Ο «βασιλιάς των φασολιών» είναι πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά, βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου και στην απώλεια βάρους

Σύμφωνα με την ανατολίτικη ιατρική, τα μαύρα φασόλια έχουν ουδέτερη, γλυκιά γεύση και είναι γνωστά για την ικανότητά τους να εξαλείφουν την υγρασία, να αποτοξινώνουν, να δροσίζουν το σώμα και να θρέφουν το σώμα. Αυτά τα φασόλια χρησιμοποιούνται συχνά για την παρασκευή δροσιστικών ποτών ή δροσερού τσαγιού τις ζεστές καλοκαιρινές μέρες.

Υποστήριξη της πέψης

Κάθε 100 γραμμάρια μαύρων φασολιών περιέχουν περίπου 16,6 γραμμάρια αδιάλυτων φυτικών ινών, οι οποίες βοηθούν στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος, προλαμβάνουν και υποστηρίζουν τη θεραπεία ασθενειών που σχετίζονται με την πέψη. Η τακτική κατανάλωση μαύρων φασολιών περιορίζει επίσης τη δυσκοιλιότητα.

Τα μαύρα φασόλια περιέχουν αδιάλυτες φυτικές ίνες που βοηθούν στην υποστήριξη της πεπτικής λειτουργίας.

Πρόληψη του καρκίνου, βοήθεια στην ενδυνάμωση των οστών

Τα μαύρα φασόλια περιέχουν σελήνιο - ένα μεταλλικό άλας που βοηθά στην αποτοξίνωση και την πρόληψη του καρκίνου. Η ποσότητα ασβεστίου, φωσφόρου και μαγνησίου στα μαύρα φασόλια βοηθά στη βελτίωση των προβλημάτων των οστών και των αρθρώσεων, ενδυναμώνει το σκελετικό σύστημα και αποτρέπει την ραχίτιδα στα παιδιά.

Ενισχύστε την αντίσταση

Τα μαύρα φασόλια περιέχουν πολλές βιταμίνες που είναι απαραίτητες για τον οργανισμό. Επομένως, η καθημερινή κατανάλωση μαύρων φασολιών θα βοηθήσει στη λάμψη των ματιών, στην αύξηση της αντοχής και στην πρόληψη της γρίπης.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο και μαγγάνιο στα μαύρα φασόλια βοηθά επίσης το σώμα να αναγεννήσει την ενέργεια, αναστέλλει τη διαδικασία οξείδωσης των ελεύθερων ριζών και ξεπερνά την αναιμία σε άτομα μετά από τραύμα.

Πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων

Σύμφωνα με έρευνες, η περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά στα μαύρα φασόλια είναι πολλές φορές υψηλότερη από ορισμένα άλλα φρούτα και τρόφιμα. Επομένως, η προσθήκη μαύρων φασολιών στο μενού θα βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα, στον περιορισμό του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων και στην πρόληψη της γήρανσης.

Πόσες θερμίδες έχουν τα μαύρα φασόλια;

Τα μαύρα φασόλια είναι πολύ υγιεινά. Ανάλογα με τον τρόπο παρασκευής τους, οι θερμίδες τους μπορεί να διαφέρουν.

Συγκεκριμένα, κατά μέσο όρο, 100 γραμμάρια μαύρων φασολιών περιέχουν 343 θερμίδες. Με νερό από μαύρα φασόλια, αν χρησιμοποιήσετε 70 γραμμάρια βρασμένα με 500 ml νερό, κάθε ποτήρι των 250 ml νερού από μαύρα φασόλια περιέχει περίπου 120 θερμίδες.

Όσον αφορά το επιδόρπιο με μαύρα φασόλια, ανάλογα με τα υλικά και τη μέθοδο μαγειρέματος, η ποσότητα των θερμίδων μπορεί να ποικίλλει. Αλλά σύμφωνα με τους μέσους υπολογισμούς, ένα μπολ με επιδόρπιο με μαύρα φασόλια βάρους 100 γραμμαρίων περιέχει περίπου 419 θερμίδες.

Επιπλέον, η ποσότητα θερμίδων στα μαύρα φασόλια μπορεί επίσης να αυξηθεί αν συνδυάσετε άλλα συστατικά όπως: Μαγειρικό λάδι, μπαχαρικά, κρέας, λαχανικά, ρύζι...

100 γραμμάρια μαύρων φασολιών περιέχουν περίπου 343 θερμίδες.

Μήπως η κατανάλωση μαύρων φασολιών σε παχαίνει;

Το λίπος είναι ο κύριος παράγοντας κινδύνου για συσσώρευση λίπους και αύξηση βάρους. Ωστόσο, 100 γραμμάρια μαγειρεμένων μαύρων φασολιών περιέχουν μόνο περίπου 0,5 γραμμάρια λίπους.

