Το τζίντζερ είναι πιο υγιεινό από όσο νομίζουμε

Το τζίντζερ είναι ένα απλό φυσικό συστατικό, εύκολο στην εύρεση, εύχρηστο αλλά προσφέρει πολλά οφέλη στον οργανισμό.

Για χιλιάδες χρόνια, το τζίντζερ χρησιμοποιείται ως φυσικό φάρμακο για να βοηθήσει την πέψη, να μειώσει τη ναυτία, να ενισχύσει την ανοσία και να προλάβει ασθένειες, σύμφωνα με την USA Today (ΗΠΑ).

Σήμερα, η σύγχρονη επιστήμη συνεχίζει να αποδεικνύει τα εξαιρετικά οφέλη του τζίντζερ για την ανθρώπινη υγεία.

«Το τζίντζερ έχει την ικανότητα να μειώνει τη ναυτία, να βελτιώνει την πέψη, να μειώνει τη φλεγμονή, να ανακουφίζει από τον πόνο και να υποστηρίζει τη μείωση του σακχάρου στο αίμα», δήλωσε η κα. Κέιτ Ντόνελαν, διατροφολόγος στις ΗΠΑ.

Το τζίντζερ χρησιμοποιείται από καιρό ως φυσικό φάρμακο για τη βελτίωση της πέψης.

Φωτογραφία: Τεχνητή Νοημοσύνη

Υποστήριξη της πέψης

Το τζίντζερ χρησιμοποιείται από καιρό ως φυσικό φάρμακο για τη βελτίωση της πέψης.

Η Erin Palinski-Wade, διατροφολόγος στις ΗΠΑ, δήλωσε ότι το τζίντζερ βοηθά το στομάχι να αδειάζει πιο γρήγορα, ενώ παράλληλα αυξάνει την ικανότητα της τροφής να κινείται μέσω των εντέρων. Χάρη σε αυτό, το τζίντζερ μειώνει συμπτώματα όπως ο πόνος στο στομάχι, το φούσκωμα και η δυσπεψία.

Επιπλέον, το τζίντζερ μπορεί επίσης να μειώσει τη ναυτία, ειδικά σε άτομα με ναυτία κίνησης, άτομα που υποβάλλονται σε χημειοθεραπεία ή έγκυες γυναίκες κατά τους πρώτους μήνες της εγκυμοσύνης.

Μειώστε τη φλεγμονή

Το τζίντζερ όχι μόνο βοηθά στην πέψη, αλλά έχει επίσης την ικανότητα να μειώνει τη φλεγμονή, να ανακουφίζει από τον πόνο και να προλαμβάνει πολλές χρόνιες ασθένειες όπως η αρθρίτιδα, οι καρδιαγγειακές παθήσεις και η νευροεκφυλιστική νόσος.

Αυτές οι ιδιότητες προέρχονται από την ένωση τζιντζερόλη, ένα φυσικό αντιοξειδωτικό που βρίσκεται στο τζίντζερ, σύμφωνα με τον Palinski-Wade.

Αύξηση αντίστασης

Επιπλέον, το τζίντζερ βοηθά επίσης στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Η Kate Donelan, διατροφολόγος στις ΗΠΑ, δήλωσε ότι το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει τον οργανισμό να καταπολεμήσει ιούς και βακτήρια. Αυτός είναι ο λόγος που πολλοί άνθρωποι επιλέγουν να πίνουν τσάι τζίντζερ όταν έχουν κρυολόγημα ή γρίπη.

Το τζίντζερ παρέχει επίσης μικρές ποσότητες βιταμίνης C, μαγνησίου και καλίου, τα οποία βοηθούν στην υποστήριξη της μυϊκής λειτουργίας, του ανοσοποιητικού συστήματος και της ρύθμισης της αρτηριακής πίεσης.

Σημειώσεις κατά τη χρήση τζίντζερ

Παρά τα πολλά οφέλη του για την υγεία, το τζίντζερ πρέπει να χρησιμοποιείται με μέτρο.

Συνιστάται στους ενήλικες να καταναλώνουν 3-4 γραμμάρια τζίντζερ την ημέρα - που ισοδυναμεί με περίπου 1-2 κουταλάκια του γλυκού φρέσκο ​​τζίντζερ.

Η υπερβολική κατανάλωση τζίντζερ μπορεί να οδηγήσει σε γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, δυσφορία στο στόμα ή στο λαιμό και διάρροια.

Πηγή: https://thanhnien.vn/gung-tot-cho-suc-khoe-hon-chung-ta-nghi-185250717214528325.htm