Τσάι με τζίντζερ και λεμονόχορτο: Πολλά οφέλη και οι καλύτεροι τρόποι για να το φτιάξετε

Ένα φλιτζάνι τσάι τζίντζερ-λεμονόχορτου όχι μόνο προσφέρει μια ήπια γεύση, αλλά έχει και πολλά υπέροχα οφέλη για την υγεία. Πρόκειται για ένα τσάι βοτάνων χωρίς καφεΐνη, που χρησιμοποιείται για μεγάλο χρονικό διάστημα για να βοηθήσει την πέψη και να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Το λεμονόχορτο παρέχει αντιοξειδωτικά όπως το χλωρογενικό οξύ και είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, φυλλικό οξύ και κάλιο. Το τζίντζερ περιέχει ισχυρές ενώσεις όπως η τζιντζερόλη, η σογκαόλη και η ζινγκερόνη—γνωστές κυρίως για τα αντιφλεγμονώδη και πεπτικά τους οφέλη. Συνδυασμένα, προσφέρουν μια σειρά από πλεονεκτήματα, όπως η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, η βελτίωση της πέψης, η μείωση του στρες, η υποστήριξη της καρδιαγγειακής υγείας και η ενίσχυση της συνολικής ευεξίας.

Τα παρακάτω είναι τα αποδεδειγμένα οφέλη του τσαγιού τζίντζερ με λεμονόχορτο, σύμφωνα με τους Times of India .

Το τσάι λεμονόχορτου και τζίντζερ προσφέρει πολλά εξαιρετικά οφέλη για την υγεία.

Φωτογραφία: Τεχνητή Νοημοσύνη

Χρήσεις του λεμονόχορτου

Αντιβακτηριακές, αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες . Έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Nutrients (ΗΠΑ) δείχνει ότι το λεμονόχορτο περιέχει ενώσεις με αντιβακτηριακές, αντιμυκητιακές, αντιικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Επομένως, το λεμονόχορτο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών που προκαλούνται από το οξειδωτικό στρες, ενώ παράλληλα υποστηρίζει την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την προστασία του δέρματος.

Υποστηρίζει την αρτηριακή πίεση. Το λεμονόχορτο έχει διουρητικές ιδιότητες, βοηθώντας τον οργανισμό να αποβάλει την περίσσεια νατρίου και νερού, συμβάλλοντας έτσι στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στη μείωση της επιβάρυνσης της καρδιάς.

Φυσική ανακούφιση από τον πόνο . Η παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποιεί αιθέριο έλαιο λεμονόχορτου στο μασάζ για την ανακούφιση από τον πόνο στις αρθρώσεις και την ένταση των μυών. Η σύγχρονη έρευνα δείχνει ότι οι ενώσεις στο λεμονόχορτο μπορούν να ρυθμίσουν τις οδούς του πόνου, παρέχοντας ήπια ανακούφιση από τον πόνο.

Πιθανές αντικαρκινικές ιδιότητες. Η κιτράλη στο λεμονόχορτο μπορεί να σκοτώσει τα καρκινικά κύτταρα και να επιβραδύνει την ανάπτυξη των όγκων, ιδιαίτερα σε λέμφωμα, λευχαιμία, καρκίνο νεφρού, προστάτη και παχέος εντέρου.

Χρήσεις του τζίντζερ

Μειώνει τη ναυτία . Μια μετα-ανάλυση που δημοσιεύτηκε στο Nutrients (ΗΠΑ) έδειξε ότι το τζίντζερ είναι αποτελεσματικό στη μείωση της ναυτίας σε έγκυες γυναίκες και έχει κάποια επίδραση στη ναυτία μετά από χημειοθεραπεία ή χειρουργική επέμβαση.

Υποστηρίζει την πέψη . Βοηθά στη μείωση του φουσκώματος, της δυσπεψίας και επιβραδύνει την κένωση του στομάχου, παρέχοντας μια άνετη αίσθηση στο πεπτικό σύστημα.

