Cuatro fuentes de almidón ricas en fibra, bajas en calorías, ideales para mujeres de mediana edad que necesitan perder peso.

Eliminar el almidón no es una forma segura de perder peso ni grasa. En su lugar, elige buenas fuentes de carbohidratos como las palomitas de maíz, los garbanzos, los boniatos y la quinoa, que son saciantes, ricos en nutrientes y fibra, y bajos en calorías.

Las palomitas de maíz originales, con pocos aditivos, pueden ayudar a las mujeres de mediana edad a perder peso. (Fuente: Pixabay)

Muchas personas que buscan bajar de peso tienden a reducir los carbohidratos para crear un déficit calórico y obligar al cuerpo a quemar grasa para obtener energía. Sin embargo, no se recomienda una reducción extrema de ningún grupo de nutrientes.

Los carbohidratos no sólo ayudan a llenar el estómago sino que también son un macronutriente que proporciona energía para que el cerebro y el cuerpo trabajen y funcionen durante todo el día.

En lugar de una abstinencia estricta, priorizar el consumo de buenos almidones, ricos en fibra, bajos en calorías te ayudará a lograr tu objetivo de déficit calórico sin sentir hambre ni antojos, al mismo tiempo que te asegurará mantenerte alerta, evitando el letargo y la fatiga por falta de carbohidratos.

1. Palomitas de maíz

Los alimentos básicos del cine son una fuente ideal de carbohidratos para las mujeres que están perdiendo peso, siempre y cuando priorices consumirlos en su forma original, con la menor cantidad de aditivos posible, dice la nutricionista Avery Zenker de MyHealthTeam.

Analista: "Las palomitas de maíz son un cereal integral bajo en calorías y rico en fibra que puede ayudar a las mujeres de mediana edad a perder peso. Su gran volumen y bajo contenido calórico permiten comer porciones más grandes sin consumir calorías en exceso".

El volumen real de las palomitas de maíz crea una mayor sensación visual y abdominal de saciedad, lo que se ha demostrado que aumenta la saciedad, incluso independientemente del contenido calórico.

La fibra de las palomitas de maíz ayuda a ralentizar la absorción de carbohidratos en el torrente sanguíneo. Esto es especialmente importante para las mujeres mayores de 40 años, ya que la sensibilidad a la insulina tiende a disminuir durante la perimenopausia y la posmenopausia.

2. Batatas

Las batatas son una fuente ideal de almidón a la hora de perder peso gracias a su alto contenido en fibra y su rico betacaroteno, que "ayuda a regular la presión arterial y proporciona energía constante sin el bajón de los carbohidratos refinados", afirma Schultz.

Además, los expertos valoran mucho esta fuente de almidón por su fácil procesamiento y sus ricas recetas, y puede usarse como ingrediente tanto para platos salados como dulces. Si no tiene tiempo, puede disfrutar de las batatas simplemente hirviéndolas o horneándolas en una freidora de aire.

3. Garbanzos

Este frijol es muy apreciado por la nutricionista Lisa Schultz no sólo porque contiene almidón que ayuda a llenar el estómago sino que también incluye proteínas y muchos otros valores nutricionales.

"Con su alto contenido de fibra y proteína vegetal, los frijoles ayudan a estabilizar el azúcar en sangre y a mantenerte saciado por más tiempo, lo que te hace menos propenso a comer en exceso más adelante".

Los expertos recomiendan cocinar los garbanzos al vapor para añadirlos a las ensaladas o hacerlos puré para preparar productos horneados saludables.

4. Quinua

Schultz sugiere que otra fuente ideal de almidón que se puede comer en lugar del arroz es la quinua.

Los expertos afirman: “Este es un grano integral sin gluten que proporciona una proteína completa que contiene los nueve aminoácidos esenciales.

Es un carbohidrato de digestión lenta que ayuda a mantener la energía y a controlar el apetito de manera efectiva”.

Fuente: https://baoquocte.vn/bon-nguon-tinh-bot-giau-chat-xo-it-calo-ly-tuong-cho-phu-nu-trung-nien-can-giam-can-326373.html