Προοπτικές του Yen Dong από το μοντέλο εκτροφής γατόψαρων

Η ενεργή ένταξη στην παραγωγή καλλιεργειών και ζώων υψηλής οικονομικής απόδοσης είναι η μέθοδος που εφαρμόζεται από τους αγρότες στην κοινότητα Yen Dong (Yen Mo). Συγκεκριμένα, το μοντέλο εκτροφής γατόψαρου αρχικά έφερε υψηλή οικονομική απόδοση, ανοίγοντας μια κατεύθυνση οικονομικής ανάπτυξης για τους κατοίκους της περιοχής.

Ως ένα από τα πρωτοποριακά νοικοκυριά που εκτρέφουν γατόψαρο σε μια έκταση σχεδόν 5 σάο τα τελευταία χρόνια, ο κ. Pham Xuan Vinh στον οικισμό Dan Moi, στην κοινότητα Yen Dong, εκτρέφει σχεδόν 20.000 γατόψαρα. Ο κ. Vinh είπε ότι στο παρελθόν, σε μια έκταση 5 σάο, η οικογένειά του εκτρέφε κυρίως παραδοσιακούς χλοοτάπητες, επομένως η οικονομική αποδοτικότητα δεν ήταν υψηλή. Μέσω έρευνας, ο κ. Vinh διαπίστωσε ότι τα γατόψαρα είναι αρκετά εύκολα στην εκτροφή, με χαμηλό κόστος επένδυσης, σύντομο χρόνο εκτροφής και υψηλή οικονομική αποδοτικότητα. Στις αρχές του 2023, αποφάσισε να αγοράσει γόνους για να εκτρέφει και μέχρι στιγμής τα ψάρια έχουν αναπτυχθεί πολύ καλά.

Το γατόψαρο είναι ένα είδος ψαριού που δεν είναι ευάλωτο σε ασθένειες, αναπτύσσεται γρήγορα και μπορεί να εμπλουτιστεί με υψηλή πυκνότητα, κατά μέσο όρο περίπου 30 ψάρια μπορούν να εμπλουτιστούν ανά 1m2. Ο χρόνος εκτροφής είναι περίπου 4 μήνες πριν μπορέσει να πωληθεί και τα ψάρια φτάσουν σε βάρος σχεδόν 250 γραμμάρια/ψάρι.

Σύμφωνα με τον κ. Vinh, για την εκτροφή γατόψαρου, το νερό πρέπει να αλλάζει κάθε 15-20 ημέρες, ο πυθμένας της λίμνης πρέπει να απολυμαίνεται και πρέπει να εξασφαλίζεται μια πηγή καθαρού νερού για την υγιή ανάπτυξη των ψαριών. Αυτή τη στιγμή, η οικογένειά του φροντίζει καλά τα ψάρια, ώστε να μπορούν να αναπτυχθούν υγιή, εξασφαλίζοντας επαρκή προσφορά για την εξυπηρέτηση της αγοράς στο τέλος του έτους. Με τιμή πώλησης 55.000 VND/kg, μια σοδειά 20.000 ψαριών θα αποδώσει 1 τόνο ψαριών. Κατά μέσο όρο, μπορούν να συλλεχθούν 3 σοδειές ετησίως, 2-3 φορές περισσότερο από την παραδοσιακή ιχθυοκαλλιέργεια. Με μια έκταση 5 sao ψαριών, μπορούν να συλλεχθούν 3 σοδειές ετησίως, μετά την αφαίρεση του κόστους, το κέρδος είναι σχεδόν 100 εκατομμύρια VND. Συγκεκριμένα, όλη η συγκομιδή αγοράζεται από εμπόρους στο σπίτι. Στο μέλλον, η οικογένεια του κ. Vinh θα συνεχίσει να επεκτείνει την περιοχή καλλιέργειας, επειδή πρόκειται για ένα ψάρι υψηλής αξίας που δεν απαιτεί πολλή φροντίδα.

