Οι καλλιεργητές κασάβας στην περιφέρεια Ky Anh επεκτείνουν τις εκτάσεις τους, ελπίζοντας σε μια συνεχή καλή συγκομιδή.

Κατά την παραγωγική περίοδο του 2023, η μανιόκα στην άνω περιοχή Ky Anh ( Ha Tinh ) είχε καλή συγκομιδή και καλές τιμές. Αυτή είναι η δεύτερη χρονιά που οι καλλιεργητές μανιόκας έχουν αποκομίσει καλό κέρδος από το ξέσπασμα της μωσαϊκής νόσου της μανιόκας το 2021.

Με 3 λίτρα ακατέργαστης μανιόκας, χρησιμοποιώντας την ποικιλία KM 94, κατά την παραγωγική περίοδο του 2023, η οικογένεια της κας Nguyen Thi Khuan στην κοινότητα Ky Son συγκόμισε 3,3 τόνους κονδύλων. Με την τιμή αγοράς της επιχείρησης να φτάνει τα 2.720 VND/kg, μετά την αφαίρεση των εξόδων, η οικογένεια της κας Khuan κέρδισε σχεδόν 8 εκατομμύρια VND. Αυτή είναι η δεύτερη χρονιά που η κα Khuan έχει σημειώσει καλό κέρδος, από την εμφάνιση της ασθένειας του μωσαϊκού της μανιόκας.

Η οικογένεια της κυρίας Νγκουγιέν Θι Κουάν συλλέγει μανιόκα.

Η κα Khuan δήλωσε: «Στην καλλιέργεια του 2023, από τη φύτευση έως τη συγκομιδή, τα φυτά κασάβας δεν επηρεάστηκαν από ασθένειες μωσαϊκού και παγετό. Εν τω μεταξύ, ο καιρός ήταν αρκετά καλός, υπήρχαν λίγες βροχές, επομένως δεν υπήρχε ανάγκη για πρόωρη συγκομιδή όπως κάθε χρόνο. Επομένως, η απόδοση καθώς και η περιεκτικότητα της κασάβας σε άμυλο ήταν υψηλές και οι επιχειρήσεις αγόραζαν σε υψηλότερες τιμές. Ωστόσο, η περιοχή παραγωγής ήταν μικρή, επομένως το εισόδημα δεν ήταν μεγάλο. Στη φετινή καλλιέργεια, η οικογένεια σχεδιάζει να εκμεταλλευτεί την αχρησιμοποίητη γη ή τη γη για την καλλιέργεια καλλιεργειών χαμηλής απόδοσης για να επεκτείνει την περιοχή. Όταν η περιοχή γίνει αρκετά μεγάλη, θα επικεντρωθούμε στην εντατική γεωργία για να αυξήσουμε την παραγωγικότητα και την παραγωγή».

Ως μία από τις βασικές κοινότητες που αναπτύσσουν κασάβα, το 2023, η Ky Son θα έχει πάνω από 270 εκτάρια, με απόδοση 20 τόνων/εκτάριο και συνολική παραγωγή σχεδόν 5.500 τόνων. Η κα Nguyen Thi Lam Hong - Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Ky Son, δήλωσε: «Παρόλο που η διαδικασία ανάπτυξης της κασάβας εξακολουθεί να έχει πολλά σκαμπανεβάσματα, με κατάλληλες κλιματικές και εδαφικές συνθήκες και σταθερές τιμές, η κασάβα εξακολουθεί να είναι μια καλλιέργεια που φέρνει καλό εισόδημα στους ανθρώπους. Ως εκ τούτου, εκτός από τον σχεδιασμό κατάλληλων εκτάσεων γης, η περιοχή προωθεί και κινητοποιεί τους ανθρώπους να συνεχίσουν να αξιοποιούν τη γη για την επέκταση της περιοχής. Η περιοχή θα συντονιστεί στενά με τις επιχειρήσεις για να εξασφαλίσει μια σταθερή αγορά παραγωγής για το προϊόν».

Ως η κοινότητα με τη μεγαλύτερη έκταση καλλιέργειας κασάβας στην άνω περιοχή Ky Anh με 285 εκτάρια, πριν από την είσοδο στη νέα παραγωγική περίοδο, η κοινότητα Ky Thuong επικεντρώνεται πάντα στον πολλαπλασιασμό στους ανθρώπους, επικεντρωμένη στην εντατική καλλιέργεια και την αύξηση της παραγωγικότητας. Το 2023, τα φυτά κασάβας στην Ky Thuong αναπτύσσονται επίσης καλά και είναι απαλλαγμένα από ασθένειες, επομένως η απόδοση φτάνει τους 20 τόνους/εκτάριο, η παραγωγή φτάνει σχεδόν τους 6.000 τόνους.

