Ειδικοί, διευθυντές, επιχειρήσεις και καλλιεργητές γαρίδας συζητούν λύσεις για την αύξηση της αξίας της αλυσίδας της βιομηχανίας γαρίδας

Στις 4 Νοεμβρίου, στην πόλη Cau Giat, στην περιφέρεια Quynh Luu, στην επαρχία Nghe An , το Εθνικό Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων του Τμήματος Αλιείας (Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης), σε συντονισμό με το Τμήμα Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της επαρχίας Nghe An, διοργάνωσε ένα συνέδριο για να συνοψίσει και να αναπαράγει το μοντέλο οργάνωσης των διασυνδέσεων και της συνεργασίας στην παραγωγή γαρίδας.

Η βιομηχανία γαρίδας συνεισφέρει το 40-45% της συνολικής αξίας των εξαγωγών θαλασσινών.

Σύμφωνα με έκθεση του Εθνικού Κέντρου Γεωργικών Επεκτάσεων, η βιομηχανία γαρίδας έχει διαδραματίσει καθοριστικό ρόλο στις εξαγωγές θαλασσινών του Βιετνάμ προς τον κόσμο τις τελευταίες δύο δεκαετίες. Επί του παρόντος, οι βιετναμέζικες γαρίδες εξάγονται σε 100 χώρες και εδάφη, συμπεριλαμβανομένων πέντε μεγάλων αγορών: την Ευρώπη, τις Ηνωμένες Πολιτείες, την Ιαπωνία, την Κίνα και τη Νότια Κορέα.

Στις 4 Νοεμβρίου, στην πόλη Cau Giat, στην περιφέρεια Quynh Luu, στην επαρχία Nghe An, το Εθνικό Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων, το Τμήμα Αλιείας, σε συντονισμό με το Τμήμα Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της επαρχίας Nghe An, διοργάνωσαν ένα συνέδριο για να συνοψίσουν και να αναπαράγουν το μοντέλο οργάνωσης των διασυνδέσεων και της συνεργασίας στην παραγωγή γαρίδας. Φωτογραφία: D.P.

Το Βιετνάμ έχει γίνει ο τρίτος μεγαλύτερος προμηθευτής γαρίδας στον κόσμο, με τις εξαγωγές του να αντιπροσωπεύουν το 13-14% της συνολικής αξίας εξαγωγών γαρίδας στον κόσμο. Ετησίως, η βιομηχανία γαρίδας συνεισφέρει περίπου το 40-45% της συνολικής αξίας εξαγωγών θαλασσινών, που ισοδυναμεί με 3,5-4 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ.

Στην επαρχία Nghe An, η εκτροφή γαρίδας αναγνωρίζεται ως βασικό γεωργικό προϊόν. Επί του παρόντος, η εκτροφή γαρίδας επικεντρώνεται σε πέντε τοποθεσίες: την πόλη Hoang Mai, την περιοχή Quynh Luu, την περιοχή Dien Chau, την περιοχή Nghi Loc και την πόλη Vinh, με περίπου 1.200 γεωργικές εγκαταστάσεις. Η ετήσια καλλιεργητική έκταση είναι περίπου 1.600 εκτάρια, με ετήσια παραγωγή γαρίδας 10.000 τόνων.

Ο κ. Le Quoc Thanh - Διευθυντής του Εθνικού Κέντρου Γεωργικών Εφαρμογών, μιλά στο συνέδριο. Φωτογραφία: D.P.

Για την υποστήριξη της ανάπτυξης της γεωργικής παραγωγής, συμπεριλαμβανομένης της εκτροφής γαρίδας, η Λαϊκή Επιτροπή της επαρχίας Nghe An έχει εφαρμόσει διάφορες πολιτικές όπως: υποστήριξη της ίδρυσης νέων γεωργικών συνεταιρισμών, υποστήριξη της κατανάλωσης γεωργικών προϊόντων κατά μήκος της αλυσίδας αξίας, υποστήριξη του 80% του κόστους πιστοποίησης για μοντέλα γεωργικών προϊόντων που πληρούν τα πρότυπα VietGAP, GlobalGAP και HACCP και υποστήριξη του 50% του κόστους των ετικετών ιχνηλασιμότητας προϊόντων από τους συνεταιρισμούς.

