Para prevenir las úlceras estomacales, es recomendable aumentar el consumo de alimentos blandos y cocidos para reducir la presión sobre el estómago. Al mismo tiempo, limite los salteados y fritos, y opte por platos ligeros, hervidos o al vapor. Coma despacio y mastique bien.
¿Cómo afectan los alimentos a las úlceras de estómago?
Los alimentos y bebidas que consumes a diario tienen un impacto significativo en la salud de tu estómago. Especialmente si tienes problemas estomacales, lo que comes determinará si tu estómago se vuelve más sano o más débil.
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Según los expertos en salud , los alimentos no suelen causar gastritis, pero aunque algunos alimentos pueden irritar el revestimiento del estómago y empeorar la afección, otros pueden aliviarla.
Al limitar la ingesta de ciertos alimentos, puede reducir sus síntomas, mientras que otros alimentos antiinflamatorios pueden ayudarle a tratar el problema de forma natural.
4 grupos de alimentos que ayudan eficazmente a prevenir las úlceras de estómago.
Comida blanda
Los alimentos blandos y bien cocidos hechos de arroz y granos, combinados con proteínas magras como carne de cerdo magra, carne de res magra, aves sin piel, pescado y huevos, son altamente nutritivos, fáciles de digerir y ayudan a recubrir la membrana mucosa y aumentar la resistencia en el tracto gastrointestinal, promoviendo el proceso de curación de las úlceras.
La comida debe prepararse en forma de papilla, sopa o guisos como: gachas de cerdo, gachas de res, sopa de pollo, guiso de carne con verduras, etc.
Alimentos ricos en fibra
Estudios han demostrado que una dieta rica en fibra reduce el riesgo de úlceras estomacales, ya que ayuda a reducir la acidez estomacal. Los pacientes deben elegir alimentos ricos en fibra, como verduras, frutas y cereales integrales.
La avena y el pan integral son fuentes saludables de fibra, que se absorbe bien en el estómago, ayudando a mejorar la condición y reducir el reflujo ácido hacia el esófago.
Alimentos que contienen probióticos
Los alimentos que contienen probióticos (microorganismos beneficiosos para el tracto digestivo) pueden acelerar la cicatrización de heridas al evitar que la bacteria H. pylori se adhiera al revestimiento del estómago.
El yogur y otros productos lácteos fermentados como el kéfir son muy buenos para la salud digestiva, aportando bacterias beneficiosas para el intestino, facilitando una mejor absorción de nutrientes y previniendo la indigestión y la hinchazón causadas por problemas estomacales.
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Alimentos ricos en vitaminas y antioxidantes
Los alimentos de origen vegetal, como las verduras y las frutas, son ricos en vitaminas y antioxidantes que estimulan la inmunidad, reducen la inflamación y mejoran las deficiencias de vitaminas y minerales causadas por una mala digestión y absorción en personas con problemas estomacales.
Los pacientes deben aumentar la ingesta de alimentos que contengan antioxidantes como: bayas, cacao, hierbas, frijoles, alcachofas, manzanas, nueces, cerezas, verduras de hojas verdes oscuras, café, té, cereales integrales, uvas, tomates, patatas, batatas, aguacates, granadas, etc.
Limite o evite el consumo de frutas cítricas porque suelen tener un alto contenido de ácido, lo que puede irritar el esófago y causar reflujo ácido.
Formas de prevenir las úlceras de estómago
Cambiar tu estilo de vida, hábitos diarios y patrones de alimentación te ayudará a reducir eficazmente el riesgo de desarrollar gastritis:
- No beber más de dos bebidas alcohólicas al día.
- Lavarse las manos regularmente con jabón ayuda a eliminar las bacterias y reduce el riesgo de infección.
- Utilice alimentos que estén bien cocidos.
Deje de fumar y beber alcohol. En su lugar, adopte una dieta saludable con frutas, verduras y cereales integrales para un sistema digestivo sano y prevenir enfermedades.
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Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-thuc-pham-giup-phong-ngua-viem-loet-da-day-hieu-qua-nguoi-viet-nen-an-de-phong-benh-172250228123608773.htm
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