Η κα Nguyen Thi Chau (δεξιά) είναι ενθουσιασμένη που η σοδειά κασάβας του 2023 θα είναι καλή και θα έχει καλές τιμές.

Η απόδοση της κασάβας είναι υψηλή, η τιμή πώλησης είναι επίσης υψηλότερη από πέρυσι, επομένως πολλά νοικοκυριά μετανιώνουν που φύτεψαν σε μικρή έκταση. Η κα. Nguyen Thi Chau στο χωριό Tien Thuong, στην κοινότητα Ky Thuong, μοιράστηκε: «Πέρυσι, η οικογένειά μου φύτεψε μόνο 2 sao ακατέργαστης κασάβας, οπότε νιώθω λίγο λύπη. Την επόμενη παραγωγική περίοδο, η οικογένειά μου σχεδιάζει να επεκτείνει την έκταση στα 5 sao και να συνεχίσει να αυξάνει σταδιακά. Ας ελπίσουμε ότι ο καιρός θα είναι ευνοϊκός και η επιδημία δεν θα προκαλέσει ζημιά, ειδικά η παραγωγή θα διατηρηθεί».

Η κα Chau ελπίζει επίσης ότι οι αρμόδιοι φορείς και οι τοπικές αρχές πρέπει να δίνουν τακτικά προσοχή και να βοηθούν τους ανθρώπους στη διαδικασία παραγωγής, ιδίως παρακολουθώντας και υποστηρίζοντας την προμήθεια σπόρων υψηλής ποιότητας και απαλλαγμένων από ασθένειες, ώστε οι άνθρωποι να αισθάνονται ασφαλείς στην παραγωγή.

Η κασάβα αναπτύσσεται καλά, ο καιρός είναι ευνοϊκός και η συγκομιδή είναι αργή, επομένως η απόδοση και η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι υψηλές.

Από περισσότερα από 2.000 εκτάρια, μετά από πολλά χρόνια σταδιακής μείωσης της έκτασης, μέχρι σήμερα, η περιφέρεια Ky Anh έχει σχεδόν 1.300 εκτάρια γης με κασάβα, συγκεντρωμένα στις κοινότητες: Ky Son, Ky Thuong, Lam Hop, Ky Tay, Ky Tan, Ky Trung... Οι κύριοι λόγοι για τη μείωση της έκτασης με κασάβα οφείλονται στην έλλειψη στενής σύνδεσης μεταξύ παραγωγής και επιχειρήσεων, στις ασταθείς τιμές και στην εκτεταμένη ασθένεια του μωσαϊκού...

Η κασάβα αγοράζεται απευθείας από τον κήπο του σπιτιού.

Μια καλή σοδειά κασάβας με καλές τιμές όπως το 2023 αποτελεί τη βάση για την περιφέρεια Ky Anh για την προώθηση και την κινητοποίηση των ανθρώπων ώστε να συνεχίσουν να αναπτύσσουν την κασάβα σε βάθος, να αυξήσουν την παραγωγικότητα, την ποιότητα και να αυξήσουν την αξία του εισοδήματος ανά μονάδα επιφάνειας, διασφαλίζοντας τη διατήρηση και την ανάπτυξη βιώσιμων περιοχών πρώτων υλών για το Εργοστάσιο Επεξεργασίας Αμύλου Κασάβας Ky Son.

Οι εργαζόμενοι στο εργοστάσιο επεξεργασίας αμύλου μανιόκας Ky Son χειρίζονται τη γραμμή επεξεργασίας μανιόκας.

Μακροπρόθεσμα, εκτός από τον ανασχεδιασμό της περιοχής παραγωγής, η περιφέρεια θα μελετήσει και θα εκδώσει συγκεκριμένες πολιτικές και προγράμματα σχετικά με τις πηγές σπόρων, τα λιπάσματα, την προστασία των φυτών, ιδίως μέτρα πρόληψης και ελέγχου ασθενειών για την μανιόκα. Επιπλέον, θα οργανώσει την υπογραφή συμβάσεων για τη σύνδεση της παραγωγής πρώτων υλών μεταξύ οργανισμών καλλιέργειας μανιόκας και ατόμων με εργοστάσια επεξεργασίας αμύλου μανιόκας, με στόχο τη σταδιακή σταθεροποίηση της περιοχής με ασφαλή για ασθένειες και υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες.
Κύριος Φαν Κονγκ Τοάν
Προϊστάμενος του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της περιφέρειας Ky Anh

Βου Χουγιέν

Πηγή