Στο συνέδριο, οι σύνεδροι άκουσαν εκθέσεις και παρουσιάσεις από διάφορους φορείς και μονάδες και αντάλλαξαν εμπειρίες από διάφορους συνεταιρισμούς και επιχειρήσεις σχετικά με την εφαρμογή τεχνολογικών εξελίξεων και συνεργατικών συμπράξεων σε μοντέλα εκτροφής γαρίδας.

Εκπρόσωποι του συνεταιρισμού εκτροφής γαρίδας στην κοινότητα Quynh Lap, στην πόλη Hoang Mai, στην επαρχία Nghe An, δήλωσαν: Από την ίδρυσή του, ο συνεταιρισμός έχει κοινή φωνή μεταξύ των μελών του. Μέσω αυτού, ο συνεταιρισμός μπόρεσε να αναφέρει και να προτείνει άμεσα λύσεις σε προβλήματα στις αρχές, καθώς και να στέλνει εκπροσώπους για να διαπραγματευτούν και να υπογράψουν συμφωνίες συνεργασίας με εταιρείες που προμηθεύουν σπόρους γαρίδας, ζωοτροφές, προϊόντα και διεξόδους στην αγορά. Αυτό έχει εξασφαλίσει ποιότητα, μειωμένο κόστος εισροών, εγγυημένες διεξόδους στην αγορά και τακτική ενημέρωση γνώσεων για τα μέλη από κορυφαίους ειδικούς στην εκτροφή γαρίδας σε εθνικό επίπεδο.

Για να διασφαλίσει βιώσιμες διασυνδέσεις, ο συνεταιρισμός έχει συνάψει μνημόνια κατανόησης και συμβάσεις συνεργασίας με φορείς και επιχειρήσεις, με πιο συγκεκριμένους όρους και προϋποθέσεις μεταξύ των δύο μερών. Μπορεί να επιβεβαιωθεί ότι ο συνεταιρισμός μπορεί να ηγηθεί της διασύνδεσης της αλυσίδας εφοδιασμού τώρα και στο μέλλον. Ο συνεταιρισμός ζητά επίσης από τους φορείς διαχείρισης σε όλα τα επίπεδα και τις επιχειρήσεις να δώσουν προσοχή και να υποστηρίξουν τον συνεταιρισμό εκτροφής γαρίδας σε αμμώδες έδαφος στην κοινότητα Quynh Lap στο μέλλον.

Σύνεδροι που παρευρέθηκαν στο συνέδριο στις 4 Νοεμβρίου, στην πόλη Cau Giat, στην περιφέρεια Quynh Luu, στην επαρχία Nghe An. Φωτογραφία: D.P.

Παρά τα επιτεύγματα της βιομηχανίας γαρίδας τα τελευταία χρόνια, σύμφωνα με την αξιολόγηση του Εθνικού Κέντρου Γεωργικών Εφαρμογών, η βιομηχανία γαρίδας δεν έχει ακόμη αξιοποιήσει πλήρως τις δυνατότητες και τα πλεονεκτήματά της όσον αφορά τους φυσικούς πόρους, το ανθρώπινο κεφάλαιο και την κρατική υποστήριξη.

Εκτός από τους περιορισμούς στους οικονομικούς πόρους, την κλιματική αλλαγή και τον σχεδιασμό, μια σημαντική αιτία είναι οι κατακερματισμένες, αδύναμες και αναποτελεσματικές συνδέσεις και η συνεργασία μεταξύ των ενδιαφερόμενων μερών στην αλυσίδα αξίας των γαρίδων. Αυτοί οι παράγοντες επηρεάζουν αρνητικά την ποιότητα και την ιχνηλασιμότητα των προϊόντων, μειώνοντας την ανταγωνιστικότητα των βιετναμέζικων προϊόντων γαρίδας στη διεθνή αγορά.

