Garantizar la seguridad en la acuicultura durante la temporada de calor

(Baothanhhoa.vn) - Se pronostica que el clima en 2025 presentará muchas fluctuaciones, la estación seca será más prolongada y las temperaturas más altas que en el mismo período del año anterior, lo que afectará directamente la vida de las personas y la producción agrícola. Por lo tanto, para garantizar la seguridad en la acuicultura, el sector agrícola y las autoridades locales han recomendado y brindado orientación a la población sobre diversas soluciones para prevenir y combatir el calor.

Los habitantes de la comuna de Nga Tan (Nga Son) han implementado muchas soluciones para proteger los productos acuáticos cultivados durante el clima cálido y soleado.

Desde principios de mayo, el clima ha sido complicado, con intensas olas de calor combinadas con tormentas eléctricas que afectan el crecimiento y desarrollo de las especies acuáticas. La familia de la Sra. Nguyen Thi Hoan, en la aldea de En Giang, comuna de Quang Hop (Quang Xuong), que cría caracoles y ranas en estanques de aproximadamente 300 m², ha instalado preventivamente redes negras para reducir el calor y asegurar el crecimiento estable de los animales ante las altas temperaturas. La Sra. Hoan comentó: «Este año, aunque solo estamos en la estación seca, la temperatura es bastante alta. Cuando la temperatura exterior alcanza los 37-40 grados Celsius, la temperatura del agua en el estanque también aumenta, lo que provoca falta de oxígeno para los animales. Si no se encuentra una solución para reducir la temperatura, los animales pueden morir. Por lo tanto, para evitar esta situación, desde el comienzo de la estación seca, mi familia instaló casi 100 m² de redes para reducir la temperatura en la superficie del estanque». Al mismo tiempo, se añade lenteja de agua para alimentar a los caracoles y crear una capa resistente al calor.

En los últimos años, el distrito de Nga Son ha experimentado un fuerte desarrollo en el sector acuícola. La superficie dedicada a la acuicultura tradicional e industrial ha aumentado constantemente. A junio de 2025, el distrito contaba con 1798 hectáreas dedicadas a la acuicultura, de las cuales 370 hectáreas corresponden a acuicultura de agua salada, 490 hectáreas a acuicultura de agua salobre y 938 hectáreas a acuicultura de agua dulce. Gracias a la correcta aplicación de las medidas de protección en la acuicultura, la producción se mantiene estable en torno a las 10 000 toneladas anuales, lo que lo convierte en una localidad con un desarrollo sostenible en este sector.

El director del Centro de Servicios Agrícolas del Distrito de Nga Son, Nguyen The Huu, declaró: "Durante la temporada de calor, los animales acuáticos son susceptibles al estrés térmico y su resistencia disminuye. Por ello, el Centro de Servicios Agrícolas del Distrito coordina periódicamente con organismos especializados de la provincia la organización de cursos de capacitación y ofrece asesoramiento técnico sobre acuicultura. En consecuencia, desde el inicio de la temporada seca, los agricultores han organizado la recolección de los animales de cultivo para reducir la densidad en los estanques. Asimismo, es fundamental mantener los estanques limpios, con suficiente agua, microorganismos y minerales, y bien protegidos para que los animales se adapten y desarrollen adecuadamente. Además, para prevenir la entrada de patógenos externos a la zona de cultivo, es necesario implementar medidas de prevención de epidemias en el perímetro, como el uso de cal en polvo y desinfectantes específicos para la acuicultura, como Inodin y Be Ca C...

En la zona de piscicultura de agua dulce de la comuna de Nga Hai (Nga Son), observamos que los hogares han implementado de forma proactiva diversas soluciones para combatir el calor, como extender lonas, aumentar el nivel del agua e instalar ventiladores adicionales para oxigenar los estanques. El Sr. Thinh Van Nguyen, piscicultor local, comentó: «Durante la temporada de acuicultura de primavera-verano, mi familia puso en funcionamiento más de 2000 metros cuadrados de estanques de agua dulce. En los últimos días, el calor ha afectado directamente el metabolismo de los peces, reduciendo la cantidad de oxígeno en el estanque y aumentando el riesgo de que se acumulen gases tóxicos, lo que perjudica su crecimiento. Por ello, he instalado ventiladores para oxigenar el estanque y garantizar así el buen desarrollo de los peces durante este periodo de calor».

Según estadísticas del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, para junio de 2025, la superficie dedicada a la acuicultura en la provincia era de 19.200 hectáreas, alcanzando el 100% del plan. De esta superficie, 4.200 hectáreas correspondían al cultivo de camarón en agua salobre, 1.000 hectáreas al cultivo en agua salada y 14.000 hectáreas al cultivo en agua dulce. Según los pronósticos, entre junio y julio se presenta un clima variable, con temperaturas altas y soleadas alternadas con tormentas eléctricas, lo que provoca grandes fluctuaciones en factores ambientales como la temperatura, la salinidad y la alcalinidad, reduciendo la salud y la resistencia a enfermedades de los productos acuáticos cultivados. Por lo tanto, para garantizar la eficiencia de la acuicultura y limitar los daños, el sector agrícola está coordinando esfuerzos con las autoridades locales para brindar orientación sobre los procesos y técnicas de cultivo, así como para afrontar las condiciones climáticas adversas. En particular, para estanques de agua dulce, es necesario añadir lenteja de agua o utilizar mallas de sombra (a más de 2 m sobre la superficie del agua) que cubran entre la mitad y dos tercios de la superficie del estanque para limitar la radiación solar, estabilizar la temperatura del agua y evitar cambios bruscos en los organismos cultivados. Reduzca la cantidad de alimento entre un 30 % y un 40 % cuando la temperatura supere los 35 °C; añada vitamina C, minerales y productos biológicos al alimento para aumentar la resistencia de los organismos acuáticos.

En la acuicultura en jaulas, los productores deben limitar la introducción de nuevos peces y retirar las jaulas vacías para favorecer la ventilación del agua durante periodos prolongados de calor y sol. Es fundamental revisar periódicamente el entorno y la actividad de los cultivos, especialmente por la mañana temprano y al atardecer. La detección temprana de signos inusuales y su intervención oportuna, así como la cosecha proactiva de los peces cuando alcancen un tamaño comercial, son cruciales. En la acuicultura industrial, se recomienda aumentar la aireación, utilizar ventiladores, probióticos, enzimas digestivas, vitamina C y minerales mezclados con el alimento y aplicados directamente en el estanque para incrementar la resistencia, mejorar la calidad del agua y prevenir y controlar enfermedades.

Artículo y fotos: Le Hoa

Fuente: https://baothanhhoa.vn/bao-dam-an-toan-trong-nuoi-trong-thuy-san-mua-nang-nong-252273.htm