Αντιβακτηριακές και αντικαρκινικές ιδιότητες. Το τζίντζερ έχει αντιβακτηριακές, αντιμυκητιακές και αντιικές ιδιότητες. Επιπλέον, οι ενώσεις στο τζίντζερ βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής και στην αναστολή της ανώμαλης κυτταρικής ανάπτυξης – ένας παράγοντας κινδύνου για καρκίνο του παχέος εντέρου.

Ανακούφιση από τον πόνο . Μια μετα-ανάλυση που δημοσιεύτηκε στο Cureus (ΗΠΑ) έδειξε ότι το τζίντζερ είναι σχεδόν εξίσου αποτελεσματικό με τα φάρμακα στην ανακούφιση των πόνων της περιόδου.

Πρόληψη χρόνιων παθήσεων . Το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου διαβήτη τύπου 2 και καρδιαγγειακών παθήσεων.

Τα συνδυασμένα οφέλη του λεμονόχορτου και του τσαγιού τζίντζερ

• Όταν συνδυάζονται, το λεμονόχορτο και το τζίντζερ προσφέρουν έναν συνδυασμό οφελών:
• Ενισχύει την ανοσία χάρη στην περιεκτικότητά του σε αντιοξειδωτικά.
• Υποστηρίζει την πέψη, μειώνει το φούσκωμα, τη δυσπεψία και τη ναυτία.
• Μειώνει τη φλεγμονή, βοηθά στην ανακούφιση του πόνου και προλαμβάνει χρόνιες παθήσεις.
• Χαλαρώστε, μειώστε το άγχος και προωθήστε τον ύπνο.
• Η βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος και η υποστήριξη της καρδιαγγειακής υγείας μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
• Υποστηρίζει τη διαδικασία αποτοξίνωσης, βοηθώντας το συκώτι και τα νεφρά να λειτουργούν καλύτερα.

Πώς να φτιάξετε τσάι με λεμονόχορτο και τζίντζερ

Υλικά (για 1 φλιτζάνι):

• 1-2 φρέσκα κοτσάνια λεμονόχορτου (θρυμματισμένα) ή 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο λεμονόχορτο.
• 1 κομμάτι φρέσκο ​​τζίντζερ (κομμένο σε φέτες) μήκους 2-3 εκ. ή 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο τζίντζερ.
• 250 ml βραστό νερό. Προαιρετικά: μέλι, λεμόνι ή φύλλα μέντας.

Κατασκευή:

Βάλτε το λεμονόχορτο και το τζίντζερ σε μια κούπα ή τσαγιέρα. Ρίξτε βραστό νερό και αφήστε το να μουλιάσει για 5-10 λεπτά. Σουρώστε, προσθέτοντας μέλι ή λεμόνι κατά βούληση. Μπορείτε να το πιείτε ζεστό ή κρύο και να το απολαύσετε ως παγωμένο τσάι.

Σημειώσεις σχετικά με τη χρήση

Η υπερβολική κατανάλωση τσαγιού λεμονόχορτου-τζίντζερ μπορεί να προκαλέσει καούρα, ερεθισμό του στομάχου ή διάρροια. Το λεμονόχορτο και το τζίντζερ μπορεί να αλληλεπιδράσουν με αντιπηκτικά, φάρμακα για την αρτηριακή πίεση ή φάρμακα για τον διαβήτη. Οι έγκυες ή οι θηλάζουσες γυναίκες θα πρέπει να συμβουλεύονται τον γιατρό τους πριν το χρησιμοποιούν τακτικά.

Είναι καλύτερο να επιλέγετε φρέσκα, βιολογικά συστατικά για να αποφύγετε υπολείμματα φυτοφαρμάκων και βαρέα μέταλλα.

Πηγή: https://thanhnien.vn/tra-sa-gung-nhieu-loi-ich-va-cach-pha-tot-nhat-185250906101845083.htm