Αυτή την περίοδο, οι κάτοικοι του χωριού Με Τρι, στην περιοχή Του Λιέμ ( Ανόι ) ασχολούνται με την παραγωγή πράσινων νιφάδων ρυζιού.
Ερχόμενοι στο Me Tri την εποχή του πράσινου ρυζιού, οι άνθρωποι θα νιώσουν το άρωμα των ψημένων κόκκων ρυζιού στο τηγάνι με τον καπνό της κουζίνας, το ρυθμικό χτύπημα του πράσινου ρυζιού, τον ήχο του λιχνίσματος και του κοσκινίσματος που δημιουργούν τους χαρακτηριστικούς ήχους του χωριού του πράσινου ρυζιού.
Επομένως, για να παρασκευαστούν πράσινοι κόκκοι ρυζιού με την τυπική γεύση του Ανόι, πρέπει να περάσει από πολλά στάδια, απαιτώντας τόσο την προσοχή όσο και την αγάπη για το επάγγελμα του τεχνίτη.
(Βιετνάμ+)
Πηγή: https://www.vietnamplus.vn/com-thuc-qua-tao-nha-ma-doc-dao-cua-mua-thu-ha-noi-post1073340.vnp






Σχόλιο (0)