Cuando los arrozales de finales de otoño-invierno en el distrito de Tan Thanh, provincia de Long An , comienzan a cosechar, también es época de cazar ratones de campo. Los arrozales de la apacible campiña se llenan así de vida.
Cuando los arrozales de finales de otoño-invierno en el distrito de Tan Thanh, provincia de Long An, comienzan a cosechar, también es época de cazar ratones de campo. Los arrozales de la apacible campiña se llenan así de vida.
Cuando los arrozales de finales de otoño-invierno en el distrito de Tan Thanh, provincia de Long An, comienzan a cosechar, también es época de cazar ratones de campo. Los arrozales de la apacible campiña se llenan así de vida.
Bajo el cálido sol del mediodía, los campos de la comuna de Nhon Ninh, distrito de Tan Thanh, provincia de Long An, están llenos de vida con la visión de las cosechadoras cosechando arroz.
Junto a los sonidos de la cosechadora se oían los gritos de mucha gente cazando ratones de campo.
Allá donde iba el cosechador, la gente se desplazaba rápidamente allí para atrapar ratones de campo.
Para muchas personas de la comuna de Nhon Ninh, cazar ratones de campo es un placer durante la temporada de cosecha de arroz y un ingreso extra de varios cientos de miles de dongs por día.
Cazar ratones de campo es una actividad divertida durante la temporada de cosecha de arroz y una forma de ganar unos cientos de miles de dongs al día.
Atrapando ratones de campo en los campos de arroz durante la temporada de cosecha en la comuna de Nhon Ninh, distrito de Tan Thanh, provincia de Long An.
El Sr. Nguyen Van Niem (comuna de Nhon Ninh, distrito de Tan Thanh, provincia de Long An) comentó: "En estos momentos, algunos campos aún están cosechando la tercera cosecha de arroz, también conocida como arroz de otoño-invierno, por lo que muchas personas siguen cazando ratones de campo hasta el comienzo de la cosecha de invierno-primavera. Por lo general, la gente caza ratones de campo solos o en grupos para facilitar su captura".
El Sr. Phan Van Khanh (comuna de Nhon Ninh) dijo: "Un cazador de ratones de campo debe correr rápido, tener manos y ojos ágiles para atrapar entre 5 y 6 kg de ratones de campo por día.
Las personas lentas e inexpertas capturan entre 2 y 3 kg de ratones de campo al día. Los comerciantes compran los ratones capturados en el campo a un precio de entre 80.000 y 100.000 VND/kg.
Los ratones de campo capturados en los campos de arroz de otoño-invierno del distrito de Tan Thanh, provincia de Long An, se venden por 80.000 a 100.000 VND/kg de médula de cada tipo.
Desde hace mucho tiempo, los ratones de campo se han transformado en muchas especialidades de los occidentales, como los ratones de campo fritos con limoncillo y chile, asados en una olla, a la parrilla con paja, hervidos con vinagre de arroz, salteados con cilantro vietnamita,...
La caza del ratón de campo en el distrito de Tan Thanh, provincia de Long An, atrae a muchos participantes.
Cazar ratones de campo durante la cosecha de arroz no sólo protege los cultivos, genera ingresos adicionales y mejora las comidas familiares, sino que también es una alegría que evoca recuerdos de la infancia.
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Fuente: https://danviet.vn/con-dong-vat-hoang-da-quai-ac-dang-chay-loan-xa-o-dong-long-an-dan-ho-nhau-di-bat-che-mon-nha-giau-20241105111923301.htm
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