Οι σύνεδροι του συνεδρίου επισκέφθηκαν επίσης ορισμένα μοντέλα εκτροφής γαρίδας στην πόλη Χοάνγκ Μάι, στην επαρχία Νγκε Αν. Φωτογραφία: D.P

10 λύσεις για την άρση των εμποδίων στην ανάπτυξη της βιομηχανίας γαρίδας του Βιετνάμ

Στο συνέδριο, το Υπουργείο Αλιείας παρουσίασε 10 στοχευμένες λύσεις για την αντιμετώπιση των εμποδίων στην ανάπτυξη της βιομηχανίας γαρίδας του Βιετνάμ. Η πρώτη λύση αφορά την πολιτική γης, η οποία περιλαμβάνει την ενσωμάτωση του σχεδιασμού υδατοκαλλιέργειας στα τοπικά κοινωνικοοικονομικά σχέδια ανάπτυξης. Εφαρμόζονται πολιτικές για την ενοποίηση και την ανταλλαγή γης για την κατανομή γης και την έκδοση μακροπρόθεσμων πιστοποιητικών δικαιωμάτων χρήσης γης σε αγρότες ή για τη χρήση τους ως εγγύηση για δάνεια με σκοπό την ανάπτυξη του κλάδου.

Οι χρηματοοικονομικές και πιστωτικές πολιτικές πρέπει επίσης να απλοποιηθούν με λογικά, μακροπρόθεσμα επιτόκια. Επιπλέον, ο γεωργικός τομέας πρέπει να επικεντρωθεί στις επενδύσεις σε βασικές υποδομές. Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να ενισχυθεί η ικανότητα των επιχειρήσεων και των αγροτών σε οικονομικούς δεσμούς και να επιλυθούν οι συγκρούσεις συμφερόντων εντός αυτών των δεσμών.

Ανάπτυξη συνεταιριστικών και διασυνδετικών μοντέλων που βασίζονται στην οργάνωση μικρής κλίμακας, διάσπαρτων μονάδων παραγωγής σε συνεταιρισμούς, ενώσεις και επαγγελματικές ομάδες. Επιπλέον, έρευνα και δημιουργία επιχειρήσεων στον τομέα της εκτροφής, της μεταποίησης και της κατανάλωσης γαρίδας εντός των περιοχών παραγωγής για τη βελτίωση της αποδοτικότητας της παραγωγής και της αξίας του προϊόντος.

Ταυτόχρονα, το Τμήμα Αλιείας πρότεινε επίσης λύσεις για την ενίσχυση της προπαγάνδας, της εκπαίδευσης, της μεταφοράς και εφαρμογής τεχνολογίας, της προώθησης του εμπορίου, της επέκτασης της αγοράς και της οικοδόμησης επωνυμίας. Τονίστηκε επίσης η ενίσχυση του ρόλου των βιομηχανικών ενώσεων και η νομική ευαισθητοποίηση των ενδιαφερόμενων μερών στη σύνδεση της παραγωγής με την επεξεργασία και την κατανάλωση.

Στις τελικές του παρατηρήσεις στο συνέδριο, ο κ. Le Quoc Thanh, Διευθυντής του Εθνικού Κέντρου Γεωργικών Εφαρμογών, επιβεβαίωσε: «Το συνέδριο αποτελεί ευκαιρία για διευθυντές, επιστήμονες, επιχειρήσεις, συνεταιρισμούς και συνεταιριστικές ομάδες στον κλάδο της γαρίδας να ανταλλάξουν εμπειρίες, να μοιραστούν πληροφορίες και να δημιουργήσουν βιώσιμους δεσμούς. Από εκεί, μπορούμε να προτείνουμε θεμελιώδεις λύσεις για την υπέρβαση των σημείων συμφόρησης και των προκλήσεων που αντιμετωπίζει ο κλάδος της γαρίδας, έτσι ώστε στο μέλλον ο κλάδος να αναπτυχθεί με πιο βιώσιμο τρόπο».

Πριν από αυτό, οι σύνεδροι του συνεδρίου επισκέφθηκαν επίσης ορισμένα μοντέλα εκτροφής γαρίδας στην πόλη Χοάνγκ Μάι, στην επαρχία Νγκε Αν.

Πηγή: https://danviet.vn/chuyen-gia-nha-quan-ly-doanh-nghiep-va-nong-dan-nuoi-tom-ban-giai-phap-nang-gia-tri-chuoi-nganh-tom-2024110415315717.htm