Επιπλέον, αυτή η ποσότητα λίπους είναι κυρίως ακόρεστα λιπαρά και είναι καλή για την υγεία. Επομένως, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι θα απολαύσετε πιάτα φτιαγμένα από μαύρα φασόλια χωρίς φόβο για λιπαρά.

Επιπλέον, τα μαύρα φασόλια περιέχουν υψηλά επίπεδα αδιάλυτων φυτικών ινών, οι οποίες περιορίζουν την όρεξη, επιβραδύνουν την απορρόφηση της ζάχαρης και του λίπους και δημιουργούν ένα αίσθημα πληρότητας για μεγάλο χρονικό διάστημα όταν καταναλώνονται. Αυτό βοηθά στον περιορισμό της ποσότητας των θερμίδων που καταναλώνονται, χωρίς να προκαλείται υπερβολική συσσώρευση λίπους, προκαλώντας παχυσαρκία ή αύξηση βάρους.

Η κατανάλωση μαύρων φασολιών δεν προκαλεί υπερβολική συσσώρευση λίπους, επομένως δεν προκαλεί παχυσαρκία.

Πιάτα με μαύρα φασόλια

Επιδόρπιο με μαύρα φασόλια

Ανάμεσα στα πιάτα που φτιάχνονται από μαύρα φασόλια, χάρη στην ιδιαίτερη γλυκιά και αρωματική τους γεύση, η γλυκόσουπα με μαύρα φασόλια είναι αγαπημένη σε πολλούς ανθρώπους. Η κατανάλωση γλυκόσουπας με μαύρα φασόλια δεν θα προκαλέσει αύξηση βάρους αν ξέρετε πώς να την προετοιμάσετε και να τη χρησιμοποιήσετε σωστά.

Για να αποφύγετε την υπερβολική επίδραση στο βάρος σας, δεν πρέπει να προσθέτετε υπερβολική ζάχαρη και να ψήνετε μαύρα φασόλια πριν το μαγείρεμα για να ενισχύσετε τη γεύση.

Χυλός από μαύρα φασόλια

Ο χυλός από μαύρα φασόλια είναι ένα θρεπτικό πιάτο κατάλληλο για όλους. Ένα μπολ με χυλό από μαύρα φασόλια περιέχει περίπου 185 θερμίδες, πολύ λιγότερες από την ποσότητα θερμίδων που χρειάζεται ο οργανισμός.

Ωστόσο, όταν τρώτε χυλό από μαύρα φασόλια, θα πρέπει να τον τρώτε μέρα παρά μέρα, 3-4 φορές/εβδομάδα, σε συνδυασμό με μια δίαιτα που αυξάνει τις φυτικές ίνες και μειώνει το λίπος για να αποφύγετε την ανεξέλεγκτη αύξηση βάρους.

Κολλώδες ρύζι με μαύρα φασόλια

100 γραμμάρια κολλώδους ρυζιού με μαύρα φασόλια περιέχουν περίπου 550 θερμίδες, μια αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Επομένως, αν διατηρήσετε τη συνήθεια να τρώτε κολλώδες ρύζι με μαύρα φασόλια τακτικά, σίγουρα θα πάρετε βάρος.

Επομένως, θα πρέπει να τρώτε κολλώδες ρύζι μόνο το πρωί, 1-2 φορές/εβδομάδα και θα πρέπει να τρώτε μια μέτρια μερίδα για να αποφύγετε να επηρεάσετε το βάρος σας.

Το κολλώδες ρύζι με μαύρα φασόλια μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους, επομένως πρέπει να δώσετε προσοχή στην εβδομαδιαία σας πρόσληψη.

Σκόνη μαύρων φασολιών

Τα μαύρα φασόλια, αφού μετατραπούν σε σκόνη, αποτελούν μια αποτελεσματική θεραπεία απώλειας βάρους για τις γυναίκες. Όχι μόνο δεν προκαλούν αύξηση βάρους, αλλά εξασφαλίζουν και επαρκή ενέργεια για τον οργανισμό.

Μπορεί η κατανάλωση μαύρων φασολιών να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος;

Εκτός από το αν η κατανάλωση μαύρων φασολιών παχαίνει, πολλοί άνθρωποι ενδιαφέρονται να μάθουν «Μπορεί η κατανάλωση μαύρων φασολιών να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος;». Η απάντηση είναι «Ναι».

