der Blutzuckerkontrolle.

Bittermelone

Die Bittermelone enthält Verbindungen, die Insulin nachahmen und so den Transport von Glukose in die Zellen fördern. Sie reduziert außerdem die Glukoseproduktion in der Leber und trägt dadurch zur Senkung des Blutzuckerspiegels bei. Regelmäßiger Verzehr von Bittermelone wird mit einer besseren Blutzuckerkontrolle bei Menschen mit Diabetes in Verbindung gebracht.

Avocado

Avocados sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und gesunden Fetten. Die in dieser Frucht enthaltenen einfach ungesättigten Fettsäuren können die Insulinsensitivität des Körpers erhöhen. Dies trägt zu einer positiven Blutzuckerkontrolle bei.

Aloe vera

Aloe vera enthält Verbindungen, die zur Senkung des Blutzuckerspiegels beitragen können. Studien haben gezeigt, dass Aloe vera den Nüchternblutzucker und den HbA1c-Wert verbessern kann – zwei wichtige Messgrößen zur Blutzuckerkontrolle bei Menschen mit Diabetes.

Knoblauch

Knoblauch ist reich an Sulfiden und Vitaminen. Sein glykämischer Index liegt bei nur etwa 20. Daher gilt Knoblauch als Lebensmittel, das den Blutzuckerspiegel nicht erhöht und somit zur Blutzuckerkontrolle beiträgt.

Darüber hinaus kann der Verzehr von Knoblauch Herzinfarkten und Schlaganfällen vorbeugen, indem er die Arteriosklerose verringert. Dies trägt dazu bei, das schlechte Cholesterin zu senken und das gute Cholesterin zu erhöhen, und hemmt die Verklumpung von Blutplättchen, die zu Blutgerinnseln führt.

Spinat

Spinat ist reich an den Vitaminen A, C und E, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Die in diesem Gemüse enthaltene antioxidative Alpha-Liponsäure kann den Blutzuckerspiegel senken und die Insulinsensitivität erhöhen. Daher wirkt sich der Verzehr von Spinat positiv auf Diabetiker aus.

Nüsse

Die meisten Nüsse sind reich an gesunden Fetten und Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen. Einige Nüsse wie Mandeln, Walnüsse, Cashewnüsse usw. können Fett und Zucker im Körper verstoffwechseln. Dies hilft Diabetikern, ihre Zuckerzufuhr zu kontrollieren.

Quelle: https://kinhtedothi.vn/top-thuc-pham-giup-kiem-soat-luong-duong-trong-mau.html