El arroz vietnamita sube al top 3 mundial y sus retos en 2025

En 2024, la industria arrocera de Vietnam establecerá un récord de exportación, ascendiendo al top 3 del mundo. Sin embargo, en 2025, la industria enfrenta muchos desafíos debido a la competencia global y las fluctuaciones de precios. La calidad y la marca serán los factores decisivos para ayudar al arroz vietnamita a mantener un desarrollo sostenible.

Las exportaciones de arroz de nuestro país en 2024 alcanzarán resultados impresionantes. Foto: Ly Lam Anh

Las exportaciones de arroz alcanzan un nuevo récord El Ministerio de Industria y Comercio dijo que la producción de exportación de arroz de Vietnam en 2024 aumentará un 12%, mientras que la facturación aumentará un 23% en comparación con 2023. El precio promedio de exportación del arroz alcanzará los 627 USD / tonelada, un 16,7% más que el año anterior, lo que aportará una gran fuente de divisas a la economía. El Sr. Tran Thanh Hai, subdirector del Departamento de Importación y Exportación, comentó: «El precio promedio de exportación del arroz vietnamita mejora día a día, lo que confirma la calidad y el valor añadido del producto». Los logros de la industria arrocera el año pasado no sólo fueron un aumento en la cantidad sino también un paso adelante en la calidad. Vietnam se ha centrado en variedades de arroz de alta calidad, como el arroz fragante y el arroz especial, que cumplen con los estrictos estándares de los mercados internacionales. Variedades de arroz como Dai Thom 8, OM 18 y las líneas ST son cada vez más populares, colocando la marca de arroz vietnamita en el mapa mundial. Muchos desafíos Según el pronóstico del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), el suministro mundial de arroz este año aumentará significativamente, y se espera que la producción alcance un récord de más de 530 millones de toneladas, un aumento de 3,1 millones de toneladas en comparación con el pronóstico anterior. La industria nacional del arroz enfrentará una fuerte presión competitiva a medida que India levante su prohibición de exportación y elimine el impuesto a las exportaciones de arroz. Esto genera una oferta global abundante, lo que ejerce presión a la baja sobre los precios. Durante el último año, las exportaciones a China cayeron drásticamente a solo 250.000 toneladas, un 71% menos que en 2023. Esto refleja la estrategia de autosuficiencia de China, junto con requisitos más estrictos de calidad y embalaje. En ese contexto, la calidad y la marca serán los factores decisivos para ayudar al arroz vietnamita a mantener su posición en el mercado. Cabe destacar que a principios de 2025 los precios de exportación del arroz se desplomaron. Según la Asociación de Alimentos de Vietnam, al 16 de enero de 2025, el precio del arroz partido al 5% era de solo 419 USD/tonelada, más de 230 USD/tonelada menos que en el mismo período del año pasado. Se cree que la razón principal es el aumento de las exportaciones de la India después de levantar las restricciones comerciales, junto con una disminución en la demanda de consumo debido a que muchos de los principales países importadores, como Filipinas y China, entraron en las vacaciones del Año Nuevo Lunar. Ante esta evolución, las empresas exportadoras necesitan ser más proactivas y flexibles en sus estrategias comerciales. Para minimizar el impacto de las fluctuaciones del precio del arroz, el Sr. Nguyen Phuong Lam, director de la Federación de Comercio e Industria de Vietnam, sucursal del Delta del Mekong, propuso: « El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y el Banco Estatal deben implementar políticas crediticias para apoyar a las empresas en la compra de arroz. Esto no solo ayuda a estabilizar los precios, sino que también garantiza beneficios para los agricultores». Los expertos creen que el movimiento bajista de precios no durará mucho. Los mercados tradicionales volverán a firmar contratos pronto gracias a las ventajas de la calidad, los precios competitivos y el cómodo transporte del arroz vietnamita. De hecho, nuestro país está construyendo una industria arrocera distinta, centrándose en la alta calidad en lugar de la baja producción. Esta orientación no sólo ayuda a mejorar el valor económico sino que también mejora la posición del arroz vietnamita en el ámbito internacional.

Laodong.vn

Fuente: https://laodong.vn/kinh-doanh/gao-viet-vuon-len-top-3-the-gioi-va-thach-thuc-trong-nam-2025-1451578.ldo