Πολλές διάσημες μάρκες βιετναμέζικου pho θα εμφανιστούν στη Νότια Κορέα.

Το απόγευμα της 29ης Ιουλίου, πραγματοποιήθηκε συνέντευξη Τύπου για την ανακοίνωση του Φεστιβάλ Φο του Βιετνάμ 2024 - μιας ειδικής γαστρονομικής και πολιτιστικής εκδήλωσης που διοργανώθηκε από την εφημερίδα Tuoi Tre και τον όμιλο Saigontourist .

Το Φεστιβάλ Pho του Βιετνάμ 2024 έχει προγραμματιστεί να πραγματοποιηθεί στις 5 και 6 Οκτωβρίου 2024 στη Σεούλ της Νότιας Κορέας. Το φεστιβάλ περιλαμβάνει μια σειρά εκδηλώσεων που αναμένεται να δώσουν στους Κορεάτες, τους Βιετναμέζους που ζουν στην Κορέα και τους διεθνείς τουρίστες την ευκαιρία να ανακαλύψουν την αξία, την ιστορία και τον πολιτισμό της βιετναμέζικης κουζίνας μέσω του «Pho, του πρεσβευτή».

Ο κ. Le The Chu, Αρχισυντάκτης της εφημερίδας Tuoi Tre και συμπρόεδρος της οργανωτικής επιτροπής του φεστιβάλ, δήλωσε ότι με το Φεστιβάλ Φο Βιετνάμ 2024, οι διοργανωτές ελπίζουν να παρουσιάσουν στον κορεατικό λαό τις μοναδικές γαστρονομικές πολιτιστικές αξίες και να προωθήσουν την εικόνα και το οικονομικό δυναμικό του Βιετνάμ. Μέσω αυτού, στοχεύουν να συμβάλουν στην προώθηση των πολιτιστικών ανταλλαγών και των οικονομικών σχέσεων, καλλιεργώντας μια βαθύτερη και ισχυρότερη φιλία μεταξύ Βιετνάμ και Κορέας.

Το Φεστιβάλ Φο του Βιετνάμ 2024 θα πραγματοποιηθεί στη Νότια Κορέα στις αρχές Οκτωβρίου. Φωτογραφία: Quang Dinh

Ο κ. Pham Huy Binh, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου του Saigontourist Group και συμπρόεδρος της οργανωτικής επιτροπής του φεστιβάλ, ενημέρωσε ότι η Νότια Κορέα είναι αυτή τη στιγμή η κορυφαία διεθνής τουριστική αγορά του Βιετνάμ και επίσης μια χώρα με μια μεγάλη κοινότητα Βιετναμέζων ομογενών που ζει και εργάζεται εκεί.

«Ο Όμιλος Saigontourist συνεχίζει να συνεργάζεται με την εφημερίδα Tuoi Tre για να φέρει το pho και άλλα νόστιμα βιετναμέζικα πιάτα στην κοινότητα των Βιετναμέζων ομογενών και στους ξένους στη Νότια Κορέα, συμβάλλοντας στην προώθηση της ουσίας της βιετναμέζικης κουζίνας στον κόσμο. Στόχος είναι να δημιουργηθεί ένα σημείο αναφοράς για την προσέλκυση περισσότερων Κορεατών τουριστών στην πόλη Χο Τσι Μινχ και το Βιετνάμ», δήλωσε ο κ. Huy Binh.

Το Φεστιβάλ Φο του Βιετνάμ 2023 πραγματοποιήθηκε στην Ιαπωνία. Φωτογραφία: Quang Dinh

Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, το Φεστιβάλ Φο Βιετνάμ 2024 θα παρουσιάσει πολλές διάσημες μάρκες φο από το Βιετνάμ, μαζί με μερικά γνωστά εστιατόρια φο στη Σεούλ, που θα εξυπηρετούν τους Κορεάτες λάτρεις του φαγητού. Αυτό θα τους βοηθήσει να κατανοήσουν καλύτερα το βιετναμέζικο πνεύμα σε αυτό το διάσημο βιετναμέζικο πιάτο. Περίπου 80 πάγκοι με φο και άλλα είδη φαγητού αναμένονται στο φετινό φεστιβάλ.

Το φεστιβάλ περιλαμβάνει επίσης εκθεσιακούς χώρους και πολιτιστικές, τουριστικές και οικονομικές εμπειρίες, προσφέροντας στους συμμετέχοντες μια κοντινή και πολύπλευρη εικόνα του Βιετνάμ. Καθ' όλη τη διάρκεια των δύο ημερών, το πρόγραμμα περιλαμβάνει παραστάσεις, καλλιτεχνικές ανταλλαγές, γαστρονομικές ανταλλαγές και παραδοσιακά παιχνίδια στη σκηνή και εντός του χώρου του φεστιβάλ.

Πηγή: https://nld.com.vn/nhieu-thuong-hieu-pho-noi-tieng-cua-viet-nam-se-xuat-hien-tai-han-quoc-196240729182108327.htm