3 πιάτα που πρέπει να τρώτε καθημερινά για να μειώσετε τη χοληστερόλη στο αίμα

Για καλή υγεία, το σώμα χρειάζεται χοληστερόλη. Ωστόσο, εάν η ποσότητα χοληστερόλης στο αίμα αυξηθεί υπερβολικά, θα προκαλέσει συσσώρευση πλάκας στα τοιχώματα των αρτηριών, αυξάνοντας τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου. Επομένως, ο έλεγχος της χοληστερόλης είναι ένα σημαντικό ζήτημα.

Αν δεν αντιμετωπιστεί, η υψηλή χοληστερόλη μπορεί να αποτελέσει πραγματικό κίνδυνο για την υγεία της καρδιάς σας. Ευτυχώς, οι σωστές διατροφικές αλλαγές μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση του ελέγχου της χοληστερόλης, σύμφωνα με την αμερικανική ιστοσελίδα υγείας Healthline .

Ο σολομός είναι πλούσιος σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στον έλεγχο των τριγλυκεριδίων και στην αύξηση της «καλής» χοληστερόλης HDL.

Φωτογραφία: PEXELS

Για να μειώσουν τη χοληστερόλη με φυσικό τρόπο, τα άτομα που πάσχουν από τη νόσο θα πρέπει να μειώσουν τις τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και επιβλαβή λίπη και να τις αντικαταστήσουν με τις ακόλουθες τροφές:

Πλιγούρι βρώμης

Η κατανάλωση βρώμης για πρωινό είναι μια από τις καλύτερες διατροφικές προσαρμογές που μπορείτε να κάνετε για να βοηθήσετε στον έλεγχο της χοληστερόλης. Η βρώμη έχει υψηλή περιεκτικότητα σε διαλυτές φυτικές ίνες, ειδικά βήτα-γλυκάνη. Λειτουργεί σαν σφουγγάρι για την απορρόφηση της χοληστερόλης και εμποδίζει τα έντερα να την απορροφήσουν στο αίμα.

Αυτό μειώνει την ποσότητα της χοληστερόλης χαμηλής πυκνότητας λιποπρωτεϊνών (LDL), γνωστής και ως «κακή» χοληστερόλη, στο αίμα. Η καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία διατρέχουν μικρότερο κίνδυνο από τη συσσώρευση αθηροσκληρωτικών πλακών.

Τρώτε πολλά λιπαρά ψάρια

Τα λιπαρά ψάρια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Αυτά τα ωφέλιμα λίπη βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής, στον έλεγχο των τριγλυκεριδίων και στην αύξηση της «καλής» χοληστερόλης HDL. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα βοηθούν επίσης στη διατήρηση ενός σταθερού καρδιακού ρυθμού.

Δημοφιλή λιπαρά ψάρια περιλαμβάνουν τον σολομό, το σκουμπρί, τον τόνο και τη ρέγγα. Ωστόσο, ορισμένοι άνθρωποι μπορεί να βρουν αυτά τα ψάρια μη ελκυστικά λόγω της μυρωδιάς ψαριού που τους θυμίζει. Ευτυχώς, ορισμένες μέθοδοι μαγειρέματος, όπως το μαρινάρισμα με έντονα μυρωδικά μπαχαρικά, όπως το σκόρδο, μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση αυτής της μυρωδιάς ψαριού και να βελτιώσουν τη γεύση του ψαριού.

Σνακ με ξηρούς καρπούς

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι μια υγιεινή για την καρδιά διατροφή απαιτεί περιορισμό των σνακ. Αυτό συμβαίνει επειδή τα σνακ συχνά περιλαμβάνουν τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και υδατάνθρακες, γεγονός που αυξάνει την ποσότητα θερμίδων που λαμβάνετε. Οι υπερβολικές θερμίδες μετατρέπονται σε λίπος και αυξάνουν τη χοληστερόλη στο αίμα.

Ωστόσο, το να τρώτε σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας δεν είναι πάντα επιβλαβές. Το σημαντικό είναι να ελέγχετε τη συνολική πρόσληψη θερμίδων και να επιλέγετε υγιεινές τροφές.

Οι ξηροί καρποί όπως τα αμύγδαλα και τα καρύδια βοηθούν στον έλεγχο της χοληστερόλης στο αίμα. Είναι πλούσιοι σε υγιή λίπη, φυτικές ίνες και φυτικές στερόλες, τα οποία βοηθούν στην αποτροπή της απορρόφησης της «κακής» LDL χοληστερόλης από τα έντερα, βοηθώντας έτσι στον έλεγχο των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα, σύμφωνα με το Healthline .

Πηγή: https://thanhnien.vn/3-mon-nen-an-moi-ngay-de-giam-cholesterol-trong-mau-185240909124944496.htm