Valor nutricional de 10 tipos de semillas para 'contribuir a la alegría' del Tet

Los frutos secos que "contribuyen a la alegría" del Tet, como las semillas de sandía, las semillas de girasol, los anacardos, las almendras, etc., no solo contribuyen a crear un ambiente festivo y animado impregnado de la cultura primaveral, sino que también aportan muchos valores nutricionales y beneficios para la salud.

El doctor Nguyen Phoi Hien (Hospital Universitario de Medicina y Farmacia, Ciudad Ho Chi Minh - Campus 3) dijo que el Tet El Año Nuevo Lunar es una ocasión para reencontrarse y charlar tras un largo año de arduo trabajo. Para los vietnamitas, en la mesa del té durante el Tet, no solo hay dulces y pasteles, sino también diversos frutos secos para disfrutar de las animadas historias del Tet.

Entre ellas, las nueces de la mesa de té de primavera no solo aportan un delicioso sabor, sino que también poseen un gran valor nutricional, contribuyendo a proteger la salud. Elija y disfrute con sabiduría para que la bandeja de nueces del Tet se convierta en un símbolo de salud y felicidad para toda la familia.

A continuación se presentan los beneficios dorados de estos frutos secos conocidos y cómo utilizarlos de manera segura y científica .

1. Semillas de sandía

Las semillas de sandía no solo son un refrigerio delicioso, sino que también aportan energía gracias a sus grasas saludables, proteínas y fibra. Además, son ricas en magnesio, hierro y zinc, minerales que favorecen la digestión y promueven la salud cardiovascular. Consumidas adecuadamente, las semillas de sandía ayudan a fortalecer el sistema digestivo, protegen el corazón y proporcionan un ligero aporte de energía.

2. Semillas de girasol

Las semillas de girasol son ricas en vitamina E, un potente antioxidante que ayuda a embellecer la piel. Además, el magnesio presente en las semillas favorece la función nerviosa y muscular, mientras que el selenio ayuda a fortalecer el sistema inmunitario. Comer semillas de girasol no solo es bueno para la piel, sino que también ayuda a reducir el estrés, mejorar el sueño y aumentar la energía positiva.

3. Anacardos: Nueces crujientes y deliciosas, grandes beneficios

Fuente de proteínas, grasas monoinsaturadas, hierro, zinc y vitamina B6, los anacardos proporcionan energía sostenida y numerosos beneficios para la salud. Consumirlos ayuda a mejorar la salud cardíaca, la memoria y embellecer la piel. En particular, las grasas saludables presentes en los anacardos ayudan a reducir el colesterol malo.

La bandeja de semillas que "contribuye" a la festividad del Tet no sólo aporta valor cultural sino también muchos beneficios para la salud.

4. Almendras: Favorecen la salud de los huesos y el corazón.

Las almendras son ricas en fibra, vitamina E, magnesio y calcio. Son un alimento ideal para mejorar la salud ósea, favorecer el sistema digestivo, reducir el colesterol malo y aumentar la energía. También son una excelente opción para personas a dieta o con diabetes.

5. Nueces: alimento de oro para el cerebro

Las nueces son conocidas como un alimento para el cerebro. Son ricas en ácidos grasos omega-3, vitaminas del complejo B, magnesio y polifenoles antioxidantes. Los omega-3 ayudan a mejorar la memoria, reducir la inflamación y promover la salud cardíaca. También son especialmente beneficiosas para las mujeres embarazadas y las personas mayores.

6. Semillas de calabaza: pequeñas pero poderosas

Las semillas de calabaza contienen fibra, proteínas, hierro, magnesio y zinc, nutrientes importantes para el sistema inmunitario. Consumir semillas de calabaza no solo promueve un buen sueño, sino que también mejora la salud ósea y fortalece el sistema inmunitario.

Las semillas de calabaza contienen fibra, proteínas, hierro, magnesio y zinc.

7. Cacahuetes: Familiares y nutritivos

El cacahuete aporta proteínas, grasas insaturadas, niacina (vitamina B3) y folato, nutrientes importantes para la salud cerebral. Contribuye a la salud cardiovascular, proporciona energía duradera y es beneficioso para el desarrollo cerebral.

8. Nueces de macadamia: la reina de las nueces

Las nueces de macadamia son ricas en grasas saludables, fibra y antioxidantes. Con su característico sabor a nuez, siempre se encuentran entre los frutos secos más preciados y nutritivos. Comer nueces de macadamia es bueno para el corazón, el cerebro y la piel.

Las nueces de macadamia son ricas en grasas saludables y fibra.

9. Pistachos: Símbolo de alegría

Los pistachos aportan vitamina B6, potasio y fibra, que ayudan a aumentar la energía y favorecen la digestión. Comer pistachos ayuda a mejorar la función cardiovascular, reduce el estrés y aporta relajación y alegría.

10. Semillas de loto: Puro sabor

Las semillas de loto son ricas en proteínas, magnesio y fósforo, nutrientes que tienen un efecto calmante y beneficioso para la salud. Comer semillas de loto ayuda a reducir el estrés, mejorar el sueño y la salud en general. Este plato también simboliza la reunión y la familia.

Notas sobre el uso de frutos secos en la festividad del Tet

Consúmelos con moderación: Aunque son buenos para la salud, los frutos secos aportan mucha energía. Los adultos deberían consumir entre 20 y 30 g al día para evitar subir de peso.

Prueba de alergia: Algunas personas pueden ser alérgicas a frutos secos como el cacahuete, las nueces o las almendras. Si presenta síntomas inusuales como picazón, hinchazón o dificultad para respirar, suspenda su uso y consulte a un médico.

Almacenamiento adecuado: Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Las semillas pueden echarse a perder o enmohecerse fácilmente si se almacenan incorrectamente.

Prioriza los productos naturales: Elige frutos secos tostados, sin sal ni azúcar para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, hipertensión arterial o diabetes.

Seguridad infantil: Los niños deben ser supervisados ​​cuando coman semillas para evitar el riesgo de asfixia.

Fuente: https://thanhnien.vn/gia-tri-dinh-duong-cua-10-loai-hat-gop-vui-ngay-tet-185250124154242088.htm