A An – Hành trình xây dựng thương hiệu gạo chuẩn quốc tế
El Sr. Truong Manh Linh, Director General de A An Foodstuff Joint Stock Company (a la derecha), compartió sus puntos de vista en la conferencia "Posicionamiento de los granos de arroz vietnamitas 2025".

Con el reconocimiento como "Marca Nacional de Vietnam en 2024", A An marca un importante paso adelante en su camino para establecer la identidad de marca del arroz vietnamita en el mercado internacional.

A An – Hành trình xây dựng thương hiệu gạo chuẩn quốc tế
Con el reconocimiento como "Marca Nacional de Vietnam en 2024", A An marca un importante paso adelante en su camino para establecer la identidad de marca del arroz vietnamita en el mercado internacional.

Una garantía de credibilidad a la hora de aventurarse en el mundo.

En declaraciones al periódico World and Vietnam, el Sr. Truong Manh Linh, Director General de A An Foodstuff Joint Stock Company, dijo que lograr el estatus de Marca Nacional no es solo un reconocimiento de la calidad del producto, sino también un "pasaporte de marca" cuando las empresas acceden a mercados exigentes.

"Este premio contribuye a aumentar la confianza de los socios, los consumidores y el sistema de distribución. Además, demuestra la capacidad de la empresa, lo que nos obliga a ser más responsables con cada grano de arroz que llevamos al mercado" , afirmó.

Los productos de A An han entrado en mercados exigentes y son muy valorados por sus socios. En Japón, A An colabora con el Banco Kiraboshi y el importador Spicehouse para introducir los productos de arroz de la marca A An en el mercado japonés. Además, A An también está trabajando para introducir sus productos de arroz japónica en la cadena de supermercados BELC, que cuenta con 140 sucursales en todo Japón.

En el mercado europeo, A An firmó un acuerdo con AWTC GmbH (Alemania) para la distribución exclusiva de la marca de arroz A An.

Mantener la calidad frente al cambio climático.

A diferencia de otras industrias manufactureras, los productos arroceros dependen en gran medida de las fluctuaciones naturales. El Sr. Truong Manh Linh reconoció que el mayor desafío de A An es mantener una calidad constante del arroz en el contexto del cambio climático global , especialmente la sequía cada vez más severa y la intrusión de salinidad en el delta del Mekong, y las mayores exigencias de los socios extranjeros en cuanto a la calidad, no solo del sabor, sino también de un arroz limpio.

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A An es famoso por sus productos de arroz ST25 A An (arroz fragante A An, arroz con camarones ST25 de primera calidad).

A An es famoso por sus productos de arroz ST25 A An (arroz fragante A An, arroz con camarones ST25 premium), arroz Japonica AA, arroz An Lanh, etc. Estos productos son especialidades de la región del Delta del Mekong, que requiere procesos de cultivo estandarizados.

Si el entorno cambia demasiado drásticamente, puede afectar el sabor y la calidad del arroz. "Nos vemos obligados a invertir mucho en el control del área de materia prima y en la aplicación de tecnología para adaptarnos", comentó el Sr. Linh.

"La llave de oro": una cadena de valor de circuito cerrado

Para mantener la calidad, un aspecto clave de la estrategia de A An es construir una cadena de valor cerrada desde las semillas de arroz, los campos, las fábricas y la distribución, evitando así la mezcla y la adulteración que han existido durante mucho tiempo en el mercado interno del arroz.

Además, A An también aplica simultáneamente múltiples estándares internacionales: HACCP, ISO, BRC, GlobalG.AP y un sistema de trazabilidad transparente según estándares de exportación.

"Lo importante es aplicar las normas, pero sin alterar la cultura agrícola tradicional de los agricultores. Trabajamos con ellos y nos adaptamos a las características específicas de cada región", afirmó el Sr. Linh.

Un agricultor de la región arrocera de An Giang comentó: «Cooperamos con A An porque existe una clara trazabilidad de las materias primas. Los ingenieros de A An brindan capacitación técnica, apoyo con los suministros y garantizan la compra de los productos, lo que brinda seguridad a los agricultores. La producción limpia también aumenta el valor de los granos de arroz».

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Los productos de A An han ingresado a mercados exigentes como Japón y han sido muy apreciados por sus socios.

Desarrollo sostenible: reducción de emisiones, economía circular y digitalización

Al participar en el proyecto gubernamental para cultivar un millón de hectáreas de arroz de alta calidad y reducir las emisiones, A An está adaptando sus prácticas agrícolas hacia la sostenibilidad. El modelo "3 reducciones - 3 aumentos", que implica reducir el consumo de agua, fertilizantes y pesticidas, se está aplicando ampliamente.

El proceso de cultivo sigue el principio "1 imprescindible, 5 reducciones"; el "1 imprescindible" es utilizar semillas certificadas, mientras que las "5 reducciones" son reducir semillas, fertilizantes, agua, pesticidas y pérdidas poscosecha.

Simultáneamente, A An ha incorporado la digitalización a sus procesos productivos, como: gestionar áreas de materia prima mediante software, aplicar un sistema de trazabilidad mediante código QR y digitalizar las operaciones y la logística.

En particular, los subproductos del arroz se aprovechan al máximo: el salvado se utiliza para producir pienso. La cáscara de arroz se utiliza parcialmente en el proceso de secado del arroz y se suministra a centrales térmicas o a productores de fertilizantes orgánicos.

Este modelo ayuda a las empresas a construir gradualmente una economía circular, minimizando su impacto ambiental.

Esto también es parte de la implementación de los estándares ESG, una tendencia obligatoria al participar en cadenas de suministro internacionales.

Transformar la identidad vietnamita en valor competitivo.

Según la dirección de A An, el delta del Mekong posee un ecosistema arrocero único que pocos países tienen. La diversidad de variedades, el aroma, la textura y el dulce sabor final son ventajas naturales que pueden convertirse en elementos de marca si se controlan y se identifican adecuadamente.

Al vincularlo con la identidad regional y las historias de agricultura sostenible, crea una diferencia distintiva al exportar. "Los consumidores internacionales se centran cada vez más en la identidad local y las historias de los productos. A An construye su marca basándose en la identidad vietnamita", afirmó el Sr. Linh.

La Sra. Nguyen Thu Thuy (Ciudad Ho Chi Minh) comentó: "Elegí A An porque me siento más segura. El arroz es más aromático, especialmente el de la variedad ST25, que se cocina muy suave. Es importante destacar que indican claramente la región y la variedad de arroz, sin ser imprecisos".

Por segundo año consecutivo, A An Clean Rice ha sido reconocido como Marca Nacional. El programa de evaluación se basa en tres pilares: calidad, innovación y capacidad pionera, con una escala de 1000 puntos, que requiere un mínimo de 650 puntos y un 60 % en cada criterio.

Las solicitudes fueron revisadas rigurosamente por el comité de evaluación durante un período de 9 meses, con la participación de más de 1.000 empresas.

A An fue seleccionada por su control sobre toda la cadena de valor del arroz, procesando el arroz fresco dentro del "tiempo dorado" de 6 a 8 horas, conservándolo en silos de almacenamiento frigorífico, su moderna línea de procesamiento, clara trazabilidad y su compromiso con la producción verde y limpia, reduciendo emisiones y cumpliendo con los requisitos de integración en la cadena de suministro agrícola global.