El ciervo sika, un animal que produce una sustancia muy nutritiva en la cabeza, es un animal salvaje. Criado en Tuyen Quang, la gente es muy adinerada.

La granja de ciervos del Sr. Tiep, ubicada en el distrito de Tan Ha, ciudad de Tuyen Quang (provincia de Tuyen Quang), vende astas de terciopelo y ciervos para cría. Los ciervos machos criados para la producción de astas de terciopelo comienzan a producirlas a los dos años de edad; la cantidad de astas de terciopelo que se cortan por primera vez es de tan solo 100-200 gramos por ciervo. Un ciervo adulto puede producir entre 0,8 y 1 kg por ciervo al año, si se cuida bien y se corta al ciervo macho para la producción de astas de terciopelo dos veces al año.

El modelo de criar ciervos moteados para obtener astas y vender las crías ya no es extraño para la gente de la provincia de Tuyen Quang, típicamente para la familia del Sr. Quan Van Tiep, nacido en 1975, que reside en el grupo 2, barrio de Tan Ha, ciudad de Tuyen Quang, provincia de Tuyen Quang.

Cada año, la familia del Sr. Quan Van Tiep obtiene más de 400 millones de VND en ganancias por la cría de ciervos para obtener astas y la venta de razas de ciervos.

Al ingresar al granero de ciervos de 350 m2 de la casa del Sr. Tiep, veremos un sistema de graneros diseñado muy científicamente con los graneros construidos en filas, para facilitar el cuidado de los ciervos, así como separar y cambiar los graneros.

Cada corral mide 2 x 2,2 m y 1,5 m de altura, y está hecho de madera para evitar que los ciervos se lastimen. También hay dos corrales grandes, de 80 m² de ancho cada uno, para albergar a las hembras y a los cervatillos cuando se separan de su madre.

Todos sus corrales están diseñados con sistemas automáticos de agua potable. El suelo del corral es de tierra y utiliza lecho biológico para tratar el estiércol y evitar que los ciervos se rompan las pezuñas al correr y saltar. En el techo del corral, instala un sistema automático de riego para refrescarlo cuando hace calor.

Con solo mirarlo es suficiente para saber que el dueño de la granja de ciervos es un apasionado y dedicado a los ciervos.

Al preguntarle sobre el proceso de creación de un negocio, el Sr. Tiep comentó: «En un viaje de negocios a la provincia de Ha Tinh , visitó una granja de ciervos. En aquel entonces, nadie en la provincia de Tuyen Quang criaba ciervos en jaulas».

Por lo tanto, en 2009, decidió comprar tres ciervos (un macho y dos hembras) en la granja de ciervos Huong Son, provincia de Ha Tinh, para criarlos a modo de prueba. Ante la falta de capital para invertir, decidió vender su motocicleta Wave Alpha —el único medio de transporte de la familia— y pedir prestado más dinero a sus familiares para comprar ciervos y criarlos.

Al principio, tuvo muchas dificultades por su falta de experiencia en la cría de ciervos. Cuando trajo los ciervos a casa para criarlos, todos sufrieron diarrea, hinchazón y retraso en el crecimiento. Fue a granjas de ciervos en otras provincias para aprender de sus experiencias y conseguir medicamentos para tratarlos.

Tras un año de crianza, comprendió los hábitos y el proceso de cuidado, lo que permitió que los ciervos crecieran sanos. En 2010, compró siete ciervos más para ampliar la manada, que llegó a alcanzar los 70.

Después de un período de crianza efectiva y estable, en 2017 dejó su trabajo en Tuyen Quang Forestry Company para quedarse en casa a cuidar ciervos y brindar asesoramiento y apoyo a los hogares que desean criar ciervos.

Zona de cría de ciervas de la familia del Sr. Quan Van Tiep, exingeniero forestal. Modelo de cría de ciervos sika para la venta de astas y razas de ciervos de la familia del Sr. Tiep en el distrito de Tan Ha, ciudad de Tuyen Quang, provincia de Tuyen Quang.

El Sr. Tiep compartió más sobre su experiencia en la cría de ciervos, que no es difícil pero requiere atención: la comida de los ciervos es principalmente verduras, frutas y hojas; es necesario cambiar regularmente los tipos de comida, asegurándose de que sea deliciosa para evitar que los ciervos se aburran de comer.

Durante la etapa de crecimiento de las astas, los ciervos necesitan suplementos de almidón, como maíz, arroz y yuca, para aumentar su nutrición, mejorar su salud y ganar peso. Para que los ciervos crezcan bien y se mantengan sanos, es importante centrarse en fuentes de alimento limpias.

Al alimentar a los ciervos, hay que prestar atención a si las hojas tienen gusanos enrolladores o huevos de gusanos. Si los ciervos comen estos alimentos, son muy susceptibles a la hinchazón y la diarrea. Cuando los ciervos tienen diarrea, suelo darles hojas de yaca y plátanos, y reducir el almidón; si tienen hinchazón, les doy ajo machacado, y si tienen neumonía, les doy medicamentos.

