Βελτίωση της ποιότητας του λίτσι που εξάγεται στην Ιαπωνία

Αυστηρός έλεγχος των υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων στους κήπους

Ο Συνεταιρισμός Παραγωγής και Κατανάλωσης Πρώιμου Λίτσι Phuc Hoa (Κομμού Phuc Hoa, Περιοχή Tan Yen, Bac Giang ) διαθέτει 6 εκτάρια λίτσι για εξαγωγή στην Ιαπωνία. Ο επικεφαλής της ομάδας παραγωγής, κ. Ngo Van Cuong, δήλωσε ότι η αναμενόμενη παραγωγή του συνεταιρισμού είναι περίπου 300 τόνοι και θα ξεκινήσει η συγκομιδή από τις 10 Ιουνίου, αλλά 10 επιχειρήσεις έχουν επικοινωνήσει για να αγοράσουν.

Σύμφωνα με τον κ. Cuong, το πιο δύσκολο πράγμα στην καλλιέργεια λίτσι για εξαγωγή στην Ιαπωνία είναι η τεχνική, καθώς τα φυτοφάρμακα δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν αδιακρίτως. Για την πρόληψη των παρασίτων, εδώ και πολλά χρόνια, οι κηπουροί αγοράζουν συλλογικά τόνους σκόρδου, τσίλι και λεμονόχορτου για άλεση και κομπόστ για την παρασκευή βιολογικών προϊόντων που ψεκάζουν στα δέντρα λίτσι. Αυτή η μέθοδος βοηθά τα λίτσι να περάσουν πολλούς ποιοτικούς ελέγχους, διασφαλίζοντας την ποιότητα εξαγωγής στην Ιαπωνία και παραγγέλνοντας πάντα έγκαιρα από τις επιχειρήσεις.

Το λίτσι που εξάγεται στην Ιαπωνία φροντίζεται προσεκτικά και ελέγχεται αυστηρά για υπολείμματα φυτοφαρμάκων.

Ολόκληρη η επαρχία Bac Giang έχει 37 κωδικούς περιοχής καλλιέργειας λίτσι για εξαγωγή στην Ιαπωνία, με έκταση άνω των 297 εκταρίων. Φέτος, η αναμενόμενη παραγωγή είναι περίπου 2.500 τόνοι. Ο κ. Dang Van Tang, επικεφαλής του Τμήματος Προστασίας Φυτών της επαρχίας Bac Giang, δήλωσε ότι η Ιαπωνία απαιτεί το μέγιστο επιτρεπόμενο όριο υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων μόνο 0,01 mg/kg, το οποίο είναι το χαμηλότερο επίπεδο και σε αυτό το όριο, σχεδόν καθόλου φυτοφάρμακα δεν ανιχνεύονται στο λίτσι. Για να επιτευχθεί αυτό το πρότυπο, το Τμήμα Προστασίας Φυτών της επαρχίας Bac Giang συνιστά τακτικά στους αγρότες να μην χρησιμοποιούν φυτοφάρμακα που περιλαμβάνονται στον κατάλογο και να διασφαλίζουν την περίοδο καραντίνας. «10-15 ημέρες πριν από τη συγκομιδή, οι κηπουροί δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιούν φυτοφάρμακα», δήλωσε ο κ. Tang.

Σύμφωνα με τον κ. Τανγκ, τα προηγούμενα χρόνια, υπήρχαν ορισμένες αποστολές που δεν πληρούσαν τα πρότυπα για τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων, επομένως οι επιχειρήσεις αναγκάστηκαν να σταματήσουν τις εξαγωγές. Για τον έλεγχο της ποιότητας των λίτσι που εξάγονται στην Ευρώπη, τις ΗΠΑ και την Ιαπωνία, κάθε χρόνο το Τμήμα Προστασίας Φυτών της επαρχίας Bac Giang λαμβάνει δείγματα για ανάλυση και έλεγχο, αξιολογώντας τους κινδύνους πριν από τη συγκομιδή. Στη συνέχεια, 7 ημέρες και 2 ημέρες πριν από τη συγκομιδή, οι υπάλληλοι καραντίνας συνεχίζουν να λαμβάνουν δείγματα για την ανάλυση δεικτών υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων. Οι εξαγωγικές επιχειρήσεις λαμβάνουν επίσης προληπτικά δείγματα για ανεξάρτητες δοκιμές, ως έλεγχο.

«Η Ιαπωνία είναι μια απαιτητική αγορά, αλλά αν μπορέσουμε να το κάνουμε, οι αγρότες θα είναι σίγουροι για την εξαγωγή των προϊόντων τους σε άλλες χώρες. Οι εξαγωγές λίτσι στην Ιαπωνία δεν είναι πολλές, αλλά έχουν ένα καλό δευτερογενές αποτέλεσμα, ενισχύοντας τη φήμη και το εμπορικό σήμα του λίτσι», δήλωσε ο κ. Τανγκ.

Προώθηση της εμπορίας λίτσι στην Ιαπωνία

Ο κ. Ta Duc Minh, Σύμβουλος Εμπορίου του Βιετνάμ στην Ιαπωνία, δήλωσε ότι το λίτσι έχει μεγάλο δυναμικό να εισέλθει στην ιαπωνική αγορά. Από το 2022, ο Σύνδεσμος Διεθνών Ανταλλαγών Φρούτων της Ιαπωνίας έχει συντονιστεί με το Γραφείο Εμπορίου του Βιετνάμ στην Ιαπωνία για την υλοποίηση ενός έργου για την προώθηση των εξαγωγών φρέσκου λίτσι από το Βιετνάμ και έχει υποστηριχθεί από πολλούς Ιάπωνες.