Η οικογένεια του κ. Lai Duy Ngo (χωριό Hoang Tien) είναι επίσης ένα από τα νοικοκυριά που αναπτύσσουν ένα μοντέλο εκτροφής γατόψαρου. Ο κ. Ngo είπε ότι, από τότε που ο Σύνδεσμος Αγροτών της Κοινότητας υπέγραψε σύμβαση με μια μονάδα στο Hai Duong για την εισαγωγή φυλών καθώς και την αγορά όλων των προϊόντων παραγωγής για τους κατοίκους, αυτός και ορισμένα νοικοκυριά στην κοινότητα έχουν εκτρέφει γατόψαρο. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας εκτροφής, αυτός και άλλα νοικοκυριά έλαβαν οδηγίες για τεχνικές φροντίδας για να διασφαλιστεί ότι το γατόψαρο αναπτύσσεται υγιεινά. Επιπλέον, επισκέφθηκε επίσης ορισμένα πραγματικά μοντέλα και έμαθε γνώσεις στο διαδίκτυο για να τις εφαρμόσει στη διαδικασία εκτροφής στο σπίτι. Ως εκ τούτου, η ιχθυοκαλλιέργεια της οικογένειάς του έχει αναπτυχθεί υγιής.

Το Γεν Ντονγκ είναι μια ορεινή κοινότητα της περιοχής Γεν Μο, με μεγάλη έκταση, ιδιαίτερα πολύ μεγάλη υδάτινη επιφάνεια. Εκμεταλλευόμενο αυτό, τα τελευταία χρόνια, η κοινότητα έχει μετατρέψει 215 εκτάρια μη αναποτελεσματικής γης για καλλιέργεια ρυζιού σε υδατοκαλλιέργεια σε συνδυασμό με καλλιέργεια ρυζιού. Επί του παρόντος, στην κοινότητα, υπάρχουν 10 νοικοκυριά που εκτρέφουν με τόλμη γατόψαρο σε μια έκταση 10 εκταρίων. Πρόκειται για μια νέα ποικιλία, μια ειδικότητα που καταναλώνεται έντονα από την αγορά. Τα νοικοκυριά φροντίζουν και ελέγχουν ενεργά τις ασθένειες και αναμένεται να είναι σε θέση να προμηθεύσουν περισσότερους από 5 τόνους ψαριών κατά τη διάρκεια του Σεληνιακού Νέου Έτους του Giap Thin 2024.

Ο κ. Le Sy Son, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Yen Dong, δήλωσε: Τα τελευταία χρόνια, το γατόψαρο έχει υψηλή και σταθερή οικονομική αξία. Ωστόσο, οι φυσικοί πόροι του γατόψαρου εξαντλούνται ολοένα και περισσότερο. Ως εκ τούτου, η κοινότητα δημιουργεί πάντα ευνοϊκές συνθήκες για τα νοικοκυριά που θέλουν να μετατρέψουν την περιοχή τους σε εκτροφή γατόψαρων για να αυξήσουν το εισόδημά τους και να σταθεροποιήσουν τη ζωή τους.

Η μετατροπή των αντικειμένων αναπαραγωγής ώστε να ταιριάζουν στις πραγματικές συνθήκες αποτελεί μια αποτελεσματική λύση για την επίτευξη υψηλής οικονομικής απόδοσης, ειδικά για νοικοκυριά χωρίς κεφάλαιο και μικρή έκταση λιμνών όπως η Γιεν Ντονγκ. Η επιτυχία του μοντέλου ιχθυοκαλλιέργειας στον τομέα αποτελεί τη βάση για να συνεχίσει η κοινότητα να το αναπαράγει και να το διαδίδει σε νοικοκυριά εντατικής ιχθυοκαλλιέργειας στην περιοχή, προχωρώντας προς την επέκταση της περιοχής εκτροφής γατόψαρου, φέρνοντας μεγάλο εισόδημα και σταθερή παραγωγή για τους αγρότες εδώ.

Άρθρο και φωτογραφίες: Tien Dat

Πηγή