¿Existe una pastilla natural para dormir que sea barata, segura y esté disponible en nuestras comidas diarias? Los científicos creen que las verduras, las frutas y los cereales integrales son la clave.
La conexión instantánea entre comer y dormir
Un nuevo estudio dirigido por científicos de la Universidad de Medicina de Chicago y la Universidad de Columbia (EE.UU.) ha descubierto que aumentar frutas y verduras en la dieta diaria ayuda a mejorar la calidad del sueño esa noche.
Estudios observacionales previos han demostrado que las personas que consumen más frutas y verduras tienden a dormir mejor. Sin embargo, esta es la primera vez que se demuestra claramente una relación temporal: la dieta de un día puede tener un impacto inmediato en el sueño de esa misma noche.

Los investigadores pidieron a un grupo de 34 adultos jóvenes que completaran encuestas dietéticas y usaran rastreadores de sueño en sus muñecas para medir sus patrones de sueño.
Los científicos se centraron en una medida de “fragmentación del sueño”: la frecuencia con la que una persona se despierta o pasa de un sueño profundo a un sueño ligero durante la noche.
Los resultados mostraron que las personas que comieron más frutas, verduras y carbohidratos saludables durante el día tuvieron menos interrupciones del sueño y durmieron más profunda y profundamente por la noche.
Los expertos estiman que comer cinco tazas de frutas y verduras al día puede mejorar la calidad del sueño hasta en un 16 % en comparación con quienes consumen menos de estos alimentos. «Los cambios en la dieta pueden ser una forma natural y rentable de dormir mejor», afirmó el Dr.
¿Por qué las frutas y verduras ayudan a dormir bien?
Las frutas y verduras aportan carbohidratos complejos, azúcares de absorción lenta que ayudan a estabilizar el azúcar en sangre, al tiempo que proporcionan las materias primas para que el cuerpo produzca serotonina y melatonina, dos hormonas importantes que regulan los ritmos circadianos y la calidad del sueño.
Además, este grupo de alimentos también es rico en vitaminas, minerales y compuestos biológicos que ayudan a relajar los músculos, reducir la tensión nerviosa y apoyar el proceso natural de relajación antes de acostarse.
Alimentos sugeridos para personas con insomnio

Granos integrales: avena, arroz integral, quinua, pan integral.
Frijoles: lentejas, frijoles negros, judías verdes…
Frutas: cerezas, plátanos, kiwis, aguacates, piñas, bayas (fresas, arándanos), papayas, naranjas, uvas.
Verduras: verduras de hojas verdes oscuras (espinacas, col rizada, lechuga), brócoli, pasiflora, hojas de crisantemo, flores de gloria de la mañana...
Estos alimentos no sólo nutren la salud cardiovascular y el sistema digestivo, sino que también contribuyen a crear la base para un sueño profundo y estable.
¿Cómo comer sin ser “contraproducente”?
Para maximizar los beneficios de las frutas y verduras, los expertos recomiendan priorizar su consumo durante el día o como refrigerio nocturno, unas dos horas antes de acostarse. Esto permite que el cuerpo digiera y absorba los nutrientes.
Por el contrario, si comes demasiado cerca de la hora de dormir, especialmente si se trata de una fruta dulce con mucho azúcar, puede aumentar el nivel de azúcar en sangre, dificultando el sueño.
También debes evitar comer frutas ácidas por la noche, ya que son muy ácidas, ya que pueden causar reflujo e interrumpir el sueño. Además, las frutas con mucha agua, como la sandía, no son adecuadas para comer antes de acostarte, ya que pueden despertarte fácilmente varias veces durante la noche para ir al baño.
Fuente: https://www.vietnamplus.vn/an-nhieu-trai-cay-va-rau-qua-giup-ban-thoat-khoi-chung-mat-ngu-post1061779.vnp
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