El ciervo sika, un animal con un mechón de pelo muy nutritivo en la cabeza, es un animal salvaje, pero criarlo en Tuyen Quang hace que la gente sea bastante rica.

La granja de ciervos del Sr. Tiep, ubicada en el distrito de Tan Ha, ciudad de Tuyen Quang (provincia de Tuyen Quang), vende astas y ciervos para cría. Los ciervos machos criados para la cosecha de astas comienzan a producirlas a los dos años, y la primera cosecha produce solo entre 100 y 200 gramos por animal. Un ciervo adulto puede producir entre 0,8 y 1 kg de astas al año con un buen cuidado, y los machos se cosechan dos veces al año.

El modelo de cría de ciervos moteados para obtener astas y vender ganado reproductor ya no es desconocido para la gente de la provincia de Tuyen Quang, siendo un claro ejemplo la familia del Sr. Quan Van Tiep, nacido en 1975, que reside en el Grupo 2, Barrio Tan Ha, Ciudad de Tuyen Quang, Provincia de Tuyen Quang.

Cada año, la familia de Quan Van Tiep obtiene más de 400 millones de VND en ganancias gracias a su modelo de cría de ciervos, que incluye la cría de ciervos por sus astas y la venta de ciervos reproductores.

Al ingresar al granero de ciervos de 350 m2 de la casa del Sr. Tiep, veremos un sistema de graneros diseñado muy científicamente con los graneros construidos en filas, para facilitar el cuidado de los ciervos, así como separar y cambiar los graneros.

Cada corral mide 2 x 2,2 m y 1,5 m de altura, y está hecho de madera para evitar que los ciervos se lastimen. También hay dos corrales grandes, de 80 m² de ancho cada uno, para albergar a las hembras y a los cervatillos cuando se separan de su madre.

Todos los recintos están diseñados con sistemas automáticos de agua potable, los pisos son de tierra con lecho biológico para procesar el estiércol y evitar que los ciervos se lastimen las pezuñas cuando corren y saltan, y se instala un sistema de riego automático en el techo para enfriar los recintos durante el clima cálido.

Con solo mirarlo, se puede decir que el propietario de esta granja de ciervos tiene pasión y está muy dedicado a la cría de ciervos.

Al preguntarle sobre su trayectoria empresarial, el Sr. Tiep compartió: «Durante un viaje de negocios a la provincia de Ha Tinh , visitó una granja de ciervos. En ese momento, nadie en la provincia de Tuyen Quang criaba ciervos en jaulas».

Por lo tanto, en 2009, decidió comprar tres ciervos reproductores (un macho y dos hembras) de la granja de ciervos Huong Son, en la provincia de Ha Tinh, para la cría experimental. Ante la falta de capital, decidió vender su motocicleta Wave Alpha —el único medio de transporte de la familia— y pedir dinero prestado a sus familiares para comprar los ciervos.

Al principio, tuvo muchas dificultades por su falta de experiencia en la cría de ciervos. Cuando trajo los ciervos a casa para criarlos, todos sufrieron diarrea, hinchazón y retraso en el crecimiento. Fue a granjas de ciervos en otras provincias para aprender de sus experiencias y conseguir medicamentos para tratarlos.

Tras un año criándolos, comprendió sus hábitos y el proceso de cuidado, por lo que los ciervos se desarrollaron sanos. En 2010, compró siete ciervos más para ampliar su manada, que llegó a alcanzar los 70.

Después de un período de cría de ciervos exitosa y estable, en 2017 dejó su trabajo en Tuyen Quang Forestry Company para quedarse en casa, cuidar ciervos y asesorar y apoyar a los hogares interesados ​​en la cría de ciervos.

Esta es la zona de cría de ciervas de la familia del Sr. Quan Van Tiep, exingeniero forestal. La familia del Sr. Tiep practica la cría de ciervos moteados para la producción de terciopelo de asta y la venta de reproductores en el distrito de Tan Ha, ciudad de Tuyen Quang, provincia de Tuyen Quang.

El Sr. Tiep compartió además su experiencia en la crianza de ciervos, afirmando que no es difícil pero requiere atención a los detalles: la alimentación de los ciervos se compone principalmente de verduras, raíces y hojas; es necesario cambiar periódicamente los tipos de alimentos para garantizar que sean apetecibles y evitar que se aburran de comer.

Durante la etapa de crecimiento de las astas, los ciervos necesitan alimentos ricos en almidón, como maíz, arroz y yuca, para complementar su dieta, mejorar su nutrición y mejorar su salud y peso. Para que los ciervos se desarrollen bien y se mantengan sanos, es esencial contar con una fuente de alimento limpia.

