En los últimos años, tanto la antigua provincia de Yen Bai como la antigua provincia de Lao Cai han considerado la canela como un cultivo clave, desarrollando direcciones estratégicas y sincronizando políticas para el desarrollo sostenible y los vínculos de la cadena de valor.
Durante el período 2021-2025, la provincia de Yen Bai pasó de apoyar el desarrollo de áreas concentradas y especializadas de cultivo de canela con plántulas a apoyar el desarrollo de la producción de canela orgánica vinculada a lo largo de la cadena de valor.
El apoyo incluye: el 100% de los costos para evaluar e identificar áreas de materia prima, establecer mecanismos de cooperación entre instalaciones de procesamiento, productores de canela y autoridades locales, y completar expedientes de registro de certificación; costos para evaluar y otorgar certificación orgánica; costos para diseñar muestras y comprar etiquetas, empaques y embalajes de productos; certificación de productos de OCOP y participación en actividades de promoción comercial nacional e internacional... El financiamiento total de apoyo no superará los 2 mil millones de VND por proyecto.
La antigua provincia de Yen Bai también seleccionó más de 50 árboles que cumplían con los estándares e implementó un modelo para crear un fondo de tierras para plantar plántulas superiores seleccionadas de viveros con semillas tomadas de árboles superiores para preservar y desarrollar recursos genéticos superiores.
La antigua provincia de Lao Cai también emitió la Resolución No. 10 sobre la Estrategia para el Desarrollo de la Agricultura Comercial en la provincia hasta 2030, con visión a 2050, estableciendo objetivos específicos para el área y el valor de la producción de árboles de canela para 2025, 2030 y 2050.
Se han emitido e implementado de manera integrada una serie de políticas centrales y provinciales para promover el desarrollo sostenible de las áreas de materia prima de canela, tales como: apoyo para la plantación de canela después de una inversión de 10 millones de VND/hectárea; apoyo para la construcción de cadenas de valor de la canela; apoyo para la certificación orgánica; apoyo para la construcción de instalaciones de procesamiento y preprocesamiento para productos agrícolas y forestales; y pilotaje de un mecanismo para apoyar la limpieza de tierras para proyectos de inversión en el procesamiento de productos agrícolas, forestales y acuáticos para atraer y alentar la inversión…
Al compartir la misma orientación, metas y objetivos, ambas provincias, que se encuentran entre las principales del país en producción de canela, han creado casualmente una enorme área de materia prima para la recién fusionada provincia de Lao Cai. Hasta la fecha, la provincia cuenta con más de 143.000 hectáreas de canela, lo que representa el 75% de la superficie nacional dedicada a este cultivo, generando un valor aproximado de 2,5 billones de VND anuales. Se han formado y desarrollado de forma sostenible numerosas zonas concentradas de cultivo de canela, con 23.700 hectáreas de canela certificadas como orgánicas.
Además, facilitar y fomentar la inversión de las empresas en producción, procesamiento profundo y refinado ha atraído a 41 grandes empresas y cooperativas, junto con cientos de pequeñas empresas familiares, a participar en el procesamiento preliminar y la elaboración de productos. Esto no solo ha permitido el consumo local de cientos de miles de toneladas de canela (ramas, hojas y corteza), sino que también ha creado una gama diversificada de productos que satisface la demanda de los mercados nacionales y de exportación, incrementando así su valor.
Los productos de canela se exportan actualmente a 39 países y territorios de todo el mundo, desde mercados accesibles hasta mercados exigentes. Estas impresionantes cifras, junto con las lecciones aprendidas durante décadas de cultivo de canela, otorgan a la provincia de Lao Cai una importante ventaja competitiva en términos de escala y producción, posicionándola firmemente como el principal centro de producción y procesamiento de canela del país.
La gran escala y el fuerte potencial de desarrollo de la región productora de canela, combinados con el paso fronterizo internacional, serán un "imán" que atraerá a inversionistas nacionales y extranjeros, desde modernas plantas de procesamiento y sistemas de almacenamiento hasta zonas industriales de logística y procesamiento agrícola.
Esto también crea condiciones favorables para que nuestra provincia organice la producción y refinación de aceite esencial de canela para obtener aceites esenciales de alto valor, en lugar de simplemente exportar aceite esencial crudo como antes. Al mismo tiempo, creará una marca de canela sólida y unificada para la región.
En lugar de dos marcas independientes, una sola marca tendrá un alcance más amplio, lo que facilitará el acceso a mercados exigentes y mejorará la competitividad. Las actividades de promoción comercial y publicidad de productos también se organizarán a una escala mayor y más profesional.
Además, las autoridades de todos los niveles y los sectores profesionales pertinentes obtendrán una comprensión más completa del potencial de ambas regiones, desarrollando así estrategias enfocadas e implementando políticas de apoyo efectivas y coordinadas para superar las dificultades y ayudar a que la canela de Lao Cai llegue más lejos, accediendo a mercados de consumo grandes y de alto valor como Estados Unidos, Japón y los países nórdicos.
Sin duda, se abre una oportunidad de oro sin precedentes para la industria de la canela. Los comités del Partido, las autoridades locales y los habitantes de la región canelera esperan con ansias las directrices estratégicas generales de la provincia para impulsar el desarrollo de la industria canelera hasta su máximo potencial.
El Sr. Do Cao Quyen, presidente del Comité Popular de la comuna de Mo Vang, comentó: «La comuna de Mo Vang es actualmente una de las principales zonas productoras de materia prima, con 7.335 hectáreas de canela de alta calidad y alto contenido de aceite esencial».
La comuna espera que la provincia y los departamentos y organismos pertinentes dirijan próximamente la publicación de un plan para las zonas de concentración de materia prima de canela, vinculado a cada subregión en términos de clima y suelo. En particular, esperan la creación de un mapa digital en tiempo real de los árboles de canela para fines de planificación, gestión forestal de canela, conservación genética y orientación al desarrollo. El mapa digital de los árboles de canela también servirá como herramienta de marketing para convencer a las empresas sobre el suministro y la calidad de la canela local.
Al mismo tiempo, se están implementando medidas de apoyo para la formación de cooperativas, grupos de producción y grupos de producción familiar a lo largo de la cadena de valor, desde la producción hasta el procesamiento y el consumo; se ofrece capacitación en técnicas de siembra, cuidado y procesamiento de canela de forma orgánica y moderna para la población; se ofrecen mecanismos preferenciales para que empresas y cooperativas inviertan en el procesamiento preliminar y el procesamiento de aceites esenciales y productos orgánicos de canela, especialmente in situ; y se presta atención al apoyo a la inversión en infraestructura que atienda a la cadena de valor, desde vías de transporte, sistemas de procesamiento preliminar, almacenes de almacenamiento hasta mercados agrícolas mayoristas... —añadió el Sr. Quyen.
Estamos seguros de que, en el futuro, la industria de la canela en Lao Cai dará pasos sólidos, maximizando las ventajas del área de materia prima, construyendo áreas de producción concentradas, modernas y sostenibles, aumentando los ingresos de las personas y haciendo una contribución importante al desarrollo socioeconómico de la provincia.
Fuente: https://baolaocai.vn/co-hoi-cho-vung-que-lon-nhat-ca-nuoc-post648339.html
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