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VIFON 60 Jahre - die Reise, die Quintessenz der vietnamesischen Küche in die Welt zu bringen

Báo Thanh niênBáo Thanh niên17/11/2023

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In der 60-jährigen Geschichte der Marke haben die Mitarbeiter, die VIFON von Anfang an bis heute begleitet haben, unentbehrlich dazu beigetragen, dass sich die vietnamesische Küche weithin verbreitet hat.

VIFON 60 năm - hành trình mang tinh hoa ẩm thực Việt vươn xa thế giới - Ảnh 1.

Man kann sagen, dass der Erfolg von VIFON mit einem einfachen, aber leidenschaftlichen Wunsch begann: Jeder kann traditionelle Gerichte einfach und bequem genießen.

VIFON 60 năm - hành trình mang tinh hoa ẩm thực Việt vươn xa thế giới - Ảnh 2.

Von der ersten Pho-Verpackung bis zum heutigen vielfältigen Produktportfolio hat VIFON beharrlich Reisprodukte verfolgt und entwickelt, um die reichlich vorhandenen heimischen Rohstoffressourcen zu nutzen und seinen Respekt für die „Perle“ des Himmels und der Erde zum Ausdruck zu bringen. „Bei der industriellen Produktion von Pho, Fadennudeln, Glasnudeln und Reispapier möchte VIFON nicht nur nahrhafte Produkte aus vietnamesischem Reis anbieten, sondern auch stolz auf die traditionelle vietnamesische Kochkultur sein, damit jeder überall die Quintessenz der Nationalgerichte genießen kann“, erklärte Frau Phuong Thao.

Hinter den authentischen Aromen, die in ferne Länder transportiert werden, steckt das Engagement von Produktionsstätten wie Frau Thao und die ständige Forschung und Innovation zur Verbesserung der Produktqualität durch das Team von Frau Kim Chau – Leiterin für Forschung und Entwicklung.

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„Von der Vision der Führung bis hin zu den Managementfähigkeiten und der Sorgfalt dieser riesigen Maschine ist stets eine reibungslose Koordination erforderlich. Jede Phase und jede Position wird von hochspezialisiertem Personal betreut. Alle unterstützen sich gegenseitig in jedem Prozess und verfolgen ein gemeinsames Ziel. Dann läuft der Betrieb reibungslos und es entstehen qualitativ hochwertige, beständige Produkte“, betonte Frau Phuong Thao das „Geheimnis“ von VIFON, um kontinuierlich bahnbrechende Produkte zu erzielen und seine Position auf dem Markt zu behaupten.

Die gemeinsame Mission, die Frau Thao erwähnte – authentische vietnamesische Aromen auf alle fünf Kontinente zu bringen – wäre ohne die „VIFON-Leute“ nicht vollständig, die über viele Eigenschaften verfügen, die von der nationalen Identität geprägt sind, wie etwa Ausdauer, Fleiß und insbesondere den Geist, Schwierigkeiten zu überwinden.

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VIFON ist sich bewusst, dass jede Verantwortung mit Vorteilen einhergehen muss. Deshalb konzentriert sich das Unternehmen auf die Sozialpolitik und verbessert diese, indem es den Mitarbeitern materielle und geistige Unterstützung bietet und von ganzem Herzen Bedingungen schafft, damit Beamte und Mitarbeiter in einem möglichst günstigen Umfeld arbeiten können. Daher ist es nicht schwierig, Mitarbeiter zu finden, die schon sehr lange im Unternehmen sind, wie etwa Frau Kim Chau mit 25 Jahren Betriebszugehörigkeit, Frau Phuong Thao mit 20 Jahren und Frau Khanh Linh mit 13 Jahren. Besonders hervorzuheben ist Frau Tuyen, die Küchenleiterin des Unternehmens, die seit ihrem 25. Lebensjahr, also seit mehr als 35 Jahren, bei VIFON ist. Jeden Tag bereitet sie fleißig köstliche Mahlzeiten für das VIFON-Team zu und trägt so dazu bei, Millionen köstlicher Mahlzeiten für Benutzer auf der ganzen Welt zu kreieren.

VIFON 60 năm - hành trình mang tinh hoa ẩm thực Việt vươn xa thế giới - Ảnh 5.
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Im Laufe der Jahre der Beharrlichkeit hatte VIFON die Ehre, mit vielen Partnern und Vertriebshändlern „Schulter an Schulter“ zu stehen, um seine Mission zu verbreiten.

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Aus geschäftlicher Sicht erklärte Herr Tri, dass die Wahl von VIFON als Partner auch auf die positiven Konsumergebnisse zurückzuführen sei: „Bei fast jeder Warenlieferung sind die Produkte von VIFON als erstes ausverkauft. Kunden verwenden Produkte nur dann regelmäßig, wenn sie beliebt sind. Daher fühle ich mich beim Importieren von Waren sicher.“

Auf dem Weg, die Schönheit der vietnamesischen Küche zu verbreiten, schließen sich nicht nur erfahrene Mitarbeiter an, sondern auch „frischer Wind“ voller Potenzial und Ambitionen mit maximaler Entwicklungsbeschleunigung. Phuong Nam, Mitarbeiterin für internationalen Einkauf und US-Marktentwicklung, verfügt über eine beeindruckende Erfolgsbilanz bei Studien im Ausland, der Arbeit für ein großes Unternehmen und ihrem Studium an der Foreign Trade University in Ho-Chi-Minh-Stadt und war ausschlaggebend für die Wahl von VIFON als ihr „Ziel“.

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Dank seiner Standhaftigkeit gegenüber seinen Idealen leistete VIFON vor 20 Jahren Pionierarbeit bei der Ablehnung synthetischer Farbstoffe und führte proaktiv ein Produktqualitätsmanagementsystem gemäß vieler internationaler Standards wie IFS, ISO 22000, HACCP, SMETA usw. ein. Diese Bemühungen haben VIFON dabei geholfen, viele anspruchsvolle Märkte wie Europa, Amerika, Japan, Korea zu erobern und in über 100 Länder auf der ganzen Welt zu exportieren. an den beiden Polen erobern. VIFON ist mit einem Marktanteil von 44,3 % bei Instantnudeln (*) außerdem die Marke Nr. 1 in Polen und hat 19 Jahre in Folge den von den polnischen Verbrauchern gewählten Goldenen Lorbeer gewonnen.

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Beim Durchlaufen vieler Abteilungen, von der Produktion bis hin zur Forschung und Strategie, wird deutlich, dass die „VIFON-Leute“ durch einen besonderen „Klebstoff“ zusammengehalten werden: die Ambition, die vietnamesische Küche in die ganze Welt zu tragen. Mit Pioniergeist und beharrlichem Willen werden VIFON und die „VIFON-Leute“ den scheinbar einfachen, aber auch steinigen Weg mit Sicherheit unbeirrt und standhaft fortsetzen: die ganze Welt in vietnamesisches Essen mit authentischen vietnamesischen Aromen verlieben zu lassen.

(*) Laut Einzelhandelsdaten von Nielsen IQ 2022


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