Presentación y promoción de los productos OCOP típicos del pueblo Co Tu

(Chinhphu.vn) – En la mañana del 15 de agosto, se llevó a cabo el primer Festival del Chile A Rieu 2024 en el distrito montañoso de Dong Giang, provincia de Quang Nam , con el objetivo de presentar y promover el turismo local y los productos agrícolas, especialmente la planta de chile A Rieu, un producto OCOP de 4 estrellas característico del grupo étnico Co Tu.

El Sr. Le Van Dung, presidente del Comité Popular Provincial de Quang Nam (en el centro) y los líderes locales presentan y promueven el chile A Rieu.

El evento, organizado por el Comité Popular del Distrito de Dong Giang en colaboración con la Compañía Anónima de Turismo Ecológico Hang Gop y la Cooperativa Agrícola y Forestal Ma Cooih, atrajo a una gran cantidad de lugareños y turistas.

El primer Festival del Chile A Riêu de 2024 se llevó a cabo del 15 al 16 de agosto, con muchas actividades culturales y turísticas impresionantes como: programas de arte de apertura y clausura, exposiciones fotográficas de productos agrícolas y productos de OCOP, exhibiciones de comida, competencia de danza de tambores y gongs acompañada de fuego sagrado, danza Tung Tung Za Za; actividades deportivas y de entretenimiento como tiro con honda, natación, concurso de comer chile A Riêu con fideos Quang, espectáculo de danza forestal e intercambio cultural…

En este festival, los lugareños y los turistas también pueden visitar el espacio de exposición que muestra productos agrícolas, en el que participan 11 comunas y pueblos del distrito de Dong Giang, que muestran productos agrícolas y forestales locales característicos, especialmente aquellos relacionados con los chiles A Rieu.

En esta ocasión, también se llevó a cabo una ceremonia de firma de un acuerdo de compra de productos de chiles A Riêu entre representantes del Área de Ecoturismo Puerta del Cielo de Dong Giang y la Cooperativa Agrícola y Forestal Ma Cooih, con el objetivo de crear una salida de mercado estable y apoyar a la población local.

En la ceremonia inaugural del festival, el Sr. Le Van Dung, presidente del Comité Popular Provincial de Quang Nam, enfatizó: «El primer Festival del Chile A Rieu es una actividad que conecta el desarrollo de productos agrícolas con el ecoturismo en el distrito de Dong Giang, con el objetivo de honrar y afirmar el valor, el origen y la marca del chile A Rieu, un producto característico de la cordillera de Truong Son».

La gente cosecha chile A Rieu en las montañas y los bosques.

En esta ocasión, el Presidente del Comité Popular de la provincia de Quang Nam solicitó al distrito de Dong Giang y a la gente que aprovechen al máximo las ventajas locales, convirtiendo los productos de chile A Rieu y otros productos OCOP como cuerda de té, almidón de cúrcuma negra, vino kakun... en productos con alto valor económico; mejorar los diseños, mejorar la calidad del producto para cumplir con los requisitos del mercado; apoyar activamente a la gente, conectarse para acercar el chile A Rieu a los consumidores.

El Sr. Dinh Van Bao, vicepresidente del Comité Popular del Distrito de Dong Giang, afirmó que los chiles A Rieu han sido desde hace mucho tiempo una especia importante en la cocina y se han convertido en parte de la cultura del pueblo Co Tu, que habita en la cordillera de Truong Son. En la lengua Co Tu, A Rieu significa "urraca". Los chiles A Rieu de la región de Dong Giang deben su nombre a la leyenda de que las urracas comen chiles que crecen en el bosque, esparciendo así sus semillas por las montañas y los bosques.

Las condiciones únicas del suelo y del clima han creado la variedad de chile A Riêu, que es bastante pequeña en tamaño y tiene un aroma y un picante distintivamente suaves, muy diferente de las variedades de chile cultivadas en otros lugares.

Esta variedad de chile está reconocida como un producto agrícola orgánico completamente natural, un producto OCOP de 4 estrellas a nivel provincial, que contribuye a mejorar las condiciones de vida y el desarrollo sostenible de las minorías étnicas en zonas montañosas, en el ámbito de la producción de productos básicos y la conservación de la biodiversidad.

Este producto agrícola se cultiva ampliamente en muchas comunas, y actualmente se han cultivado 12 hectáreas con la participación de unas 100 familias. Este tipo de chile produce cosechas durante todo el año, con una producción estimada de 10,5 toneladas en la zona. Tras su procesamiento inicial, se conservará y se procesará para elaborar diversas especialidades locales, como chiles A Rieu salados, salsa de chile A Rieu, sal de chile A Rieu y chiles A Rieu encurtidos…», declaró el vicepresidente del Comité Popular del distrito de Dong Giang.

Nhat Anh

Fuente: https://baochinhphu.vn/gioi-thieu-quang-ba-san-pham-ocop-dac-trung-cua-dong-bao-co-tu-102240815110227052.htm