VIDEO: Menschenmassen kaufen Brot in Ho-Chi-Minh-Stadt

(NLDO) - Am Abend des 21. März wurde das Brotfestival offiziell eröffnet, und Einheimische wie Touristen strömten herbei, um die Vielfalt der vietnamesischen Brotspezialitäten zu genießen.

Das 3. Vietnamesische Brotfestival, das vom 21. bis 24. März im Le Van Tam Park (Ho-Chi-Minh-Stadt) stattfand, bot den Besuchern viele interessante Erlebnisse.

Das Programm wurde von der Tourismusvereinigung von Ho-Chi-Minh-Stadt unter dem Motto „Vietnamesisches Brot – Kulinarischer Wert von Weltklasse – Verbreitung auf fünf Kontinenten“ organisiert.

Das Festival wird voraussichtlich mehr als 150.000 inländische und internationale Besucher anziehen und rund 150 Stände umfassen.

Zum vietnamesischen Brotfestival strömten zahlreiche Touristen, sodass zwei Parkplätze in der Dien Bien Phu und der Hai Ba Trung Straße völlig belegt waren. Stände mit Früchtetees, Backzutaten und anderen Produkten lockten ebenfalls viele Einheimische und Touristen an, die an den lebhaften Spielen teilnahmen.

Herr Vo Nghiep brachte zum Brotfestival ein traditionelles vietnamesisches Baguette zum Preis von 22.000 VND pro Laib mit, gefüllt mit reichhaltiger Pastete und hausgemachter Schweinswurst. Er erklärte: „Wir sind nur ein kleiner Teil der Brotindustrie und fühlen uns sehr geehrt, an diesem großen Festival, einem der bedeutendsten Ereignisse der Stadt, teilnehmen zu dürfen. Ich hoffe, dass sich das vietnamesische Brot und die vietnamesische Küche im Allgemeinen weiterentwickeln und internationale Bekanntheit erlangen werden.“

VIDEO: Menschenmassen drängen sich um Brot in Ho-Chi-Minh-Stadt

„Ich habe Sandwiches von GrandMulu’s, Sugar Town, ABC probiert… und ich mag diese Marken sehr, weil ihre Sandwiches köstlich und frisch sind. GrandMulu’s verwendet insbesondere ein ganz besonderes Gemüse, Algen, die ich in ihrem Thunfischsandwich sehr ansprechend finde“, erzählte Frau Luu Phuong (im weißen Hemd).

Über 100 Brotstände nahmen an dem Festival teil, die Preise lagen zwischen 20.000 und 50.000 VND pro Laib.

„Ich mag die Vielfalt der Banh Mi sehr; jedes Land hat seine eigenen Zutaten. In Vietnam zum Beispiel enthält Banh Mi viel Pastete und Gemüse, während man in Amerika eher gegrilltes Fleisch bevorzugt. Ich nehme nun schon zum dritten Mal teil, und die Veranstaltung zieht jedes Jahr mehr und mehr Besucher an“, sagte Nick Shell, ein Tourist aus den USA (im weißen Hemd).

Der Höhepunkt des diesjährigen Festivals ist das große Brotbuffet (am 22. März), bei dem Brot aus vielen Ländern und vietnamesische Gerichte angeboten werden.

Darüber hinaus bietet das Festival einen Ausstellungsbereich, in dem historisches und zeitgenössisches Brot präsentiert wird und die Geschichte und Entwicklung des vietnamesischen Brotes im Laufe der Zeit vorgestellt wird.

Das Festival stellte außerdem einen Rekord auf: 200 Gerichte, die mit Brot serviert wurden und alle aus Meeresfrüchten bestanden, wurden auf einem Boot präsentiert.

Quelle: https://nld.com.vn/video-chen-nhau-mua-banh-mi-tai-tp-hcm-196250321235202615.htm