«Το έργο στοχεύει στην υποστήριξη των Βιετναμέζων αγροτών στην κατανάλωση λίτσι στην Ιαπωνία, μέσω οικονομικών συνεισφορών στο έργο, όπως η προκαταβολή για την αγορά λίτσι. Φέτος, το έργο στοχεύει να συγκεντρώσει 300.000 γιεν, αλλά μέχρι στιγμής έχουν σταλεί πάνω από 575.000 γιεν στην ομάδα συντονισμού του έργου», δήλωσε ο κ. Μινχ.

Ωστόσο, όσον αφορά την προώθηση και την εμπορία αυτού του ειδικού φρούτου, το Βιετνάμ εξακολουθεί να υστερεί σε σχέση με την Ταϊλάνδη και την Κίνα. Όταν εισάγονται νέα φρούτα στην Ιαπωνία, οι επιχειρήσεις και οι περιοχές παραγωγής στην Ταϊλάνδη και την Κίνα συντονίζονται για να οργανώσουν μεγάλης κλίμακας επικοινωνιακές εκστρατείες μέσω διαφόρων μορφών, όπως η προώθηση σε εμπορικές εκθέσεις και σεμινάρια, η δωρεάν προσφορά προϊόντων, η πρόσκληση προς τους καταναλωτές να τα δοκιμάσουν, ακόμη και η δημιουργία βίντεο και διαφημιστικών τρέιλερ που θα μεταδοθούν σε εστιατόρια και σούπερ μάρκετ.

Τα τελευταία χρόνια, το Βιετνάμ έχει επίσης προωθήσει το λίτσι μέσω συνεδρίων με τη συμμετοχή επαγγελματικών συμβούλων. Συγκεκριμένα, οι Bac Giang και Hai Duong συντονίστηκαν με μια σειρά επιχειρήσεων και το Γραφείο Εμπορίου του Βιετνάμ στην Ιαπωνία για να οργανώσουν δωρεάν διανομές λίτσι στο Φεστιβάλ του Βιετνάμ στην Ιαπωνία. Πιο πρόσφατα, το 2021, μια εγχώρια επιχείρηση εξαγωγών, μέσω του εμπορικού γραφείου, έστειλε δείγματα λίτσι στην Ιαπωνία ως δώρα για πολιτικούς και συνεργάτες της Πρεσβείας και του Γραφείου Εμπορίου του Βιετνάμ στην Ιαπωνία για να τα δοκιμάσουν.

Ιάπωνες εμπειρογνώμονες έρχονται στο Βιετνάμ για να επιβλέπουν τις εξαγωγές λίτσι

Σύμφωνα με τις απαιτήσεις της Ιαπωνίας, τα εξαγόμενα υφάσματα πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με τεχνολογία υποκαπνισμού και απολύμανσης και να επιβλέπονται από Ιάπωνες εμπειρογνώμονες. Κατά τη διάρκεια των 2 ετών της πανδημίας Covid-19, η Ιαπωνία εξουσιοδότησε το Τμήμα Προστασίας Φυτών να επιβλέπει άμεσα. Αλλά φέτος, η Ιαπωνία έστειλε εμπειρογνώμονες καραντίνας φυτών πίσω στο Βιετνάμ για να επιβλέπουν άμεσα και να πιστοποιούν τις αποστολές εξαγωγής. Λάβαμε επίσημη ειδοποίηση ότι στις 2 Ιουνίου, Ιάπωνες εμπειρογνώμονες ήρθαν στο Βιετνάμ για να επιβλέπουν τις εξαγωγές υφασμάτων.

Κος Hoang Trung (Διευθυντής Τμήματος Φυτοπροστασίας, Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης)

Ωστόσο, ο κ. Minh σχολίασε ότι η προώθηση του λίτσι στην Ιαπωνία βρίσκεται προς το παρόν μόνο στο επίπεδο που μπορεί να εφαρμόσει άμεσα το Γραφείο Εμπορίου του Βιετνάμ στην Ιαπωνία. Αλλά για να αποκτήσει το λίτσι μεγαλύτερη φήμη και να διαδοθεί ευρέως στους Ιάπωνες καταναλωτές, οι περιοχές καλλιέργειας λίτσι και οι εξαγωγικές επιχειρήσεις θα πρέπει να το εφαρμόσουν άμεσα πιο έντονα και σε μεγαλύτερη κλίμακα σε εκδηλώσεις στην Ιαπωνία. Το πιο σημαντικό είναι ότι είναι απαραίτητο να οργανώνονται ετήσιες προωθητικές δραστηριότητες για να διατηρηθεί η παρουσία του λίτσι στην Ιαπωνία, όχι μόνο τα πρώτα 1-2 χρόνια από την εμφάνισή του στην αγορά.

«Οι ψεύτικες εξαγωγικές επιχειρήσεις θα πρέπει να επικεντρωθούν στις επενδύσεις και την προώθηση δραστηριοτήτων επικοινωνίας, στη διαφήμιση και στην εισαγωγή επωνυμιών, ποιότητας προϊόντων και γεωργικών προϊόντων στην ιαπωνική αγορά», δήλωσε ο κ. Μινχ.

Για φρούτα όπως το λίτσι, τα οποία έχουν μικρή διάρκεια ζωής, οι επιχειρήσεις θα πρέπει να επενδύσουν σε τεχνολογία συντήρησης μετά τη συγκομιδή και να δημιουργήσουν αλυσίδες εφοδιασμού σε κρύο περιβάλλον, ώστε να διατηρείται σταθερή η ποιότητα του λίτσι κατά τη μεταφορά και τη διανομή.

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/siet-chat-luong-vai-thieu-xuat-khau-sang-nhat-185230527205055113.htm