El mangostán verde vietnamita no solo es popular en el país, sino que también se envía por avión a Estados Unidos, con un precio de casi 3 millones de VND/kg.

Recientemente, con el atractivo de la ensalada de pollo con mangostán verde, no sólo causando fiebre a nivel nacional, el mangostán verde también se ha convertido en un ingrediente buscado por muchos vietnamitas en los EE.UU. con un precio de venta en muchos foros en línea que alcanza más de 120 USD/kg (más de 2,8 millones de VND).

Ensalada de pollo con mangostán, una especialidad de Binh Duong que ha causado furor en internet últimamente. (Foto: Huynh Hong Dao)

Aunque no es un plato nuevo, recientemente la ensalada de pollo con mangostán se ha convertido de repente en una "fiebre" en muchos foros en línea sobre turismo y rápidamente creó una tendencia culinaria , atrayendo a los clientes a "seguir la tendencia".

También por el atractivo de la ensalada del mismo nombre, el mangostán verde -ingrediente principal para elaborar esta especialidad- también es buscado por los comensales, aunque su precio es decenas de veces superior al del mangostán maduro.

El mangostán verde no sólo está causando sensación en el mercado nacional, sino que en algunos grupos vietnamitas de Estados Unidos atrae mucha atención y se vende a 120 USD/kg (más de 2,8 millones de VND).

Incluso el mangostán verde pelado cuesta más, hasta 182 USD por 3,3 libras (aproximadamente 4,2 millones de VND por 1,5 kg).

Los mangostanes verdes se anuncian ampliamente en el grupo vietnamita residente en Orlando, Florida. (Captura de pantalla)

Los mangostanes verdes se venden ampliamente en muchos grupos vietnamitas en Chicago, Illinois. (Captura de pantalla).

El mangostán verde se vende ampliamente en muchos grupos de USA-Ship Snack en todo Estados Unidos. (Captura de pantalla)

Según el vendedor en EE. UU., se trata de mangostán verde traído a mano directamente desde Vietnam, no de producto refrigerado, por lo que se garantiza su frescura y buena calidad. En particular, el mangostán también se pela, se envasa al vacío y se conserva en hielo para que se mantenga blanco, crujiente y sin perder su sabor.

Al comprarlo, los comensales solo necesitan procesarlo inmediatamente para hacer ensalada o mojarlo en sal, ambas cosas son deliciosas.

No solo en EE. UU., sino también en Canadá, los vietnamitas también venden mangostán verde a un precio de 25 USD/kg (unos 590.000 VND) el mangostán sin pelar, originario de Lai Thieu (Binh Duong), y a 60 USD/kg (unos 1,4 millones de VND) el mangostán verde pelado. Los clientes que deseen comprarlo deben realizar su pedido con una o dos semanas de antelación.

A pesar de su alto precio, muchos vietnamitas en el extranjero siguen pidiendo mangostán verde y gastan mucho dinero para disfrutarlo.

Un vietnamita en Houston, EE. UU., vende mangostanes verdes pelados por unos 4,2 millones de dongs por 1,5 kg. (Captura de pantalla)

La Sra. Phuc Le (en Texas, EE. UU.) dijo que es casi imposible encontrar mangostán verde en los supermercados de ese país, por lo que tuvo que pedirlo con antelación a un conocido que se especializa en la venta de comida vietnamita en ese país para "reservar un lugar" para comprar mangostán verde.

“Crecí en Binh Duong y conozco bien los mangostanes maduros, pero solo tuve la oportunidad de disfrutar de la ensalada de pollo hecha con mangostanes verdes unas cuantas veces cuando visité mi ciudad natal hace unos años. Este plato es delicioso, así que, aunque es caro, intento comprarlo para que lo disfrute toda la familia”, dijo la Sra. Phuc.

Sin embargo, muchas personas también dudan de este plato debido a su elevado precio. "Tengo mucha curiosidad por el mangostán verde y quiero probar el sabor de la ensalada de pollo con mangostán, pero el precio está fuera de mi alcance. Tendré que esperar a tener la oportunidad de volver a Vietnam para disfrutarlo", dijo Kim Jessi, una vietnamita residente en Florida, EE. UU.

Fuente: https://baoquocte.vn/khong-chi-hot-trong-nuoc-mang-cut-xanh-viet-nam-di-may-bay-sang-my-gia-gan-3-trieu-dongkg-227868.html