Pasteur-Institut: Drei Bakterienarten wurden im Fall der Hühnerreisvergiftung in Nha Trang nachgewiesen.

Patienten werden im Saigon-Nha Trang General Hospital behandelt – Foto: MINH CHIEN

Am 18. März gab das Pasteur-Institut Nha Trang die Ergebnisse der Lebensmittelprobenuntersuchung im oben genannten Vergiftungsfall bekannt.

Durch die Untersuchung von Lebensmittelproben, Handproben, Wasserproben und klinischen Proben stellte das Institut fest: Proben von gebratenen Zwiebeln waren positiv auf Salmonella spp.; Gemüse (Pickles) waren positiv auf Bacillus cereus; und Handproben der Patientin Le Thi Bich Lan (36 Jahre alt) waren positiv auf Staphylococcus aureus.

Die verbleibende Probe von Hühnchenreis (Reis mit Eiersauce und zerkleinertem Hühnchenreis), die am 12. März um 17:00 Uhr im Haushalt eines Patienten gekauft wurde, war positiv auf Salmonella spp., Bacillus cereus-Bakterien, die NHE (nicht-hämolytisches Enterotoxin) und HBL (Hämolysin BL) produzieren.

Herr Trinh Ngoc Hiep, stellvertretender Leiter des Gesundheitsamtes von Khanh Hoa, erklärte, dass die Ergebnisse des Pasteur-Instituts Nha Trang, die die Bakterienarten eindeutig identifizierten, die Behandlung erleichtern würden. Nach der eindeutigen Feststellung der Vergiftungsursache werde das Gesundheitsamt in Abstimmung mit der Stadtpolizei und dem Volkskomitee der Stadt die weiteren Schritte, einschließlich der Strafverfolgung, einleiten.

Beispiel für Hühnchenreis, gegessen von einem Patienten im Hühnchenreis-Restaurant Tram Anh – Foto: Zur Verfügung gestellt vom Patienten

Hunderte von Vergiftungspatienten wurden aus dem Krankenhaus entlassen.

Herr Trinh Ngoc Hiep, stellvertretender Leiter des Gesundheitsamtes von Khanh Hoa , erklärte außerdem, dass sich alle bisher behandelten Fälle gut erholen. In ein bis drei Tagen werden alle verbleibenden Patienten aus dem Krankenhaus entlassen.

Der Zustand einer in der 18. Schwangerschaftswoche befindlichen Patientin, die im Khanh Hoa General Hospital behandelt wird, hat sich deutlich verbessert; der Durchfall ist abgeklungen. Die Patientin wurde von der Intensivstation (Vergiftungsabteilung) zur weiteren Behandlung in die Neurologie verlegt.

Laut Bericht des Gesundheitsamtes von Khanh Hoa betrug die Zahl der aktuell behandelten Fälle am 18. März um 15:00 Uhr 75, die Zahl der entlassenen Fälle 177 und die Zahl der zur ambulanten Überwachung verordneten Fälle 117.

Quelle: https://tuoitre.vn/vien-pasteur-co-3-khuan-trong-vu-ngo-doc-com-ga-o-nha-trang-2024031818433388.htm