Βελτιώστε τη διάθεσή σας πίνοντας καφέ την κατάλληλη ώρα της ημέρας

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση καφέ το πρωί είχε πιο έντονη επίδραση στη βελτίωση της διάθεσης από ό,τι σε άλλες ώρες της ημέρας.

Η κατανάλωση ενός φλιτζανιού καφέ μεταξύ 9:30 και 11 π.μ. μπορεί να σας βοηθήσει να απολαύσετε τα μέγιστα οφέλη. (Πηγή: Pixabay)

Ο καφές είναι γνωστό ότι διεγείρει το κεντρικό νευρικό σύστημα, βελτιώνει τη γνωστική απόδοση και αλλάζει τη διάθεση. Ενώ ο καφές έχει μελετηθεί εκτενώς στο εργαστήριο, οι επιδράσεις του στην καθημερινή ζωή είναι λιγότερο κατανοητές .

Για να μελετήσουν την επίδραση του καφέ στην καθημερινή ζωή, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Bielefeld (Γερμανία) και το Πανεπιστήμιο Warwick (Ηνωμένο Βασίλειο) παρακολούθησαν τη συμπεριφορά και τη διάθεση 236 νέων για 4 εβδομάδες.

Στους συμμετέχοντες δόθηκαν ερωτηματολόγια μέσω smartphone επτά φορές την ημέρα, στα οποία τους ζητήθηκε να αναφέρουν την τρέχουσα διάθεσή τους και αν είχαν καταναλώσει καφεϊνούχα ποτά τα προηγούμενα 90 λεπτά.

Οι ερευνητές εξέτασαν επίσης εάν ο καφές είχε διαφορετικές επιδράσεις σε άτομα.

Ο Justin Hachenberger, από το Πανεπιστήμιο του Μπίλεφελντ (Γερμανία), δήλωσε: «Με έκπληξη διαπιστώσαμε ότι δεν υπήρχε διαφορά μεταξύ ομάδων με διαφορετικά επίπεδα κατανάλωσης καφεΐνης ή μεταξύ ατόμων με συμπτώματα κατάθλιψης, άγχους ή διαταραχών ύπνου σε διαφορετικά επίπεδα».

Η συσχέτιση μεταξύ της πρόσληψης καφεΐνης και των θετικών ή αρνητικών συναισθημάτων ήταν γενικά συνεπής σε όλες τις ομάδες.

Οι ερευνητές ανέμεναν ότι τα άτομα με υψηλά επίπεδα άγχους θα βίωναν αρνητικές αλλαγές στη διάθεση, όπως αυξημένα συναισθήματα ανησυχίας, όταν έπιναν καφέ. Ωστόσο, αυτό δεν συνέβη.

Διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν τακτικά καφεΐνη τείνουν να αισθάνονται καλύτερα μετά την κατανάλωση ενός φλιτζανιού καφέ ή άλλου καφεϊνούχου ποτού. Αυτό το φαινόμενο είναι πολύ πιο έντονο το πρωί από ό,τι σε άλλες ώρες της ημέρας.

Οι επιδράσεις της καφεΐνης στη βελτίωση της διάθεσης εμφανίζονται το πρωί, εξηγούν οι ερευνητές, χάρη στην ικανότητά της να μπλοκάρει τους υποδοχείς αδενοσίνης, κάτι που βοηθά στην προώθηση της εγρήγορσης και κάνει τους ανθρώπους να αισθάνονται πιο ενεργητικοί.

«Η καφεΐνη δρα μπλοκάροντας τους υποδοχείς αδενοσίνης, οι οποίοι μπορούν να αυξήσουν τη δραστηριότητα της ντοπαμίνης σε βασικές περιοχές του εγκεφάλου - ένα αποτέλεσμα που συνδέεται με βελτιωμένη διάθεση και αυξημένη εγρήγορση», προσθέτει ο καθηγητής Άνου Ρεάλο από το Πανεπιστήμιο του Γουόρικ.

Σύμφωνα με την Κλινική του Κλίβελαντ, προς το παρόν δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία που να καθορίζουν την «καλύτερη ώρα» για να πιείτε καφέ. Ωστόσο, ένα φλιτζάνι καφέ μεταξύ 9:30 και 11 π.μ. μπορεί να σας βοηθήσει να απολαύσετε τα μέγιστα οφέλη που προσφέρει ο καφές.

Αυτή είναι η στιγμή που τα επίπεδα κορτιζόλης - η ορμόνη που βοηθά το σώμα να παραμένει ξύπνιο - αρχίζουν να μειώνονται, επομένως οι επιδράσεις της καφεΐνης θα είναι ισχυρότερες.

Η συνήθεια να πίνουμε καφέ για να νιώθουμε πιο χαρούμενοι και σε εγρήγορση υπάρχει εδώ και αιώνες.

«Περίπου το 80% των ενηλίκων παγκοσμίως καταναλώνουν καφεϊνούχα ποτά και η χρήση τέτοιων διεγερτικών χρονολογείται από την πρώιμη ανθρώπινη ιστορία.»

«Ακόμα και τα άγρια ​​ζώα καταναλώνουν καφεΐνη, με τις μέλισσες και τους βομβίνους να προτιμούν το νέκταρ από τα φυτά που την περιέχουν», δήλωσε ο καθηγητής Σακάρι Λεμόλα του Πανεπιστημίου του Μπίλεφελντ, επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης.

Ενώ ο καφές βελτιώνει τη διάθεση, οι ερευνητές προειδοποιούν ότι η καφεΐνη μπορεί να οδηγήσει σε εξάρτηση. Επιπλέον, η υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης έχει συνδεθεί με διάφορους κινδύνους για την υγεία. Η κατανάλωση καφεΐνης αργά την ημέρα μπορεί επίσης να οδηγήσει σε προβλήματα ύπνου.

Πηγή: https://baoquocte.vn/cai-thien-tam-trang-bang-cach-uong-ca-phe-dung-thoi-diem-trong-ngay-331679.html