Σύμφωνα με έρευνα, τα άτομα που τρώνε τακτικά επιδόρπιο με μαύρα φασόλια ουρούν πιο συχνά και τα ούρα τους είναι πιο καθαρά. Αυτό οφείλεται στην επίδραση αυτής της τροφής που δροσίζει και αποτοξινώνει τον οργανισμό, βελτιώνει το πεπτικό σύστημα, ενδυναμώνει τα νεφρά...

Πιο συγκεκριμένα, αν χρησιμοποιείτε μαύρα φασόλια τακτικά και σωστά, θα έχετε ένα λεπτό σώμα και θα χάσετε σημαντικά βάρος σε μόλις 1 εβδομάδα.

Εκτός από την περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες που σας βοηθούν να αισθάνεστε χορτάτοι για περισσότερο χρόνο και μειώνουν την όρεξη, τα μαύρα φασόλια μπορούν επίσης να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος αποτελεσματικά χάρη στους ακόλουθους παράγοντες:

Το αμινοξύ αργινίνη βοηθά στην αποτελεσματική καύση του περιττού λίπους και στη μετατροπή της ενέργειας. Τα μαύρα φασόλια περιέχουν επίσης γλουταμίνη, η οποία βοηθά στη μείωση του αισθήματος πείνας, παρέχοντας παράλληλα επαρκή ενέργεια.

Για να χάσετε βάρος και να μειώσετε αποτελεσματικά το λίπος στην κοιλιά με μαύρα φασόλια, μπορείτε να εφαρμόσετε τις ακόλουθες μεθόδους επεξεργασίας: Μαγείρεμα νερού από μαύρα φασόλια, σούπας από μαύρα φασόλια, χυλού βρώμης από μαύρα φασόλια...

Η κατανάλωση μαύρων φασολιών βοηθά στην απώλεια βάρους;

Πώς να προετοιμάσετε μαύρα φασόλια για αποτελεσματική απώλεια βάρους

Όπως γνωρίζουμε, τα μαύρα φασόλια είναι μια τροφή που περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά που είναι καλά για τον οργανισμό. Η κατανάλωση μαύρων φασολιών όχι μόνο δεν προκαλεί αύξηση βάρους, αλλά υποστηρίζει και αποτελεσματικά την απώλεια βάρους. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε πώς να τα επεξεργαζόμαστε και να τα χρησιμοποιούμε για να μην επηρεάζουμε το βάρος.

Σούπα με μαύρα φασόλια

Αυτό είναι ένα σνακ που βοηθά στην αναπλήρωση της ενέργειας του σώματος και είναι αποτελεσματικό στην απώλεια βάρους.

Μουλιάστε τα μαύρα φασόλια σε νερό όλη τη νύχτα. Στραγγίστε τα και αφήστε τα στην άκρη. Σοτάρετε τα μαύρα φασόλια με κρεμμύδια και σκόρδο για περισσότερη γεύση. Σιγοβράστε για περίπου 30 λεπτά. Αλατοπιπερώστε κατά βούληση και σβήστε τη φωτιά.

Νερό από μαύρα φασόλια

Αντί να χρησιμοποιείτε φιλτραρισμένο νερό, μπορείτε να βράζετε νερό από μαύρα φασόλια για να το πίνετε καθημερινά, κάτι που όχι μόνο βοηθά στην απώλεια βάρους, αλλά φροντίζει και το δέρμα σας να είναι πιο υγιές, λευκότερο και πιο λείο.

Ψήστε τα μαύρα φασόλια σε μια κατσαρόλα μέχρι να βγάλουν το άρωμά τους. Ρίξτε νερό πάνω από τα μαύρα φασόλια και βράστε. Προσθέστε λίγο αλάτι για να το πιείτε πιο εύκολα και να αυξήσετε την καύση λίπους. Φιλτράρετε το νερό, φυλάξτε το στο ψυγείο και χρησιμοποιήστε το ως υποκατάστατο του φιλτραρισμένου νερού.

Η κατανάλωση νερού από μαύρα φασόλια αντί για φιλτραρισμένο νερό βοηθά στην απώλεια βάρους.

Τα μαύρα φασόλια είναι γνωστά ως ένα πολύ αποτελεσματικό βοήθημα για την απώλεια βάρους, ωστόσο, για να επιτύχετε τα επιθυμητά αποτελέσματα, πρέπει να επιμείνετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς και να τα συνδυάσετε με μια επιστημονική δίαιτα και ένα πρόγραμμα άσκησης.

Πηγή: https://www.baogiaothong.vn/vua-cua-cac-loai-dau-vua-giau-dinh-duong-ngua-ung-thu-lai-giup-giam-can-192231222183924871.htm