Las enfermedades comunes en los ciervos son principalmente diarrea e hinchazón, solo es necesario ajustar la alimentación del ciervo.

La fuente de agua debe ser segura y limpia. En verano, los ciervos necesitan de 6 a 8 litros por cabeza al día, y en invierno, de 4 a 6 litros por cabeza al día. Por lo tanto, en verano, el sistema de agua de su corral permanece abierto todo el día; en invierno, se abre al mediodía para que los ciervos puedan beber por sí mismos.

Para garantizar una fuente de alimentos frescos y seguros sin pesticidas, su familia ha renovado 1,0 hectárea de tierra para cultivar pasto elefante, maíz para biomasa y árboles de plátano para utilizar las hojas como alimento diario.

Además, alrededor de su granja, plantó árboles de yaca para obtener hojas que alimentarían a los ciervos en invierno, cuando escasea el pasto. Con 15 años de experiencia en la cría de ciervos, la granja del Sr. Tiep se ha convertido en un lugar de prestigio para la cría de animales y el asesoramiento técnico.

Muchos hogares en las provincias de Thai Nguyen, Phu Tho, Lai Chau, Yen Bai y Hanoi han importado razas de ciervos de él y él las ha entregado con entusiasmo a sus hogares, las ha asesorado e instruido sobre procedimientos técnicos sobre cómo construir jaulas, hacer pisos para aplicar ropa de cama biológica y cómo cuidar, limpiar y prevenir enfermedades de los ciervos, y técnicas de cuidado para garantizar que los ciervos crezcan y se desarrollen bien con pocas enfermedades.

La granja familiar de ciervos del Sr. Tiep se dedica principalmente a la cría de ciervos de terciopelo y a la venta de ejemplares de cría. Los ciervos machos criados para este fin comienzan a cosecharlo a los 2 años; la cantidad de terciopelo cosechada por primera vez es de tan solo unos 100-200 gramos por animal. Un ciervo adulto puede cosechar entre 0,8 y 1 kg por animal en un año, con un buen cuidado. El ciervo macho se corta el terciopelo dos veces al año.

La cantidad de terciopelo cosechado es proporcional a la edad y el peso del ciervo, por lo que cuanto mayor sea su edad de crianza, mayor será su cosecha. El tiempo desde el nacimiento del terciopelo hasta el corte es de 45 días cuando el terciopelo del ciervo tiene suficiente nutrición. No debe dejarse demasiado viejo para evitar su pérdida de valor.

El precio del terciopelo en el mercado es de 2 millones de VND/tael. Los ciervos reproductores se venden cuando tienen entre 4 y 5 meses; el precio de las hembras reproductoras es de 13 millones de VND/cabeza; los machos reproductores se venden a 15 millones de VND/cabeza. Los principales consumidores de terciopelo son los habitantes locales, los visitantes que compran como regalo y los restaurantes.

Actualmente su finca cuenta con un total de más de 40 ciervos, de los cuales 17 son machos por astas, el resto son hembras reproductoras y cervatillos.

Cada año, recolecta casi 20 kg de terciopelo y vende más de 30 ciervos. Tras deducir todos los gastos, la manada de ciervos genera una ganancia de más de 400 millones de dongs. Próximamente, su familia planea abrir una tienda para presentar productos de terciopelo a sus clientes.

El modelo de cría de ciervos de la familia del Sr. Tiep ha generado empleos fijos para cuatro trabajadores con un salario de 6 millones de VND por persona al mes. Además de la cría de ciervos, su familia aprovecha el estanque de casi 3000 m² para la cría de peces y patos Minh Huong. Cada grupo cría 1000 patos y cada año cría cuatro grupos, obteniendo una ganancia de más de 100 millones de VND al año.

El Sr. Nguyen Manh Cuong, presidente del Comité Popular del Barrio Tan Ha (ciudad de Tuyen Quang, provincia de Tuyen Quang) dijo: El modelo de cría de ciervos de la familia del Sr. Quan Van Tiep es un modelo eficaz, que aporta altos ingresos a la familia.

Como un buen ejemplo de trabajadores de producción que todos aprenden y siguen, el Sr. Tiep también está dispuesto a compartir conocimientos, experiencia y técnicas de cuidado y prevención de enfermedades para los ciervos. Esperamos que, en el futuro, se repliquen modelos económicos cada vez más eficaces para generar ingresos estables y contribuir a mejorar la vida de los habitantes de la zona.

Fuente: https://danviet.vn/huou-sao-con-thu-moc-thu-dai-bo-tren-dau-la-dong-vat-hoang-da-nuoi-o-tuyen-quang-dan-giau-han-20241031154202137.htm