Αφού έφαγε σούπα καβουριού και λάχανο μαγειρεμένο με νερό πηγαδιού, το αίμα του κοριτσιού έγινε σκούρο καφέ.

Αφού έφαγε σούπα καβουριού και λάχανο μαγειρεμένο με νερό πηγαδιού, το μωρό Μ. άρχισε να έχει επιληπτικές κρίσεις, μοβ χείλη και μπλε δέρμα. Η οικογένεια πήγε αμέσως το μωρό στο Νοσοκομείο Παίδων της Πόλης (HCMC) για εξετάσεις.

Το κοριτσάκι PTM (16 μηνών, στο Can Duoc, Long An ) μεταφέρθηκε στα επείγοντα από την οικογένειά της με μοβ χείλη και μπλε δέρμα.

Το ιατρικό ιστορικό έδειξε ότι περίπου στις 2 μ.μ. την ημέρα της εισαγωγής, το παιδί έφαγε καβούρι και σπανάκι ανακατεμένα για να φτιάξει σούπα με ρύζι, χρησιμοποιώντας νερό από πηγάδι για μαγείρεμα. Περίπου μία ώρα μετά το φαγητό, ενώ έπαιζε, το παιδί έδειξε σημάδια ξαφνιάσματος, με μοβ χείλη και μπλε δέρμα. Η οικογένεια μετέφερε το παιδί στο Παιδιατρικό Νοσοκομείο της Πόλης για εξέταση.

Στις 19 Ιουνίου, ο ειδικός γιατρός 2 Nguyen Minh Tien, Αναπληρωτής Διευθυντής του Νοσοκομείου Παίδων της Πόλης, δήλωσε ότι όταν εισήχθη στο νοσοκομείο, το μωρό Μ. ήταν ανήσυχο, δεν είχε πυρετό, συριγμό, συριγμό, έμετο... Το παιδί υποβλήθηκε σε εξετάσεις για έκθεση αίματος στον αέρα. Ελήφθη 1 ml αίματος σε σύριγγα 10 ml, το καπάκι της βελόνας ανακινήθηκε 50 φορές και το σκούρο καφέ χρώμα του αίματος δεν άλλαξε (δεν έγινε κόκκινο), αποδεικνύοντας ότι το παιδί είχε μεθαιμοσφαιριναιμία (τα ερυθρά αιμοσφαίρια που περιέχουν hem F3+ δεν μπορούν να συνδεθούν με το οξυγόνο για να μετατραπούν σε ερυθρό αίμα). Το παιδί διαγνώστηκε με κυάνωση άγνωστης αιτίας και η μεθαιμοσφαιριναιμία παρακολουθήθηκε.

Στο παιδί χορηγήθηκε αμέσως οξυγόνο, του έγινε ένεση με το αντίδοτο μπλε του μεθυλενίου (μεθυλοθειονίνιο) 1 mg/kg αργά ενδοφλεβίως και του χορηγήθηκε ενεργός άνθρακας για την απομάκρυνση του δηλητηρίου από το πεπτικό σύστημα. Μετά από 5-10 λεπτά ένεσης μπλε του μεθυλενίου, το παιδί σταδιακά άρχισε να κοκκινίζει.

Το αίμα ενός κοριτσιού γίνεται σκούρο καφέ

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: BVCC

Να είστε προσεκτικοί όταν χρησιμοποιείτε νερό από πηγάδι για μαγείρεμα, μην χρησιμοποιείτε χυμό παντζαριού για να το αναμίξετε με γάλα.

Η δηλητηρίαση από μεθαιμοσφαιρίνη προκαλείται συχνά από κατανάλωση τροφών και ποτών με υψηλά επίπεδα νιτρωδών, που συνήθως βρίσκονται σε παντζάρια, καρότα, νερό πηγαδιού ή χρωστικές ουσίες, πυρίτιδα, αντιβιοτικά κ.λπ. Κανονικά, το σώμα διαθέτει ένα ενζυμικό σύστημα που ανάγει τον Fe3+ σε Fe2+, πράγμα που σημαίνει μετατροπή της μεθαιμοσφαιρίνης σε φυσιολογική αιμοσφαιρίνη, επομένως η συγκέντρωση MetHb στα ερυθρά αιμοσφαίρια πρέπει να διατηρείται κάτω από 1%. Όταν τα παιδιά εκτίθενται σε πολλές οξειδωτικές ουσίες, που υπερβαίνουν την αναγωγική ικανότητα του σώματος, αυτό οδηγεί σε αυξημένη μεθαιμοσφαιριναιμία, προκαλώντας έλλειψη οξυγόνου στους ιστούς και το δέρμα του ασθενούς γίνεται μοβ.

Τα υψηλά επίπεδα αμμωνίας σε ορισμένα πηγάδια συχνά υποδηλώνουν μόλυνση από οργανικές ουσίες που περιέχουν άζωτο, όπως λύματα, λιπάσματα ή κτηνοτροφικά απόβλητα. Σε ένα περιβάλλον πλούσιο σε οξυγόνο, η αμμωνία μπορεί να μετατραπεί σε νιτρώδη και νιτρικά άλατα, δύο ενώσεις που μπορούν να έχουν αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία. Τα νιτρώδη είναι ιδιαίτερα επικίνδυνα επειδή μπορούν να προκαλέσουν μεθαιμοσφαιριναιμία (έλλειψη οξυγόνου στο αίμα), ειδικά σε βρέφη.

Μέσα από αυτή την περίπτωση, ο Δρ. Tien υπενθυμίζει στους γονείς να είναι προσεκτικοί όταν χρησιμοποιούν νερό από πηγάδι για μαγείρεμα, επειδή το νερό από πηγάδι περιέχει πολλά νιτρικά άλατα - έναν οξειδωτικό παράγοντα που προκαλεί τη μετατροπή των ερυθρών αιμοσφαιρίων από F2+ σε F3+, το οποίο αδυνατεί να δεσμεύσει οξυγόνο για να το μεταφέρει στους ιστούς του σώματος για χρήση. Αυτό οδηγεί σε κυάνωση, υποξία ιστών που προκαλεί αναερόβιο μεταβολισμό, αύξηση του γαλακτικού οξέος στο αίμα, μεταβολική οξέωση. Στο πλαίσιο των ολοένα και πιο μολυσμένων πηγών νερού, η χρήση νερού βρύσης συνιστάται στις οικογένειες για την καθημερινή ζωή και το μαγείρεμα.

«Επιπλέον, ορισμένα λαχανικά και φρούτα όπως ο αμάραντος, το παντζάρι κ.λπ. έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νιτρικά άλατα. Η χρήση βρασμένου νερού από αυτά τα λαχανικά για ανάμειξη με μητρικό γάλα (επειδή πιστεύεται ότι έχει κόκκινο χρώμα που θρέφει το αίμα του μωρού) μπορεί να προκαλέσει μεθαιμοσφαιριναιμία, ειδικά σε πρόωρα μωρά», μοιράστηκε ο γιατρός.

Πηγή: https://thanhnien.vn/sau-khi-an-canh-ghe-cai-nau-bang-nuoc-gieng-mau-be-gai-chuyen-nau-den-185250619152723631.htm