Al alimentar a los ciervos, hay que prestar atención a si las hojas tienen gusanos enrolladores o huevos de gusanos. Si los ciervos comen estos alimentos, son muy susceptibles a la hinchazón y la diarrea. Cuando los ciervos tienen diarrea, suelo darles hojas de yaca y plátanos, y reducir el almidón; si tienen hinchazón, les doy ajo machacado, y si tienen neumonía, les doy medicamentos.

Las enfermedades comunes en los ciervos son principalmente diarrea e hinchazón, solo es necesario ajustar la alimentación del ciervo.

La fuente de agua debe ser segura y limpia. En verano, los ciervos necesitan de 6 a 8 litros por cabeza al día, y en invierno, de 4 a 6 litros por cabeza al día. Por lo tanto, en verano, el sistema de agua de su corral permanece abierto todo el día; en invierno, se abre al mediodía para que los ciervos puedan beber agua por sí solos.

Para garantizar un suministro de alimentos frescos, seguros y libres de pesticidas, su familia renovó 1,0 hectárea de tierra para cultivar pasto elefante, maíz para biomasa y bananos por sus hojas, que se utilizan como alimento diario.

Además, plantó árboles de yaca alrededor de su granja para proporcionar hojas a los ciervos durante el invierno, cuando escasea la hierba. Con 15 años de experiencia en la cría de ciervos, la granja del Sr. Tiep se ha convertido en un proveedor de renombre de ganado reproductor y asesoramiento técnico.

Muchos hogares en las provincias de Thai Nguyen, Phu Tho, Lai Chau, Yen Bai y Hanoi han importado razas de ciervos de él y él las ha entregado con entusiasmo a sus hogares, las ha asesorado e instruido sobre procedimientos técnicos sobre cómo construir jaulas, hacer pisos para aplicar ropa de cama biológica y cómo cuidar, limpiar y prevenir enfermedades de los ciervos, y técnicas de cuidado para garantizar que los ciervos crezcan y se desarrollen bien con pocas enfermedades.

La granja de ciervos de la familia del Sr. Tiep se centra principalmente en la recolección de astas y la venta de ciervos reproductores. Los ciervos machos criados para la recolección de astas comienzan a los 2 años de edad, y la primera cosecha produce solo entre 100 y 200 gramos por ciervo. Un ciervo adulto puede producir aproximadamente entre 0,8 y 1 kg de astas al año, siempre que reciba buenos cuidados y se recolecten los machos dos veces al año.

La cantidad de astas recolectadas es directamente proporcional a la edad y el peso del ciervo, por lo que cuanto más grande sea el ciervo, más astas se recolectarán. El tiempo desde que brotan las astas hasta que están listas para la cosecha es de 45 días, cuando tienen suficientes nutrientes; no se debe permitir que envejezcan demasiado, ya que esto reducirá su valor.

El precio del terciopelo en el mercado es de 2 millones de VND/tael. Los ciervos reproductores se venden cuando tienen entre 4 y 5 meses; el precio de las hembras reproductoras es de 13 millones de VND/cabeza; los machos reproductores se venden a 15 millones de VND/cabeza. Los principales consumidores de terciopelo son los habitantes locales, los visitantes que compran como regalo y los restaurantes.

En la actualidad, su granja cuenta con un total de más de 40 ciervos, incluidos 17 machos para la recolección de astas, y el resto son hembras reproductoras y cervatillos.

Cada año, recolecta casi 20 kg de terciopelo y vende más de 30 razas de ciervo. Tras deducir todos los gastos, la manada de ciervos genera una ganancia de más de 400 millones de dongs. Próximamente, su familia planea abrir una tienda para presentar productos de terciopelo a sus clientes.

El modelo de cría de ciervos de la familia del Sr. Tiep ha generado empleos fijos para cuatro trabajadores con un salario de 6 millones de VND por persona al mes. Además de la cría de ciervos, su familia aprovecha el estanque de casi 3000 m² para la cría de peces y patos Minh Huong. Cada grupo cría 1000 patos y cada año cría cuatro grupos, obteniendo una ganancia de más de 100 millones de VND al año.

El Sr. Nguyen Manh Cuong, presidente del Comité Popular del barrio de Tan Ha (ciudad de Tuyen Quang, provincia de Tuyen Quang), dijo: El modelo de cría de ciervos de la familia del Sr. Quan Van Tiep es un modelo eficaz que aporta altos ingresos a la familia.

Como buen ejemplo de buenos trabajadores de producción que todos aprenden y siguen, el Sr. Tiep también está dispuesto a compartir conocimientos, experiencia y técnicas para el cuidado y la prevención de enfermedades de los ciervos. Esperamos que, en el futuro, se repliquen modelos económicos cada vez más eficaces para generar ingresos estables y contribuir a mejorar la vida de los habitantes de la zona.

Fuente: https://danviet.vn/huou-sao-con-thu-moc-thu-dai-bo-tren-dau-la-dong-vat-hoang-da-nuoi-o-tuyen-quang-dan-giau-han-20241031154202137.htm