Vietnamesische Kultur und Küche „herrschen“ im Herzen der indischen Hauptstadt

Auf der ASEAN 2025 Kultur- und Kulinarikmesse präsentierten vietnamesische Beamtinnen und ihre Ehefrauen anmutige Darbietungen im Ao Dai-Stil sowie das vietnamesische Volkslied „Beo Dat May Troi“.

Am Nachmittag des 11. Oktober fand unter der Schirmherrschaft Malaysias – dem rotierenden Vorsitzland des ASEAN-Komitees in Neu-Delhi (ANDC) – die ASEAN Kultur- und Kulinarikmesse 2025 (ASEAN Bazaar 2025) in der indischen Hauptstadt Neu-Delhi statt.

Laut einem VNA-Korrespondenten in Neu-Delhi ist diese jährliche Veranstaltung ein besonderer Anlass, die Vielfalt der Kultur, Küche und Traditionen der südostasiatischen Länder zu würdigen und zu fördern sowie den Austausch zwischen den Menschen zu stärken und die Solidarität und Freundschaft zwischen den Mitgliedsländern der Region zu festigen.

Die Leiter der diplomatischen Vertretungen der ASEAN durchschnitten das Band zur Eröffnung der Messe. (Foto: Ngoc Thuy/VNA)

An der Messe nahmen Botschafter und Geschäftsträger der diplomatischen Vertretungen der ASEAN und Osttimors in Indien sowie alle Regierungsmitglieder, deren Ehepartner, Familienangehörige und Tausende von Besuchern aus dem In- und Ausland teil. Besonders hervorzuheben ist die Beteiligung aller ASEAN-Mitgliedstaaten mit farbenfrohen Ständen, die ihre jeweilige kulturelle Identität widerspiegelten.

In seiner Eröffnungsrede betonte der malaysische Hochkommissar in Indien, Dato' Muzafar Shah Mustafa, dass die ASEAN-Messe nicht nur eine kulturelle und kulinarische Austauschveranstaltung sei, sondern auch ein lebendiges Symbol für den Geist der Einheit, Solidarität und Zusammenarbeit – Kernwerte, die die Identität der ASEAN-Gemeinschaft ausmachen.

Er würdigte auch den Geist der engen Zusammenarbeit zwischen den ASEAN-Botschaften in Indien bei der gemeinsamen Organisation der Veranstaltung, die der Öffentlichkeit besondere Kunstdarbietungen sowie einzigartige kulturelle und kulinarische Produkte bot und damit den Geist der Solidarität und Freundschaft zwischen den Mitgliedsländern deutlich unterstrich.

In einer herzlichen und freundlichen Atmosphäre präsentierten die Länder traditionelle Spezialitäten, Kunsthandwerksprodukte und Kunstdarbietungen, die von der nationalen Identität geprägt waren.

Der vietnamesische Stand lockte zahlreiche Besucher mit berühmten Gerichten wie Pho, frittierten Frühlingsrollen, Krabbenchips und Kaffee an und präsentierte so die reichen und raffinierten Aromen der vietnamesischen Küche.

„Ich habe Pho, Frühlingsrollen, Krabbenchips und vietnamesischen Kaffee probiert – alles war köstlich. Besonders die Frühlingsrollen haben mir gefallen, der Geschmack war fantastisch!“, sagte Deepali, eine Einwohnerin von Neu-Delhi.

Maurice aus Deutschland zeigte sich tief beeindruckt: „Ich habe in meinem Leben bisher fünfmal vietnamesische Frühlingsrollen gegessen und war jedes Mal begeistert. Die vietnamesische Küche fasziniert mich wirklich. Ich bin überzeugt, dass jeder, der sie probiert, sie sofort lieben wird!“

Auf dem Jahrmarkt präsentierten vietnamesische Beamtinnen und ihre Ehefrauen anmutige Darbietungen im Ao Dai-Stil sowie das Volkslied „Schwimmender Wasserfarn“, begleitet von süßen, tiefen Violinenklängen, und verliehen dem Jahrmarkt so eine warme und vietnamesische Atmosphäre.

Ao-Dai-Aufführung der vietnamesischen Delegation. (Foto: Ngoc Thuy/VNA)

Zu den Klängen des Liedes „Hello Vietnam“ schritten vietnamesische Ao Dai-Models anmutig und elegant über den Laufsteg und bezauberten selbst die anspruchsvollsten Gäste. So schufen sie eine lebendige Ecke der vietnamesischen Kultur und vermittelten gleichzeitig internationalen Freunden eine Botschaft über die Raffinesse, die reiche Identität und die Gastfreundschaft Vietnams.

Auf der Messe zeigten sich die Besucher besonders beeindruckt von dem Dokumentarfilm, der den 80. Jahrestag der Augustrevolution und den Nationalfeiertag der Sozialistischen Republik Vietnam feierte und auf einer großen Leinwand im Veranstaltungsbereich eindrucksvoll gezeigt wurde.

Historische Bilder und vertraute Melodien revolutionärer Lieder schufen eine feierliche und stolze Atmosphäre und halfen internationalen Freunden, den Weg des Kampfes um Unabhängigkeit und die Entwicklung des vietnamesischen Volkes besser zu verstehen.

Mit der massiven Beteiligung und dem Geist der Solidarität ist die ASEAN Kultur- und Kulinarikmesse 2025 nicht nur ein Ort, an dem die Farben und Aromen Südostasiens im Herzen von Neu-Delhi aufeinandertreffen, sondern auch ein lebendiges Symbol für Freundschaft, Zusammenarbeit und regionalen Zusammenhalt in der neuen Ära.

(TTXVN/Vietnam+)

Quelle: https://www.vietnamplus.vn/van-hoa-va-am-thuc-viet-len-ngoi-giua-long-thu-do-an-do-post1069736.vnp