Lai Chau Tourismus – Kulturwoche 2024: Hochlandidentität in jedem Erlebnis

Hier genießen Besucher nicht nur besondere Gerichte, sondern erfahren auch viel über die Kultur und das Leben der ethnischen Gruppen von Lai Chau .

Der Geschmack von Bergen und Wäldern durch Spezialitäten

Die Küche von Lai Chau ist nicht nur eine Kunst, sondern auch ein einzigartiges kulturelles Erbe. Im kulinarischen Bereich genießen Besucher viele traditionelle Gerichte, die mit dem Leben ethnischer Gruppen wie Thai, H'Mong, Dao und Ha Nhi verbunden sind.

Thang Co – die Quintessenz der Hmong-Küche: Thang Co, ein traditionelles Gericht der Hmong, besticht durch sein besonderes Aroma aus Fleisch und Innereien von Tieren, kombiniert mit Gewürzen wie Kardamom, Zimt und Sternanis. Mit seinem starken Aroma und seinem reichen Geschmack ist Thang Co die Seele der Hochlandmärkte, wo sich die Menschen am Feuer treffen und unterhalten.

Geräuchertes Büffelfleisch – der Geschmack der Konservierung: Geräuchertes Büffelfleisch, ein traditionelles Gericht der Thailänder und H'Mong, wird aus mariniertem Fleisch hergestellt und in der Küche zum Trocknen aufgehängt. Mit seinem köstlichen, bergartigen Geschmack zeugt dieses Gericht nicht nur von kreativer Konservierung, sondern ist auch ein wertvolles Souvenir für Touristen.

Bambusreis und Spanferkel – eine perfekte Kombination: Bambusreis, in Bambusröhren gekocht und süß im Geschmack, ergibt in Kombination mit Spanferkel – einem natürlich aufgezogenen Schwein – eine vollwertige Mahlzeit voller Aromen der Berge und Wälder. Dieses Gericht darf sich kein Tourist in Lai Chau entgehen lassen.

Traditionelles Gericht mit dem Geschmack der Berge und Wälder von Lai Chau.

Darüber hinaus bereichern weitere Spezialitäten wie gegrillter Fisch Pa Pinh Top, fünffarbiger Klebreis oder traditioneller Maiswein das kulinarische Erlebnis der Besucher.

Das nationale Leben durch kulturelle Räume neu gestalten

Der ethnische Kulturraum ist ein Ort, der das tägliche Leben und die Bräuche der Menschen im Hochland von Lai Chau authentisch nachbildet.

Brokat weben – Muster aus geschickten Händen: Der Brokatwebprozess der Thailänder und H'Mong zeugt von Talent und Stolz.

Schmiedekunst – die Kraft der Hände der Dao-Menschen: Der Klang der Schmiede und die Bilder der Dao-Menschen bei der Herstellung von Werkzeugen erzeugen ein lebendiges Gefühl und spiegeln die Kreativität im Leben wider.

Traditionelle Küche – der Atem des Hochlandfeuers: Durch die Nachbildung von Kochmethoden wie der Zubereitung von Bambusreis oder dem Grillen von Fisch verbindet der Feuerplatz die Vergangenheit mit der Gegenwart und hilft den Besuchern, mehr über einzigartige Bräuche und Praktiken zu erfahren.

Interagieren Sie mit den Einheimischen und spüren Sie ihre Wärme

Einer der größten Vorteile kultureller und kulinarischer Orte ist der direkte Kontakt mit den Einheimischen. Durch einfache Geschichten, freundliche Blicke und Gastfreundschaft genießen Besucher nicht nur das Essen oder nehmen an Aktivitäten teil, sondern spüren auch den Geist der Lai Chau – aufrichtig und herzlich. Dies bietet auch die Möglichkeit, traditionelle Kultur zu fördern und zu bewahren, insbesondere im Kontext der Modernisierung.

Die Bedeutung des kulturellen und kulinarischen Raums

Kulturelle und kulinarische Orte sind nicht nur Orte für Touristen, sondern spielen auch eine wichtige Rolle bei der Erhaltung und Förderung der traditionellen Werte ethnischer Minderheiten. Jedes Gericht und jede organisierte Aktivität ist Teil der Geschichte der Harmonie zwischen Mensch und Natur, zwischen kultureller Identität und nachhaltiger Entwicklung.

Der kulturelle und kulinarische Raum der Lai Chau Tourism – Kulturwoche 2024 ist ein unverzichtbares Ziel für alle, die die Identität des nordwestlichen Hochlandes kennenlernen und erleben möchten. Vom Geschmack traditioneller Gerichte bis hin zu einzigartigen kulturellen Aktivitäten eröffnet dieser Raum eine inspirierende Reise durch Natur, Menschen und Kultur von Lai Chau.

Diese Aktivität bietet nicht nur ein einzigartiges Erlebnis, sondern trägt auch zum Erhalt des kulturellen Erbes bei, vermittelt Respekt und bewahrt die spirituellen Werte der Nordwestregion. Mit all diesen Werten verspricht dieser kulturelle und kulinarische Ort, bei jedem Besucher von Lai Chau einen unvergesslichen Eindruck zu hinterlassen.

Ha An

Quelle: https://vtcnews.vn/tuan-du-lich-van-hoa-lai-chau-2024-ban-sac-vung-cao-trong-tung-trai-nghiem-ar909961.html