Τρώτε κοτόπουλο κάθε μέρα, τι θα συμβεί στο σώμα σας;

Το κοτόπουλο είναι μια οικεία τροφή, πλούσια σε πρωτεΐνες, χαμηλή σε λιπαρά και εύκολη στην παρασκευή. Σύμφωνα με την κα Varsha Sharma, διατροφολόγο που εργάζεται στις ΗΠΑ, η τακτική κατανάλωση κοτόπουλου μπορεί να ενέχει ορισμένους πιθανούς κινδύνους.

Ακολουθούν οι βλαβερές συνέπειες της υπερβολικής κατανάλωσης κοτόπουλου και οι υγιεινές εναλλακτικές πηγές τροφίμων που θα βοηθήσουν στην οικοδόμηση μιας πιο ισορροπημένης και θρεπτικής διατροφής, σύμφωνα με τον ιστότοπο υγείας Onlymyhealth (Ινδία).

Κίνδυνος έκθεσης σε βακτήρια όταν τρώτε κοτόπουλο κάθε μέρα

Σύμφωνα με την κα Sharma, το κοτόπουλο συχνά περιέχει επιβλαβή βακτήρια όπως η σαλμονέλα και το καμπυλοβακτήριο. Ο απρόσεκτος χειρισμός και το μαγείρεμα μπορούν να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση, η οποία είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη για τα παιδιά, τους ηλικιωμένους και τα άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα.

Αν και το καλό μαγείρεμα του κοτόπουλου θα μειώσει αυτόν τον κίνδυνο, η καθημερινή κατανάλωση κοτόπουλου θα αυξήσει την έκθεσή σας σε βακτήρια.

Το κοτόπουλο κάνει καλό στην υγεία, αλλά δεν πρέπει να το τρώτε κάθε μέρα.

Περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη

Ορισμένα μέρη του κοτόπουλου, ειδικά το δέρμα, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη.

Η κατανάλωση πολλών κορεσμένων λιπαρών μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και υψηλής χοληστερόλης, ειδικά όταν η διατροφή είναι μη ισορροπημένη. Για να ελαχιστοποιήσετε αυτόν τον κίνδυνο, θα πρέπει να δώσετε προτεραιότητα στην κατανάλωση στήθους κοτόπουλου χωρίς πέτσα.

Διατροφική ανισορροπία

Η κατανάλωση κοτόπουλου αποκλειστικά για πρωτεΐνη μπορεί να οδηγήσει σε διατροφικές ανισορροπίες. Ενώ το κοτόπουλο είναι καλό, του λείπουν ορισμένες από τις βιταμίνες, τα μέταλλα και τα υγιή λίπη που παρέχουν άλλες πηγές πρωτεΐνης όπως τα ψάρια, τα φασόλια και άλλα κρέατα.

Αν τρώτε μόνο κοτόπουλο για μεγάλο χρονικό διάστημα, το σώμα σας μπορεί να έχει έλλειψη θρεπτικών συστατικών, επηρεάζοντας την ενέργεια, την αποκατάσταση των μυών, το ανοσοποιητικό σύστημα και τη συνολική υγεία.

Για να κάνετε το γεύμα σας πιο ποικίλο και θρεπτικό, μπορείτε να αντικαταστήσετε το κοτόπουλο με πολλά άλλα θρεπτικά τρόφιμα.

Τα ψάρια και τα θαλασσινά είναι πηγές πρωτεΐνης και ωμέγα-3. Τα φασόλια όπως η σόγια, τα πράσινα φασόλια, τα μαύρα φασόλια... είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.

Τα αυγά είναι μια πλήρης πηγή πρωτεΐνης και είναι εύκολα στην παρασκευή τους. Το άπαχο βοδινό κρέας ή η γαλοπούλα παρέχουν πρωτεΐνη και σίδηρο.

Πηγή: https://thanhnien.vn/co-nen-an-thit-ga-moi-ngay-185241214142649076.htm