Valor nutricional de 10 tipos de semillas para 'contribuir a la alegría' del Tet

Los frutos secos que son una parte popular de las celebraciones del Tet, como las semillas de sandía, las semillas de girasol, los anacardos y las almendras, no solo contribuyen al ambiente festivo y la riqueza cultural de la temporada de primavera, sino que también ofrecen numerosos valores nutricionales y beneficios para la salud.

El Dr. Nguyen Phoi Hien (Hospital Universitario de Medicina y Farmacia, Ciudad Ho Chi Minh - Rama 3) dijo que durante el Tet... El Año Nuevo Lunar es una época de reuniones familiares y conversaciones tras un largo año de arduo trabajo. Para los vietnamitas, la mesa del té durante el Tet no puede faltar en la mesa con diversos dulces y pasteles, así como numerosos frutos secos que enriquecen las animadas conversaciones durante la festividad.

Entre los diversos frutos secos que se ofrecen en la mesa de té durante el festival de primavera, no solo ofrecen deliciosos sabores, sino que también contienen un excelente valor nutricional, contribuyendo a la buena salud. Elígelos y disfrútalos con cuidado para que el plato de frutos secos de Año Nuevo se convierta en un símbolo de salud y felicidad para toda la familia.

A continuación se presentan los beneficios dorados de estos frutos secos conocidos y cómo utilizarlos de manera segura y científica .

1. Semillas de sandía

Las semillas de sandía no solo son un refrigerio delicioso, sino que también aportan energía gracias a las grasas saludables, las proteínas y la fibra. Además, son ricas en magnesio, hierro y zinc, minerales que favorecen la digestión y mejoran la salud cardiovascular. Consumidas correctamente, las semillas de sandía ayudan a fortalecer el sistema digestivo, protegen el corazón y proporcionan un suave aporte de energía.

2. Semillas de girasol

Las semillas de girasol son ricas en vitamina E, un potente antioxidante que ayuda a embellecer la piel. Además, el magnesio presente en las semillas favorece la función nerviosa y muscular, mientras que el selenio ayuda a fortalecer el sistema inmunitario. Comer semillas de girasol no solo es bueno para la piel, sino que también ayuda a reducir el estrés, mejorar el sueño y aumentar la energía positiva.

3. Anacardos: Deliciosamente crujientes, con grandes beneficios para la salud.

Como fuente de proteínas, grasas monoinsaturadas, hierro, zinc y vitamina B6, los anacardos proporcionan energía sostenida y numerosos beneficios para la salud. Consumirlos ayuda a mejorar la salud cardiovascular, la memoria y embellecer la piel. En particular, las grasas saludables presentes en los anacardos ayudan a reducir el colesterol malo.

La bandeja de nueces que se sirve como complemento festivo a las celebraciones del Tet (Año Nuevo Lunar) no sólo tiene valor cultural sino que también ofrece numerosos beneficios para la salud.

4. Almendras: Favorecen la salud ósea y cardiovascular.

Las almendras son ricas en fibra, vitamina E, magnesio y calcio. Son un alimento ideal para mejorar la salud ósea, favorecer el sistema digestivo, reducir el colesterol malo y aumentar la energía. También son una excelente opción para personas a dieta o con diabetes.

5. Nueces: Un alimento de oro para el cerebro.

Las nueces son conocidas por ser un alimento que fortalece el cerebro. Son ricas en ácidos grasos omega-3, vitaminas del complejo B, magnesio y polifenoles antioxidantes. Los omega-3 ayudan a mejorar la memoria, reducir la inflamación y mejorar la salud cardiovascular. También son especialmente beneficiosas para las mujeres embarazadas y las personas mayores.

6. Semillas de calabaza: Pequeñas pero poderosas.

Las semillas de calabaza contienen fibra, proteínas, hierro, magnesio y zinc, nutrientes importantes para el sistema inmunitario. Consumir semillas de calabaza no solo favorece un sueño reparador, sino que también mejora la salud ósea y fortalece el sistema inmunitario.

Las semillas de calabaza contienen fibra, proteínas, hierro, magnesio y zinc.

7. Cacahuetes: Familiares y nutritivos

Los cacahuetes aportan proteínas, grasas insaturadas, niacina (vitamina B3) y folato, todos nutrientes esenciales para la salud cerebral. Contribuyen a la salud cardiovascular, proporcionan energía duradera y son beneficiosos para el desarrollo cerebral.

8. Nueces de macadamia: La reina de los frutos secos

Las nueces de macadamia son ricas en grasas saludables, fibra y antioxidantes. Con su distintivo sabor a nuez y mantequilla, siempre se encuentran entre los frutos secos más valiosos y nutritivos. Comer nueces de macadamia es bueno para el corazón, el cerebro y la piel.

Las nueces de macadamia son ricas en grasas saludables y fibra.

9. Pistachos: Un símbolo de alegría

Los pistachos aportan vitamina B6, potasio y fibra, que ayudan a aumentar la energía y favorecen la digestión. Consumir pistachos ayuda a mejorar la función cardiovascular, reduce el estrés y promueve la relajación y el bienestar.

10. Semillas de loto: Un sabor puro y refrescante.

Las semillas de loto son ricas en proteínas, magnesio y fósforo, nutrientes que tienen un efecto calmante y promueven la buena salud. Comer semillas de loto ayuda a reducir el estrés, mejorar el sueño y aumentar el bienestar general. También simbolizan la unión y la unión.

Notas sobre el uso de nueces durante el Tet (Año Nuevo vietnamita)

Consúmelos con moderación: Aunque son saludables, los frutos secos tienen un alto contenido calórico. Los adultos deberían consumir entre 20 y 30 g al día para evitar subir de peso.

Control de alergias: Algunas personas pueden ser alérgicas a frutos secos como el cacahuete, las nueces o las almendras. Si presenta síntomas inusuales, como picazón, hinchazón o dificultad para respirar, suspenda su uso y consulte a un médico.

Almacenamiento adecuado: Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Las semillas pueden echarse a perder o enmohecerse fácilmente si no se almacenan correctamente.

Priorice los productos naturales: elija frutos secos tostados, sin salazón ni azúcar, para reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, hipertensión o diabetes.

Seguridad para niños pequeños: Los niños deben ser supervisados ​​mientras comen frutos secos para evitar el riesgo de asfixia.

Fuente: https://thanhnien.vn/gia-tri-dinh-duong-cua-10-loai-hat-gop-vui-ngay-tet-185250124154242088.htm