Hanói es el "Mejor Destino Gastronómico de Asia 2024"

Pho cuon, especialidad de Hanoi

Los resultados de los Premios se anuncian tras un año de búsqueda, a cargo de destacados expertos culinarios y del público. El ganador es el candidato que recibe más votos en cada categoría.

Este año, Hanoi, la capital culinaria de Vietnam, ha superado a fuertes competidores como Auckland (Nueva Zelanda), Ciudad del Cabo (Sudáfrica), Lima (Perú), Los Ángeles (EE. UU.), Bangkok (Tailandia), Seúl (Corea) y Tokio (Japón) para ganar 2 categorías de premios: "Ciudad culinaria líder del mundo " y "Ciudad culinaria líder de Asia".

Según la Administración Nacional de Turismo de Vietnam, a lo largo de los años, la cocina de Hanoi siempre ha sido amada por los turistas nacionales y extranjeros, muy apreciada por los medios internacionales y ha recibido muchos premios internacionales prestigiosos.

Especialidad Huong Lien Bun Cha en la calle Ngo Thi Nham, distrito de Hai Ba Trung, Hanoi

La cocina de Hanói es particularmente sofisticada, desde la elección de los ingredientes y cada etapa de su elaboración, hasta la decoración y la forma de disfrutarla y comerla. El chef siempre pone mucho empeño en la preparación y elaboración, logrando que cada plato sea armonioso, hermoso, delicioso e inolvidable. Los platos y bebidas considerados la quintaesencia culinaria de la capital, como el pho, el bun cha, el banh mi, el banh cuon, el pho cuon, el cha ca y el café con huevo, sin duda cautivarán a quien los disfrute.

Este año, Hanói ha ganado numerosos premios culinarios, demostrando que es un destino que no solo atrae por su gastronomía única y diversa, sino que también cuenta con un sistema de hoteles y restaurantes de alta categoría con servicios profesionales y chefs altamente cualificados. Todo esto ha reafirmado una vez más el atractivo y la posición de marca de la gastronomía de la capital ante el turismo internacional.

La calle gastronómica Ta Hien es el principal destino gastronómico y de entretenimiento para turistas extranjeros y jóvenes en Hanoi.

El artista culinario hanoiense Nguyen Anh Tuyet también comentó que los platos hanoienses son típicos de un país tropical con una rica producción agrícola y forestal. Los platos hanoienses tienen un sabor ligero y fresco, pero siempre dejan una profunda huella en los visitantes.

Anteriormente, Hanoi también participó en muchas encuestas y premios que honran la gastronomía como: 15 ciudades con la gastronomía más atractiva del mundo según Tripadvisor, principal destino turístico urbano del mundo para escapadas cortas, principal destino turístico urbano de Asia en 2023, Los 25 mejores destinos del mundo adecuados para turistas apasionados por explorar la gastronomía en 2022...

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Fuente: https://baodantoc.vn/ha-noi-la-diem-den-thanh-pho-am-thuc-tot-nhat-chau-a-nam-2024-1728557245970.htm