Η PTM, ένα 16μηνο κορίτσι από το Can Duoc, Long An , μεταφέρθηκε εσπευσμένα στο νοσοκομείο από την οικογένειά της σε κρίσιμη κατάσταση με κυανωτικά χείλη και δέρμα.
Το ιατρικό ιστορικό αποκάλυψε ότι περίπου στις 2 μ.μ. την ημέρα της εισαγωγής, το παιδί έφαγε σούπα με καβούρι και σπανάκι μαγειρεμένη με ρύζι, χρησιμοποιώντας νερό από πηγάδι για το μαγείρεμα. Περίπου μία ώρα μετά το φαγητό, ενώ έπαιζε, το παιδί εμφάνισε σημάδια ξαφνιάσματος, κυάνωση στα χείλη και το δέρμα, και η οικογένεια πήγε το παιδί στο Νοσοκομείο Παίδων της Πόλης για εξέταση.
Στις 19 Ιουνίου, ο Δρ. Nguyen Minh Tien, Αναπληρωτής Διευθυντής του Παιδιατρικού Νοσοκομείου της Πόλης, δήλωσε ότι κατά την εισαγωγή του, το μωρό Μ. ήταν ανήσυχο, δεν είχε πυρετό, συριγμό ή στριδοφόρο συριγμό και δεν είχε εμετό. Ένα δείγμα αίματος εξετάστηκε μετά την έκθεση στον αέρα. Ελήφθη ένα ml αίματος από μια σύριγγα των 10 ml, η βελόνα κλείστηκε και ανακινήθηκε 50 φορές. Το σκούρο καφέ χρώμα του αίματος παρέμεινε αμετάβλητο (δεν έγινε κόκκινο), υποδεικνύοντας μεθαιμοσφαιριναιμία (ερυθρά αιμοσφαίρια που περιέχουν αίμη F3+ που δεν μπορούν να συνδεθούν με το οξυγόνο για να γίνουν ροζ αίμα). Το παιδί διαγνώστηκε με κυάνωση άγνωστης αιτίας και παρακολουθούνταν για μεθαιμοσφαιριναιμία.
Στο παιδί χορηγήθηκε αμέσως οξυγόνο, ενδοφλέβια ένεση 1 mg/kg μπλε του μεθυλενίου (μεθυλοθειονίνιο) ως αντίδοτο και ενεργός άνθρακας για την απομάκρυνση της τοξίνης από το πεπτικό σύστημα. Το αποτέλεσμα ήταν ότι εντός 5-10 λεπτών από τη λήψη του μπλε του μεθυλενίου, η επιδερμίδα του παιδιού βελτιώθηκε σταδιακά.
Το αίμα του κοριτσιού έγινε σκούρο καφέ.
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: BVCC
Να είστε προσεκτικοί όταν χρησιμοποιείτε νερό από πηγάδι για το μαγείρεμα και μην χρησιμοποιείτε χυμό παντζαριού για να το αναμίξετε με γάλα.
Η δηλητηρίαση από μεθαιμοσφαιρίνη προκαλείται συχνά από την κατανάλωση τροφών και ποτών που μας εκθέτουν σε υψηλές ποσότητες νιτρωδών, που συνήθως βρίσκονται στα παντζάρια, τα καρότα, το νερό πηγαδιού ή σε χρωστικές ουσίες, πυρίτιδα, αντιβιοτικά κ.λπ. Κανονικά, το σώμα διαθέτει ένα ενζυμικό σύστημα που ανάγει τον Fe3+ σε Fe2+, δηλαδή μετατρέπει τη μεθαιμοσφαιρίνη σε φυσιολογική αιμοσφαιρίνη, διατηρώντας έτσι τη συγκέντρωση MetHb στα ερυθρά αιμοσφαίρια κάτω από 1%. Όταν τα παιδιά εκτίθενται σε πολλούς οξειδωτικούς παράγοντες, που υπερβαίνουν την αναγωγική ικανότητα του σώματος, αυτό οδηγεί σε αυξημένα επίπεδα μεθαιμοσφαιρίνης στο αίμα, προκαλώντας έλλειψη οξυγόνου στους ιστούς και κάνοντας το δέρμα του ασθενούς να γίνεται κυανωτικό.
Ορισμένα πηγάδια με υψηλά επίπεδα αμμωνίας συχνά υποδηλώνουν μόλυνση από οργανική ύλη που περιέχει άζωτο, όπως λύματα, λιπάσματα ή κτηνοτροφικά απόβλητα. Σε ένα οξυγονωμένο περιβάλλον, η αμμωνία μπορεί να μετατραπεί σε νιτρώδη και νιτρικά άλατα, δύο ενώσεις που μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την υγεία. Τα νιτρώδη είναι ιδιαίτερα επικίνδυνα επειδή, όταν καταποθούν, μπορούν να προκαλέσουν μεθαιμοσφαιριναιμία (ανεπάρκεια οξυγόνου στο αίμα), ειδικά σε βρέφη.
Σε αυτή την περίπτωση, ο Δρ. Tien συμβουλεύει τους γονείς να είναι προσεκτικοί όταν χρησιμοποιούν νερό από πηγάδι για μαγείρεμα, καθώς το νερό από πηγάδι περιέχει υψηλά επίπεδα νιτρικών αλάτων - οξειδωτικών παραγόντων που μετατρέπουν τα ερυθρά αιμοσφαίρια της αίμης F2+ σε κύτταρα F3+, τα οποία δεν είναι σε θέση να δεσμεύσουν οξυγόνο για να το μεταφέρουν στους ιστούς του σώματος. Αυτό οδηγεί σε υποξία, κυάνωση, υποξία ιστών, αναερόβιο μεταβολισμό, αυξημένα επίπεδα γαλακτικού οξέος στο αίμα και μεταβολική οξέωση. Δεδομένης της αυξανόμενης ρύπανσης των υδάτων, η χρήση νερού βρύσης για καθημερινές δραστηριότητες και μαγείρεμα συνιστάται στις οικογένειες.
«Επιπλέον, ορισμένα λαχανικά και φρούτα όπως το σπανάκι και το παντζάρι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νιτρικά άλατα. Η χρήση βρασμένου νερού από αυτά τα λαχανικά για ανάμειξη με μητρικό γάλα (λόγω της πεποίθησης ότι το κόκκινο χρώμα είναι καλό για το αίμα του μωρού) μπορεί να προκαλέσει μεθαιμοσφαιριναιμία, ειδικά σε πρόωρα βρέφη», μοιράστηκε ο γιατρός.
Πηγή: https://thanhnien.vn/sau-khi-an-canh-ghe-cai-nau-bang-nuoc-gieng-mau-be-gai-chuyen-nau-den-185250619152723631.htm
Σχόλιο (0)