Hanói es el "Mejor Destino Gastronómico de Asia 2024"

Pho cuon especial de Hanoi

Los resultados de los Premios se anuncian tras un año de búsqueda, a cargo de destacados expertos culinarios y del público. El ganador es el candidato que recibe más votos en cada categoría.

Este año, Hanoi, la capital culinaria de Vietnam, ha superado a fuertes competidores como Auckland (Nueva Zelanda), Ciudad del Cabo (Sudáfrica), Lima (Perú), Los Ángeles (EE. UU.), Bangkok (Tailandia), Seúl (Corea) y Tokio (Japón) para ganar dos categorías de premios: "Ciudad culinaria líder del mundo " y "Ciudad culinaria líder de Asia".

Según la Administración Nacional de Turismo de Vietnam, a lo largo de los años, la cocina de Hanoi siempre ha sido amada por los turistas nacionales y extranjeros, muy apreciada por los medios internacionales y ha recibido muchos premios internacionales prestigiosos.

Fideos especiales de Huong Lien con cerdo asado en la calle Ngo Thi Nham, distrito de Hai Ba Trung, Hanoi

La cocina de Hanói es particularmente sofisticada, desde la elección de los ingredientes y cada paso de su elaboración, hasta la decoración y la forma de disfrutarla y comerla. El chef siempre dedica un gran esfuerzo a la preparación y elaboración, logrando que cada plato sea armonioso, hermoso, delicioso e inolvidable. Los platos y bebidas considerados la quintaesencia culinaria de la capital, como el pho, el bun cha, el banh mi, el banh cuon, el pho cuon, el cha ca y el café con huevo... sin duda cautivarán a quien los disfrute.

Este año, Hanói ha ganado numerosos premios culinarios, demostrando que no solo es un destino atractivo con su gastronomía única y diversa, sino que también cuenta con un sistema de hoteles y restaurantes de alta categoría con servicios profesionales y chefs altamente cualificados. Todo esto ha reafirmado una vez más el atractivo y la reputación de la gastronomía de la capital ante el turismo internacional.

La calle gastronómica Ta Hien es el principal destino gastronómico y de entretenimiento para turistas extranjeros y jóvenes en Hanoi.

El artista culinario hanoiense Nguyen Anh Tuyet también comentó que los platos de Hanói son típicos de un país tropical con una rica producción agrícola y forestal. Los platos hanoienses tienen un sabor ligero y fresco, pero siempre dejan una profunda impresión en los visitantes.

Anteriormente, Hanoi también participó en muchas encuestas y premios que honran la gastronomía como: 15 ciudades con la gastronomía más atractiva del mundo según Tripadvisor, principal destino turístico urbano del mundo para escapadas cortas, principal destino turístico urbano de Asia en 2023, Los 25 principales destinos líderes del mundo adecuados para turistas apasionados por explorar la gastronomía en 2022...

El hot pot de pollo negro está entre los 100 mejores platos de jengibre del mundo.

Fuente: https://baodantoc.vn/ha-noi-la-diem-den-thanh-pho-am-thuc-tot-nhat-chau-a-nam-2024-1728557245970.htm